Motivul bonusului # 7: Are un gust bun!

motive

Toți sportivii de rezistență știu că alimentarea cu energie este vitală. Chiar dacă nu numărați gelurile pentru următorul dvs. maraton, înțelegeți că ceea ce puneți în corp afectează modul în care vă simțiți atunci când începeți să îl.

Cu o răspândire aparent interminabilă de opțiuni, poate fi dificil să stabiliți cel mai bun combustibil pe care să îl luați în fugă. În cele din urmă, sportivii ar trebui să aleagă alimente sau produse care funcționează pentru ei, spune Melissa Rolwood, un dietetician și alergător înregistrat din Pennsylvania. Pur și simplu, combustibilul dvs. ar trebui să vă alimenteze antrenamentele fără să vă supere stomacul.

Membrii Runner's World +, primiți acum o reducere exclusivă de 35% la toate produsele Honey Stinger!

„Fiecare persoană este diferită, deci trebuie să faceți multe încercări și erori”, spune Rolwood. „Îți antrenezi corpul pentru a alerga, dar și pentru a alimenta”.

Există o opțiune grozavă pe care poate nu ați luat-o în considerare, chiar dacă probabil se ascunde chiar sub nas: dragă. I-am rugat pe Rolwood și Kayla Martin, directorul pentru serviciile de nutriție de performanță de la Universitatea Penn State, să explice de ce lucrurile aurii și lipicioase ar putea fi combustibilul ideal pentru a vă alimenta cursele lungi. Iată șase motive cheie.

1. Este mâncare adevărată

Mierea este zahăr, pur și simplu. Deși nu este ceea ce este cunoscut sub numele de zahăr natural - acel superlativ se referă doar la fructoză și lactoză - este mult mai puțin procesat decât zaharurile din trestie și siropurile de porumb bogate în fructoză din lume. Mulți sportivi tind să alimenteze cu alimente care nu sunt foarte procesate și făcute cu ingrediente de calitate. Verificați și verificați miere.

2. Are zahărul simplu de care are nevoie corpul tău

Când căutați un combustibil de mijloc, explică Rolwood, doriți ceea ce sunt cunoscuți sub numele de carbohidrați simpli sau zaharuri simple, care sunt defalcate rapid de corp și disponibile imediat pentru a fi utilizate ca energie.

„Dacă combustibilul dvs. are prea multe grăsimi sau proteine, acest lucru va încetini procesul de digestie, ceea ce înseamnă că va dura mai mult pentru ca corpul dumneavoastră să absoarbă energia”, spune ea. În plus, asta ar putea duce la probleme de stomac.

Mierea - fie ca pachet de miere pură sau ca ingredient cheie într-o mestecătură, o bară sau un gel ca cele produse de Honey Stinger - este considerată o combinație de carbohidrați. Conține zaharuri fructoză și glucoză, ceea ce îl face o sursă excelentă de zahăr simplu de care are nevoie corpul în timp ce vă deplasați, precum și în timpul recuperării, atunci când depozitele de glicogen ale mușchilor dvs. sunt epuizate pentru a vă menține în poziție verticală timp de 20 de mile.

În mod ideal, veți dori să consumați aproximativ 100 de calorii, sau aproximativ 30 până la 60 de grame de carbohidrați, în fiecare oră pentru alergări care durează mai mult de 60 de minute. Mierea are aproximativ 17 grame de carbohidrați pe lingură. Această strategie de alimentare va menține glicogenul din mușchii tăiți, ceea ce va întârzia oboseala.

Rolwood notează că mierea singură nu oferă electroliți, care sunt necesari pentru a promova funcția musculară. Pentru aceasta, va trebui să completați cu o băutură sportivă sau alimente cu electroliți precum sodiu și potasiu. Din nou, un gel sau o mestecare concentrată pe miere va face truc aici.

3. Este absorbit mai eficient decât alte zaharuri

Pe lângă faptul că poate fi descompus rapid, mierea este absorbită mai eficient de organism decât alte zaharuri. Un studiu din 2011 publicat în Journal of Sports Sciences a constatat că produsele care conțin amestecuri de carbohidrați diferiți ar putea maximiza absorbția glucidelor. Mierea, care este alcătuită din două tipuri diferite de zahăr, se potrivește cu factura.

Martin continuă să explice că, deoarece mierea este alcătuită din glucoză, fructoză și apă, este gata să fie digerată imediat ce o puneți în gură. Acest tip de eficiență vă asigură că corpul dvs. obține combustibilul de care are nevoie imediat ce are nevoie de el, ceea ce poate face diferența dintre a lovi peretele sau a sparge prin el.

4. Este durabil

Pentru orice sportiv care este alimentat în mișcare, știi că un strat de ciocolată, de exemplu, nu va rezista căldurii - indiferent dacă este băgat într-o buzunar de geacă sau rucsac sau pe pielea ta. Mierea este ușor de transportat, deschis și consumat în timpul mișcării, spune Martin.

Și datorită consistenței mierii - crud sau a unui gel concentrat pe miere - nu necesită mestecarea, care poate fi ultimul lucru cu care vrei să te deranjezi spre sfârșitul unei perioade lungi de timp.

„Când nu puteți mesteca, un pachet de miere sau un gel organic se vor dizolva instantaneu în gură”, spune Martin. "Este ideal pentru alergări atunci când nu vrei să te gândești la asta."

5. Poate ajuta la inițierea recuperării

Odată ce zahărul din miere - sau orice sursă de carbohidrați - este utilizat pentru necesități imediate de energie și pentru reaprovizionarea depozitelor de glicogen din mușchi, excesul de zahăr se depozitează ca grăsime, spune Rolwood. Aceasta înseamnă că mierea și produsele axate pe miere vă pot hrăni corpul pentru a-l ajuta să se refacă și să alimenteze.

Mai mult, cel puțin un studiu (deși unul foarte mic) a constatat că sportivii care au consumat băuturi amestecate glucoză-fructoză în timpul recuperării au putut alerga cu aproximativ 30 la sută mai mult comparativ cu alergătorii care au consumat glucide numai pentru glucoză pentru recuperare.

O gustare sau o masă adecvată pentru recuperare trebuie să includă și proteine, spune Rolwood. O opțiune bună este o bucată de pâine prăjită cu unt de nuci și un strop de miere.

6. Este bogat în antioxidanți

Da, mierea și produsele axate pe miere vă pot alimenta alergările și recuperarea, dar pot oferi și alte avantaje pentru sănătate, datorită conținutului lor de antioxidanți. Rolwood observă, totuși, că machiajul exact al compușilor din miere poate varia în funcție de tipul de flori pe care albinele îl polenizează. Și, spune ea, „Dacă căutați antioxidanți, fructele și legumele sunt un pariu mai bun”.

Destul de corect, dar știi ce ți-ar însufleți cu adevărat afinele și iaurtul?.