sfaturi

Dacă mă urmărești mai mult, este posibil să fi observat că călătoria mea de fotografiere a alimentelor a început de la zero absolut. După ani de zile fotografiind mâncare, mi-aș fi dorit să mă fi concentrat mai devreme asupra compoziției fotografiilor mele, pentru că, în opinia mea, este cel mai bun mod de a vă duce fotografia de mâncare la nivelul următor. Compoziția ar putea fi chiar cea mai importantă parte în stilul alimentar și fotografierea alimentelor. Spune o poveste și când compoziția este excelentă, mâncarea arată grozav. O compoziție excelentă poate transforma cu adevărat o fotografie din plat și plictisitor în superb. Poate v-ați gândit la compoziție fără să vă dați seama, sau poate este o luptă continuă? În acest articol vă împărtășesc 6 sfaturi de bază privind compoziția pentru fotografia alimentară. Există mult mai multe de spus despre compoziție și există mult mai multe tehnici, dar astăzi mă concentrez asupra elementelor de bază.

Ce este compoziția?
Compoziția este modul în care toate elementele folosite formează produsul final. Având în vedere o compoziție bună, îndrumați privitorul către cel mai important subiect al fotografiei dvs. Cea mai plictisitoare rețetă poate deveni o fotografie superbă datorită compoziției excelente. Opusul este, de asemenea, adevărat: o compoziție îngrozitoare poate face ca o rețetă uimitoare să pară plictisitoare.

Când vine vorba de compoziție, o parte poate veni de la sine, din simțul stilului și din practică. Cu toate acestea, există câteva reguli de bază pentru compoziție în cadrul fotografiei (alimentare). Acest lucru nu înseamnă că trebuie întotdeauna să respectați aceste reguli. Cred că toate regulile din orice domeniu creativ servesc doar ca ghid.

1. Regula treimilor

Prima regulă este Regula treimilor, unde o imagine este împărțită în nouă părți și că (cel mai) element (e) compozițional (e) important (e) ar trebui să fie plasat (e) de-a lungul acestor linii sau intersecții ale acestora. Alinierea subiectului principal/eroul fotografiei dvs. cu aceste puncte creează o fotografie cu mai multă energie mai interesantă și mai captivantă decât atunci când subiectul este plasat în mijlocul fotografiei. Deci, deși punctul focal este de obicei în mijloc, acest lucru nu înseamnă că o fotografie cu subiectul chiar în mijloc este egală cu o fotografie interesantă. În exemplul de mai jos am decis să focalizez smoothie-ul (eroul) în 2/3 din imagine de-a lungul liniilor care lovesc două intersecții.

Regulile sunt acolo pentru a fi încălcate. Nerespectarea regulii terțelor nu înseamnă că o fotografie este „greșită”. Există întotdeauna excepții de la această regulă generală, cum ar fi în fotografia de mai jos. Am vrut să fac din salată punctul principal al fotografiei fără „distrageri” și stil minimal. Deși îmi plac acest tip de fotografii, este mai greu să spun o poveste cu această abordare.

Cred că Regula treimilor este una dintre cele mai populare reguli de compoziție, dar asta nu înseamnă că trebuie să respectați întotdeauna această regulă. Există și alte reguli care merită descoperite, precum raportul de aur. Indiferent de abordarea pe care o aplicați, încercați să țineți cont de următoarele:

Asigurați-vă că subiectul coperților foto (maxim) 75% din fotografie/cadru. Și asigurați-vă că 75% nu este doar în centrul cadrului.

Aceasta este „regula” pe care o respect de cele mai multe ori. Uneori este o regulă tipică a treimilor și uneori este mult mai minimalistă decât atât. Regula treimilor este o regulă excelentă de utilizat și puteți crea o compoziție excelentă urmând această regulă.

2. Numere

Știați că numerele joacă un rol important în compoziție? În stilul alimentar și fotografia alimentară se spune că numerele impare creează adesea o compoziție mai bună. Deci, trei (cani/farfurii) fac în general o compoziție/fotografie mai bună decât două. Desigur, aceasta este o linie de ghidare și nu o necesitate și am făcut câteva fotografii grozave cu 2 sau 4 subiecți. Dar trebuie să recunosc că numerele impare fac adesea o compoziție/fotografie mai bună. Poate ați auzit de: „cea mai proastă poză este fotografia făcută niciodată”. Ei bine, acest lucru se aplică și aici. Dacă aveți doar două farfurii potrivite sau ați făcut doar două deserturi, atunci nu vă simțiți nesiguri atunci când coafați setul. Dacă compoziția dvs. este bună, veți observa uneori că nu trebuie să fie deranjant atunci când există un număr par de farfurii sau deserturi. S-ar putea să nu-l observi. Un exemplu este imaginea de mai jos, care este o rețetă de budincă de Valentines. Faptul că există doar două budinci ar putea fi de fapt „regula compoziției” pentru ideea romantică din spatele acelei fotografii.

3. Linii

Când fotografiez o imagine, încerc mereu să țin cont de liniile imaginii. La fel ca în cazul fotografiilor de peisaj sau de arhitectură, acestea au un impact mare. Când aranjez mâncarea, încerc să văd fotografia în diagonale și să mă gândesc la liniile din fotografie. Liniile drepte, cum ar fi în a doua fotografie de mai jos, pot face ca o fotografie să pară puțin stagnată. Interferă cu fluxul dintr-o fotografie. Dimpotrivă, liniile înclinate vor permite privitorilor să meargă prin imagine într-un mod mai natural (cum ar fi în prima fotografie de mai jos).

În a doua fotografie, veți observa că ochii dvs. nu vor arăta mai departe decât bolul principal. În prima imagine placa este puțin înclinată, ceea ce face mai plăcută privirea. De asemenea, eliminați senzația unei plăci verticale așezate stagnante, deoarece ați creat un flux mai moale. Ochii tăi sunt ghidați prin imagine într-un mod natural.

SFAT: puteți crea dramă într-o fotografie cu mișcare diagonală. Compuneți-vă scena astfel încât vasele și elementele de recuzită să pară să cadă în cadru.

4. Folosiți spațiul negativ

Cu excepția cazului în care doriți să faceți un close-up, personal cred că o fotografie cu mâncare nu se îmbunătățește prin fotografierea ei prea aproape de mâncare. O fotografie este mult mai realistă, mai plăcută de privit și spune mai mult despre o poveste dacă fac un pic de rezervă și creez un spațiu negativ într-o imagine. Îmi place aspectul dramatic pe care îl pot crea având spațiu negativ în jurul subiectului principal.

5. Povestirea

Sfaturile de compoziție de mai sus sunt linii directoare pe care le puteți ține cont, deoarece vă pot ajuta să realizați o imagine mai bună. Nu vă fie teamă să jucați cu diferite compoziții. Ceea ce încerc aproape întotdeauna să realizez este să spun o poveste cu o fotografie, pentru că personal cred că cele mai convingătoare fotografii cu mâncare au o poveste de spus. Aceasta poate fi o masă superbă în stil, unde puteți vedea aproape oaspeții care sosesc și se bucură de mâncare, dar poate fi, de asemenea, un prim-plan al unui prăjitură delicioasă care vă face instantaneu să vă fie foame. Aspectul de povestire este locul în care compoziția intră totuși. Ai întotdeauna nevoie să spui o poveste? Absolut nu. Compoziția poate spune o poveste și poate determina privitorul să se gândească la imagine SAU trebuie să prezinte mâncarea în cel mai bun mod posibil, cum ar fi, de mai jos, o înghețată de ciocolată. Acesta nu este un exemplu de imagine de povestire, dar îți face un pic de foame, corect?

6. Regula care este cu adevărat o regulă

Așa cum am scris mai devreme, toate regulile de mai sus sunt doar orientări ... Cu toate acestea, există o regulă care este cu adevărat o regulă.

Indiferent de ceea ce faceți sau de liniile directoare pe care decideți să le urmați sau să le ignorați, cel mai bun sfat pentru o compoziție excelentă este să o faceți să arate fără efort și fără probleme.

Privitorul ar trebui să simtă o emoție fără să observe ce gândea fotograful sau să încerce să realizeze în timpul fotografierii fotografiei, pentru că atunci se pune accent pe mâncare. Este aproape de neexplicat, dar este adesea destul de vizibil atunci când se face o fotografie fără să se gândească la compoziție. Chiar dacă stilul pare dezordonat, fiecare firimitură a fost bine gândită pentru a crea o compoziție ucigașă. Amintiți-vă că stilul alimentar și fotografia alimentară sunt subiective, deci nu există nici un rău sau corect. Încercați să vă arătați pasiunea și ideea din spatele unei fotografii într-un mod natural. Gustați mâncarea, aveți o viziune a ceea ce doriți să înregistrați și ce poveste ați dori să spuneți și continuați să exersați. Veți învăța cu fiecare lovitură pe care o faceți.