de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 22 iulie 2020
Există anumite persoane care preferă să mănânce iaurt de soia datorită compușilor săi nutriționali unici și beneficiilor suplimentare pentru sănătate.
Ce este iaurtul de soia?
Pur și simplu, iaurtul de soia este iaurtul care este preparat cu lapte de soia. Laptele de soia, la rândul său, este preparat din soia, una dintre cele mai frecvent cultivate culturi comerciale. Acest tip de iaurt este deosebit de popular printre vegani, deoarece nu este derivat dintr-un produs de origine animală, spre deosebire de iaurtul obișnuit, și este o alternativă excelentă fără lactate. Alte persoane care doresc să-și reducă aportul total de grăsimi se vor bucura, de asemenea, de beneficiile nutriționale ale acestui iaurt. În special, acest iaurt conține o proteină completă, ceea ce înseamnă că oferă toți aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie. Aceasta se adaugă probioticelor găsite în acest iaurt. Similar producției de iaurt obișnuit, iaurtul de soia este produs prin adăugarea anumitor culturi de bacterii în laptele de soia.
Iaurtul de soia, o alternativă non-lactată Credit foto: Shutterstock
Modul de a face?
În timp ce iaurtul de soia este disponibil pe scară largă în majoritatea magazinelor alimentare și supermarketurilor, unii oameni preferă să-și facă propriul iaurt de soia acasă.
- Cele mai bune 5 beneficii pentru sănătate ale faptelor organice despre miere de trifoi
- 4 Beneficii dovedite ale faptelor organice ale ceaiului Motherwort
- 17 Beneficii impresionante ale faptelor organice despre sparanghel
- 6 Beneficii dovedite ale faptelor organice asupra prafului de ghimbir uscat
- 6 Beneficii uimitoare ale ceaiului de ciuperci Reishi Fapte organice