nutriție

SelfHacked are cele mai stricte linii directoare de aprovizionare în industria sănătății și ne conectăm aproape exclusiv la studii revizuite de către medici, de obicei pe PubMed. Credem că cele mai exacte informații se găsesc direct în sursa științifică.

Suntem dedicați furnizării celor mai valabile informații științifice, imparțiale și cuprinzătoare despre orice subiect dat.

Echipa noastră cuprinde medici instruiți, doctoranzi, farmaciști, oameni de știință calificați și specialiști certificați în sănătate și wellness.

Tot conținutul nostru este scris de oameni de știință și de oameni cu o experiență științifică puternică.

Echipa noastră științifică este supusă celui mai strict proces de verificare din industria sănătății și deseori respingem solicitanții care au scris articole pentru multe dintre cele mai mari site-uri de sănătate considerate de încredere. Echipa noastră științifică trebuie să treacă teste științifice tehnice lungi, raționamente logice dificile și teste de înțelegere a citirii. Acestea sunt monitorizate continuu prin procesul nostru intern de evaluare inter pares și dacă vedem pe cineva care face erori în știința materialelor, nu îi lăsăm să scrie din nou pentru noi.

Scopul nostru nu este să avem o singură informație inexactă pe acest site web. Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau altfel discutabil, vă rugăm să lăsați un comentariu sau să ne contactați la [email protected]

Rețineți că fiecare număr dintre paranteze [1, 2, 3 etc.] este un link care poate face clic pe studii științifice evaluate de colegi. Un semn plus lângă numărul „[1+, 2+ etc. ] ”Înseamnă că informația se găsește în cadrul studiului științific complet, mai degrabă decât în ​​abstract.

Un element esențial al medicinei tradiționale chinezești, acest tubercul lung este utilizat pentru a crește fertilitatea feminină și pentru a trata diabetul. Știința susține aceste utilizări? Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile potențiale ale ignamului chinezesc.

Ce este Yam chinezesc?

Ignamul chinezesc este o viță de cățăr originară din China, care este în prezent răspândită în toată Asia de Est. Deși această plantă are avantaje medicale, are și dezavantaje majore pentru mediu; poate invada rapid habitatele și poate reduce diversitatea plantelor. A fost adus în Statele Unite în anii 1800 și s-a răspândit în toată țara de la [1].

Rădăcină de ignam chinezesc (care poate fi numit și tubercul sau rizom) a fost combinat în mod tradițional cu alte plante medicinale pentru a trata diabetul, îmbunătățirea sănătății reproducerii femeilor, și susține sănătatea digestivă [2, 3, 4].

Oamenii din China mănâncă rădăcinile ca un produs tonic ușor, alături de alte igname. Japonezii o numescnagaimo,”Care se traduce prin„ yam lung ”[5, 6].

Practicanții din medicina tradițională chineză (TCM) susțin că ignamul chinez poate restabili energia vitală, numită qi. Potrivit acestora, ignamul chinezesc crește yinul, care este adesea legat de calitățile feminine. Se consideră că stimulează splina, plămânii și rinichii.

Denumirea științifică oficială a ignamului chinez este Dioscorea polystachya. Cu toate acestea, unele surse îl raportează ca fiind D. opposita sau chiar D. villosa, acesta din urmă este o specie diferită numită ignam sălbatic. Spre deosebire de ignamul chinezesc, ignamul sălbatic și ignamul mexican sunt utilizate în mod obișnuit pentru a produce hormoni bioidentici (estrogen și progesteron) utilizați în terapia menopauzei [7, 1, 8, 9].

Instantaneu

Susținătorii:

  • Bogat în substanțe nutritive esențiale
  • Poate sprijini sănătatea și fertilitatea femeilor
  • Poate îmbunătăți sănătatea digestivă
  • Poate reduce glicemia
  • Poate îmbunătăți cunoașterea, imunitatea și sănătatea pielii
  • Ușor de identificat și de adunat

Sceptici:

  • Creșterea potențială a estrogenului nu este bună pentru toată lumea
  • Poate favoriza creșterea în greutate, umflarea și bolile de inimă
  • Specii invazive în America de Nord

Nutriție

Când sunt culese proaspete, ignamele chinezești sunt între 13,5% și 34% amidon; gama largă se poate datora diferențelor în conținutul de apă. O parte a amidonului se descompune în timpul procesului de gătit, astfel încât ignamurile crude sunt mai ridicate în amidon rezistent decât ignamele fierte [10, 11, 12, 13].

Ignamele proaspete din China conțin, de asemenea, 6,5% zaharuri și 6,5% proteine. În 100g de yam chinezesc, vă puteți aștepta de oriunde 40 - 65 de calorii, în principal în funcție de conținutul lor de apă [14, 11, 12].

Ignamele chinezești sunt o sursă de vitamine B1 și C. De asemenea, conțin cantități semnificative de potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru și mangan [15, 11].

Ignamul chinezesc este foarte ușor de gătit. Puteți tăia rădăcinile și prăjiți-le sau sotate-le cu condimentele dorite în doar câteva minute. În plus, îl puteți înlocui în multe rețete care utilizează alte tipuri de igname și cartofi dulci. Spre deosebire de alte igname, ignamul chinezesc nu este foarte dulce.

Compuși activi

Diosgenin și DOI

Diosgenina este un fitoestrogen: un steroid vegetal care acționează ca un estrogen. Majoritatea membrilor familiei ignamului produc diosgenină, inclusiv ignamul chinezesc [16].

În laborator, diosgenina se leagă de receptorii estrogeni și activează receptorul gamma activat de proliferatorul peroxizomului (PPARγ). PPARγ crește depozitele de grăsime, dar crește și sensibilitatea la insulină și suprimă creșterea cancerului [16, 17, 18, 19, 20, 21].

DOI este o proteină stimulatoare de estrogen descoperită recent în ignamul chinezesc. Este cercetat ca o alternativă naturală mai sigură la terapia de substituție hormonală la femeile aflate la menopauză. La șobolani, DOI a crescut nivelul de estradiol și progesteron, a prevenit pierderea osoasă și a crescut cunoașterea [5].

Ignamul chinez conține progesteron?

Deși compușii activi din ignamul chinezesc pot crește nivelul de progesteron în anumite circumstanțe, planta nu conține de fapt progesteron. Diosgenina este utilizată pentru a produce progesteron în laborator, deoarece este chimic similar cu hormonii sexuali. Cu toate acestea, organismul nu îl poate transforma în progesteron [22].

Polizaharide

Unele dintre zaharurile din ignamul chinezesc se prezintă sub formă de polizaharide: mai multe unități de zahăr conectate împreună cu legături chimice. Unele dintre polizaharidele din ignamul chinezesc reduce glicemia, în timp ce alții sunt antioxidanți puternici. Ignamul chinezesc este, de asemenea, bogat în mucilagii, o polizaharidă lipicioasă care face un gel atunci când este amestecat cu apă [23, 24, 25].

Alții

Ignamul chinezesc conține alți compuși activi, cum ar fi alantoina, un antioxidant care favorizează vindecarea rănilor, și mai mulți flavonoizi și fenolici antioxidanți [12, 26].

Ignamul chinez crud are, de asemenea, un conținut ridicat de amidon rezistent, care mărește butiratul din intestin și vă sprijină sănătatea digestivă [13].

Beneficii potențiale cu dovezi insuficiente

Cel puțin un studiu clinic a constatat că ignamul chinez ar putea beneficia de cunoaștere, dar acesta a fost un studiu foarte mic, care nu a fost repetat. În timp ce ignamul chinezesc este sigur de consumat ca alimente, acesta nu a fost aprobat de FDA pentru niciun scop medical sau afirmație de sănătate. Discutați cu medicul dumneavoastră despre alternative mai bine studiate pentru obiectivele dvs. de sănătate.

1) Cunoaștere

Într-un studiu pe 28 de adulți sănătoși, un extract de ignam bogat în diosgenină markeri îmbunătățiți ai funcției cognitive și ai memoriei, fără a produce efecte secundare. Diosgenina a reparat și funcția creierului într-un model de șoarece al bolii Alzheimer [27].

Cercetarea animalelor (lipsă de dovezi)

Nici o dovadă clinică nu susține utilizarea ignamului chinezesc pentru oricare dintre condițiile enumerate în această secțiune. Mai jos este un rezumat al cercetărilor existente pe bază de animale și celule, care ar trebui să ghideze eforturile ulterioare de investigație. Cu toate acestea, studiile enumerate mai jos nu trebuie interpretate ca susținând niciun beneficiu pentru sănătate.

2) Sănătatea reproducerii femeilor

Din 600 de specii din familia sa de plante, ignamul chinezesc este de departe cel mai frecvent utilizat în medicina tradițională pentru îmbunătățirea sănătății reproductive a femeilor - de la creșterea fertilității la reducerea simptomelor menstruale și menopauzale. Doar un subset al revendicărilor tradiționale a fost testat [5].

După menopauză și pe măsură ce ovulația încetează, nivelul de progesteron și estrogen scade. Deși atât hormonii sintetici, cât și cei bioidentici sunt opțiuni terapeutice care au ca scop compensarea scăderii hormonilor sexuali, nici unul dintre ei nu este ideal [28].

Ignamul chinezesc conține mai mulți compuși care pot imita hormonii sexuali feminini. Acești compuși (inclusiv diosgenina, DOI, adenozina și arbutina) sunt în prezent în curs de investigare pentru potențialul lor împotriva [18, 29, 30, 5]:

  • Osteoporoza
  • Probleme cognitive
  • Alte simptome ale menopauzei

Ignamul chinezesc poate crește nivelul de progesteron și estrogen, potrivit studiilor efectuate la șobolani menopauzali. În setările de laborator, a activat și enzima aromatază, care produce estrogen. La rozătoare, crește răspunsul la FSH al hipofizei, care, împreună cu orchestrele LH, activează hormonii sexuali feminini în organism [28, 5].

Într-un studiu de caz remarcabil, un tonic tradițional, incluzând ignamul chinezesc, rehmannia, epimedium și alte plante medicinale, ar fi putut restabili fertilitatea la o femeie cu insuficiență ovariană. Cu toate acestea, acesta a fost doar un singur caz care nu a fost repetat în mediile clinice. Nu trebuie utilizat ca motiv pentru a lua ignam chinezesc pentru fertilitate [24, 3].

3) Sănătatea digestivă

Conform studiilor efectuate pe animale și celule, ignamul chinezesc și extractele sale pot promova creșterea bacteriilor sănătoase în sistemul digestiv. Consumul de yam chinezesc a crescut benefic Lactobacillus bacterii, a blocat cauzele ulcerului E coli, și scăderea inflamației intestinale la șoareci și șobolani [31, 32, 33, 34, 35].

4) Glicemia

La animale, polizaharidele din ignamul chinezesc au scăzut glicemia. Între timp, diosgenina a crescut sensibilitatea la insulină (prin legarea la PPAR gamma). Ignamul chinezesc poate fi un bun aliment funcțional pentru diabet sau prediabet, dar aceste beneficii nu au fost investigate la om [23, 19].

5) Imunitate

La șoareci, diosgenina și mucilagiul din ignamul chinezesc au crescut activitatea sistemului imunitar și au îmbunătățit capacitatea animalelor de a combate infecțiile pe care le întâlniseră anterior, cum ar fi virusurile inactive din vaccinuri [36, 37, 35].

Mucilagiul din ignam a crescut mai mulți indicatori ai funcției imune la animale, inclusiv [37]:

  • Producția de celule T și B (două tipuri de celule albe din sânge)
  • Producerea splinei și a altor organe imune
  • Producerea de TNF-alfa și IL-6 din macrofage (un alt tip de celule albe din sânge)

Ca parte a efectelor sale de stimulare a imunității la animale, ignamul chinezesc a crescut citokinele inflamatorii (TNF-alfa și IL-6) [36, 37, 35].

Ignamul chinez poate afecta diferit persoanele dominante Th1– și Th2. La animale, diosgenina a crescut răspunsul Th1, care poate ajuta la combaterea infecțiilor, dar devine excesiv la persoanele cu probleme autoimune [35].

6) Sănătatea pielii

Mucilagiul a fost folosit în mod tradițional pentru a înmuia pielea și a gestiona tulburările pielii. Mucilajul dintr-o varietate de surse vegetale favorizează vindecarea rănilor și calmează erupțiile și arsurile. Ignamul chinezesc este bogat în mucilagiu; dacă este măcinată sau rasă și răspândită pe piele, aceasta poate ajuta la vindecarea tăieturilor, a zgârieturilor și a altor afecțiuni [38, 39, 40, 41].

Limitări și avertismente

Cercetările asupra ignamului chinezesc suferă de o confuzie considerabilă cu privire la numele său științific propriu-zis. Numele recunoscut este Dioscorea polystachya, dar o mare parte a literaturii se referă la aceasta ca D. opposita sau D. oppositifolia. Ca urmare a acestei confuzii, unele afirmații despre ignamul chinezesc se pot aplica de fapt altor specii și invers.

Chinezesc Yam Vine

Nagaimo, Huáishān, Củ Mai ...

Un ignam, multe nume: ignamul chinezesc este răspândit în Asia de Est și de Sud-Est și, prin urmare, a dobândit o serie de titluri, inclusiv: scorțișoară, nagaimo, huáishān, shānyào, huáishānyào, sanyak, củ mài, khoai mài, și mai mult [42, 43, 44, 45, 46].

Combinații tradiționale

În medicina tradițională chineză, ignamul chinezesc este adesea combinate cu alte plante, inclusiv astragal, schisandra, rehmannia, și alții [2, 47].

Suplimentele combinate sunt ușor de cumpărat de la magazinele naturiste sau online. Aceste combinații includ de obicei rehmannia sau schisandra; pot include, de asemenea, ingrediente mai necunoscute, cum ar fi cordyceps miceliu sau extract de furnică polyrhachis. Da, ca acel tip de furnică. Într-adevăr.

Yam invaziv chinezesc

Yam chinezesc este o specie invazivă în Statele Unite. Mai multe state, inclusiv Michigan, au programe de control activ prin care guvernul cere cetățenilor să raporteze observațiile de ignam chinezesc. Mai mult, singura modalitate de a vă asigura că planta nu se va întoarce este să îndepărtați totul, inclusiv rădăcina nutritivă [7, 48, 42].

Puteți identifica această plantă după inima-frunze în formă și „cartofi în aer.” Dacă locuiți în Statele Unite (din sudul Vermontului până în Georgia și până la vest până în Oklahoma), este posibil să puteți adunați-l sălbatic în timp ce vă ajutați ecosistemul local [7, 48, 42].

Sunați ofițerul local de conservare pentru a afla dacă ignamul chinezesc este o problemă în zona dvs. S-ar putea să existe resurse suplimentare disponibile pentru furajerii îndrăzneți care vor să dezgroape acest tubercul hrănitor!

Poți să-ți crești propriul?

Pentru că este o specie invazivă, guvernele nord-americane controlați cu atenție răspândirea ignamului chinezesc. În Canada, este reglementat ca dăunător. Pentru a proteja ecosistemul local, evitați să plantați ignam chinezesc într-o grădină în aer liber; adunați-l sălbatic sau cumpărați-l de la o băcănie chineză [49].

Efecte secundare și siguranță

Ignamul chinezesc este considerat foarte sigur de mâncat, dar poate că nu este pentru toată lumea.

Diosgenin poate activează receptorii de estrogen și măresc producția de estrogen. Persoanele care doresc să reducă efectele estrogenice în corpul lor ar putea dori să evite ignamul chinezesc [16, 5].

În cele din urmă, cea mai comercială ignamă chineză este cultivată și prelucrată în China. Agricultura chineză prezintă un risc ridicat de poluare cu metale grele cu crom, nichel, arsenic, cadmiu și plumb. Căutarea locală a ignamului invaziv chinezesc poate fi mai sigură decât cumpărarea ignamului importat [50].

Suplimentare

Dozare

Nu există o doză sigură și eficientă de ignam chinezesc pentru niciun scop medical sau afirmație de sănătate, deoarece nu a fost efectuat un studiu suficient de puternic pentru a găsi unul.

50 mg pe zi dintr-un extract comercial de ignam bogat în diosgenină, echivalentul a 8 mg diosgenină pură, pare să îmbunătățească funcția cognitivă la adulții sănătoși [27].

Într-un studiu de caz, 2,5 g extract de ignam chinezesc, în combinație cu alte plante medicinale, a îmbunătățit cu succes fertilitatea la o femeie tânără [3].

Notă: este important să nu confundați ignamul chinezesc cu ignamul sălbatic. Citiți cu atenție eticheta înainte de a cumpăra suplimente de ignam chinezesc. Spre deosebire de ignamul chinezesc, ignamul sălbatic este adesea vândut sub formă de creme.

La pachet

Ignamul chinezesc este o viță de cățăr originară din Asia de Est și invazivă în Statele Unite. Rădăcina sa este un tubercul hrănitor bogat în amidon, vitamine, minerale și compuși activi benefici.

În medicina tradițională chineză, este aproape întotdeauna combinată cu alte câteva plante, inclusiv schisandra și rehmannia.

Persoanele care doresc să evite efectele estrogenice ar putea dori să evite ignamul chinezesc. Dar dacă sunteți în căutarea unei alternative naturale la terapia hormonală în timpul menopauzei, vă recomandăm să încercați ignamul chinezesc.

În mijlocul pandemiei de coronavirus, trebuie să facem tot ce putem pentru a ne menține corpul cât mai sănătos posibil. Rapoartele ADN personalizate ale SelfDecode vă pot spune la ce deficiențe de vitamine și minerale sunteți susceptibil și ce alimente să consumați pentru a preveni aceste deficiențe. Începeți-vă călătoria către o sănătate optimă cu SelfDecode astăzi.

Despre autor

Jasmine Foster

EVALUAȚI ACEST ARTICOL

Conformitate FDA

Informațiile de pe acest site web nu au fost evaluate de Food & Drug Administration sau de orice alt organism medical. Nu ne propunem să diagnosticăm, să tratăm, să vindecăm sau să prevenim orice boală sau boală. Informațiile sunt partajate numai în scopuri educaționale. Trebuie să vă consultați medicul înainte de a acționa asupra oricărui conținut de pe acest site, mai ales dacă sunteți gravidă, alăptați, luați medicamente sau aveți o afecțiune medicală.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.