lipsesc

Este ușor să presupunem că tăierea anumitor alimente din dieta dvs. îl va face automat sănătos sau că respectarea unui plan de masă care este restrictiv este cheia pierderii în greutate. Cu toate acestea, în ciuda celor mai bune intenții nutritive, dacă vă concentrați exclusiv pe ceea ce nu ar trebui să mâncați, ați putea pierde beneficiile și nutrienții cheie - ca să nu mai vorbim de plăcerea de a mânca alimente care vă plac.

Cu cât vă puteți gândi mai mult la incluziune atunci când vine vorba de dietă, cu atât mai probabil vă veți continua obiceiurile de alimentație sănătoasă pe termen lung. Iată 7 alimente surprinzător de sănătoase pe care s-ar putea să le pierdeți:

Ouă
Toată lumea trage ouă pentru conținutul lor de colesterol - dar este o concepție greșită că ar trebui să le evitați. „Știm acum că ouăle sunt sigure pentru persoanele cu colesterol ridicat”, spune dieteticianul din New York, Jackie London, RD. „Alți factori din dietă sunt cei care cresc nivelul colesterolului.” Londra nu poate stresa suficient conținutul de vitamina B12 din ouă și spune că acestea sunt deosebit de importante dacă sunteți vegetarian sau mâncați o dietă preponderent pe bază de legume. „Este cea mai biologică proteină disponibilă pe care o aveți - cea mai bună sursă”, explică ea.

Dacă sunteți încă precaut să mâncați prea multe, Londra spune să amestecați un ou cu două albușuri, astfel încât să obțineți nutrienții din gălbenuș, chiar dacă reduceți conținutul de grăsimi. Și dacă faceți o omletă cu trei ouă fără a înlătura ouăle pentru albi, săriți brânza. (Nici ouăle nu sunt doar pentru micul dejun. Această rețetă oricând pentru Saucy Eggs schimbă jocul.)

Lactat
O mulțime de oameni presupun că, dacă le place, ar trebui să fie interzisă - motiv pentru care produsele lactate, cum ar fi brânza și laptele, nu fac de obicei tăierea în multe diete „sănătoase”. Cu toate acestea, pot fi o sursă excelentă de calciu și potasiu. „Veți obține doar 8 grame de proteine ​​din laptele animal, așa că veți pierde asta dacă treceți la soia, migdale sau nucă de cocos”, spune Londra. "Iar motivul pentru care se pune potasiu pe noile etichete ale produselor alimentare este că americanii nu obțin suficient. Produsele lactate sunt o sursă bună în acest sens". Deci, nu renunțați la lactate din motive greșite. Păstrați brânza limitată la o porție de o uncie și rămâneți la o ceașcă de lapte degresat pentru a ține sub control caloriile.

Paste

Cartofi albi
În timp ce cartofii dulci sunt în general salutați ca un superaliment, cartofii albi au fost considerați practic inutili. „Nici măcar nu pot începe să vă spun câți oameni cred acest lucru”, spune Gans. "Dar sunt o sursă bună de fibre și potasiu și nu au un conținut ridicat de calorii." Totul în felul în care pregătești cartofi poate să îți facă sau să îți rupi dieta. În loc de băuturi grele, cum ar fi cartofii prăjiți și cojile de cartofi care vă pot împovăra, Gans sugerează să vă adăugați cartofii cu salsa, iaurt grecesc, muștar sau humus pentru o lovitură suplimentară nutritivă, modestă în departamentul de calorii.

Nuci

Pâine
De ce au devenit inamicii carbohidrații? „Nu aș putea fi un susținător mai mare al unui sandviș la prânz”, spune Gans. "Două felii de pâine integrală cu pui la grătar și avocado; sau curcan cu salată, roșii și muștar; sau unt de migdale cu puțină gem." Gans spune că, dacă te duci să lucrezi cu un sandviș sănătos, ești pe cale să slăbești - asigură-te că pâinea ta este cu adevărat o sursă de cereale integrale („grâul integral” ar trebui să fie singura făină pe care o vezi pe etichetă), deci este bogat în proteine, fibre și alți nutrienți importanți.

Indulgențe
Cea mai sigură modalitate de a cădea de pe vagonul cu alimentație sănătoasă? Restricționarea tuturor indulgențelor, spune Gans. "Clienții mei consideră întotdeauna că trebuie să elimine alcoolul, dar poate face parte dintr-o dietă bine echilibrată. Amintiți-vă că regula" mai mult este mai bine "nu se aplică aici", spune ea. Cu toate acestea, Gans sugerează menținerea aportului modest și rotirea băuturilor alcoolice cu apă. Și un pahar de vin roșu sau o sifon de vodcă cu var este o opțiune mult mai bună decât o piña colada. Dacă rezolvați totul, s-ar putea să credeți că nu puteți fi social - și dintr-o dată, alimentația sănătoasă devine o buzzkill a unei corvoade în loc de o alegere mai bună a stilului de viață.

„Nici un cookie nu trebuie eliminat”, spune ea. „Împărtășește un desert între trei persoane, de exemplu. Sau dacă îți place ciocolata, un pic merge mult atunci când vine vorba de a rămâne pe drumul cel bun și de a continua să mănânci sănătos în general.”