Moduri surprinzătoare de a împacheta o cantitate mare de proteine, fără a vă baza pe frigider sau congelator.

proteice

Încărcarea unei cămări cu mâncare de calitate este întotdeauna o idee înțeleaptă. A fi capabil să organizezi o gustare sau o masă cu ceea ce ai la îndemână îți poate ușura viața atunci când nu poți ajunge la magazin (vezi esențialul nostru preferat și sănătos al cămării). Și, deși este relativ ușor să obțineți fibre și alți nutrienți de la capse obișnuite din cămară, cum ar fi cerealele integrale și conservele de fructe și legume, găsirea de proteine ​​delicioase stabile la raft poate fi un pic mai mult o provocare.

În timp ce majoritatea dintre noi din Statele Unite mănâncă suficiente proteine ​​(aflați câte proteine ​​ar trebui să vizați zilnic), este încă un nutrient important. Proteinele fac multe pentru corpul nostru. Vă ajută să vă mențineți plin (digera mai mult decât carbohidrații) și joacă un rol în întreținerea și creșterea musculară, precum și în sinteza hormonală. Aceste șapte opțiuni proteice stabile la raft vă ajută să vă alimentați corpul cu ceea ce are nevoie. Unele dintre acestea vă pot surprinde cu adevărat, dar vor adăuga o mulțime de nutriție (și aromă) dietei zilnice.

1. Sardine

Conserve de pește este o alegere excelentă - este o modalitate foarte rentabilă de a obține aceleași beneficii pentru sănătate ale peștilor, dar spre deosebire de peștele proaspăt, conservele durează mult mai mult. În timp ce ne gândim mai ales la ton, sardinele sunt o conservă de pește care merită un loc în cămară. Amestecă sardinele ca un sandviș de bază cu ton (puțină maionă, țelină și încearcă să amesteci niște măr mărunțit, struguri sau portocale pentru o rotire unică) sau folosește-le ca sursă de proteine ​​pe salată. Sunt durabile, oferă o sursă excelentă de omega-3, vitamina D și alți nutrienți și au un gust uimitor.

Alți conserve de pește care merită o mențiune de onoare: macrou, somon și, desigur, ton.

2. Pulsuri

Mazărea uscată, nautul, lintea și fasolea sunt de bază proteine ​​în întreaga lume de mii de ani. Pulsurile împachetează un pumn de proteine ​​și fibre pe bază de plante și sunt opțiuni ieftine pentru a vă menține familia plină și sănătoasă. Stabile la raft, hrănitoare și versatile la nesfârșit, sunt ingrediente esențiale pentru momentele în care aveți nevoie de o proteină ușoară la care să apelați. Uscate sau conservate, ambele sunt opțiuni uimitoare pe care le aveți la îndemână. Cu fasolea conservată, clătiți-le cu apă pentru a reduce sodiul. Utilizați-le în locul cărnii (sau în plus), adăugați-le la supă sau preparați o salată super rapidă amestecând fasole cu sardine, aruncând ulei de măsline și oțet balsamic și adăugând un vârf de sare. Vrei o masă mai mare? Încercați să schimbați leguminoasele cu carne de vită în următoarea oală de chili sau aruncați-le pe o salată pentru un spor de proteine.

3. Fistic

Nucile sunt un alt element de bază stabil pentru rafturi pentru gustări bogate în proteine. Toate nucile livrează proteine ​​pe bază de plante, grăsimi sănătoase pentru inimă, fibre și alți nutrienți (aflați mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale nucilor și de ce nu putem obține suficient). Fisticul este o sursă bună de proteine ​​vegetale, cu 6 grame pe porție, făcându-i printre cele mai bogate proteine ​​în gustări. Acestea sunt atât de versatile și pot fi folosite ca gustare sănătoasă, sățioasă, topper pentru salate sau ovăz sau amestecate cu fructe (proaspete sau uscate) pentru a adăuga o nutriție și mai de calitate. Dacă vă simțiți plictisit de fisticul obișnuit, încercați unul dintre soiurile aromate, cum ar fi Wonderful Pistachios Salt & Pepper, care vin în coajă - atât adulții, cât și copiii se pot distra deschizându-le.

4. Boabe de grâu

Nu în mod tradițional ceea ce credeți că este un aliment proteic, ci doar ¼ ceașcă din aceste boabe de nuci nefiert (adică aproximativ ½ cană gătită) conține 7 grame de proteine ​​și 9 grame de fibre. Acesta este un pumn puternic unul-doi nutrienți. Boabele de grâu sunt delicioase gătite în lapte de cocos și acoperite cu boabe. Folosește-le în supe, salate și ardei iute. Obțineți mai multe rețete sănătoase cu fructe de pădure de grâu.

5. Prajituri de branza

Chipsurile de brânză stabile la raft, practic brânza coaptă, sunt un plus perfect pentru cămara ta. Sunt minunate pentru prânzurile copiilor sau gustări pentru adulți. Whisps Cheese Crisps, una dintre cele mai populare mărci, sunt fabricate din brânză 100%. Acestea oferă un boost de proteine ​​salatelor și supelor de top (conservate sau de casă), cu aproximativ 10 grame de proteine ​​pe porție). Fripturile de brânză vin într-o varietate de amestecuri și arome, cum ar fi parmezan și cheddar.

6. Semințe de cânepă

Un topper excelent pentru iaurt, ovăz sau adăugat unui smoothie, semințele de cânepă sunt ambalate cu nutriție. Lucrul frumos la aceste semințe minuscule, dense cu nutrienți, este că pentru doar 3 linguri primiți 10 grame de proteine, 3 grame de fibre și 12 grame de grăsimi sănătoase. Este o mulțime de nutriție într-o cantitate foarte mică. În timp ce sunt tehnic stabile la raft, păstrați-le în frigider sau congelator pentru a le ajuta să dureze mai mult. Semințele de chia și semințele de in sunt alte două semințe sănătoase pe care să le păstrați la îndemână pentru a le amesteca în fulgi de ovăz sau pentru a le adăuga la smoothie-uri.

7. Ciudat

Nu este doar pentru excursii. Aceasta este o sursă perfectă, portabilă de proteine ​​de calitate (printre alți nutrienți). Și puteți obține totul, de la carne de vită sacadată la pui, somon, ton și curcan și multe altele. Este portabil. Este durabil. Și este o sursă plăcută de proteine ​​atunci când căutați o gustare de calitate pentru a vă bucura.