Creați un cont pentru a urmări comenzile, a vă gestiona planul de masă și a vă actualiza preferințele de livrare.

superalimente

Aveți deja un cont la noi?

Actualizat: 03 decembrie 2017

Se simt ca niște zile de când încălzim grătarul, prăjim legumele de vară și, brusc, frunzele colorate ale toamnei sunt înlocuite de fulgi geroși de gheață. Pălăriile și mănușile vin să se joace, dar vrem doar să rămânem sub mătase, unde este pentru totdeauna prăjit. Bluesurile de iarnă sunt reale, la fel și lupta de a rămâne energizat în frig. Iată cinci superalimente sezoniere care vă vor face să vă simțiți bine din interior spre exterior.

1. Sfecla
Bogate în nitrați naturali, sfecla este o sursă excelentă de energie, deoarece furnizează mai mult oxigen și substanțe nutritive în sânge. Perfecte pentru gestionarea greutății, sfecla are un conținut ridicat de fibre și potasiu, în timp ce furnizează antioxidanți. Cel mai bun dintre toate, deși putem găsi sfeclă pe tot parcursul anului, sunt în cele mai bune condiții în lunile de toamnă.

Încercați-l: prăjiți sfecla până când sunt fragede și suculente, apoi amestecați-le într-o salată de verdeață pentru bebeluși, acoperită cu o strop de lămâie și ulei de măsline.

2. Pastarnac
S-ar putea fi greu de crezut, dar păstârnacul este de fapt mai hrănitor decât morcovii! Ca veri, profilul lor aromatic este similar, făcând păstârnacul o alternativă excelentă, dar spre deosebire de morcovi, păstârnacul se mândrește cu o concentrație ridicată de folat și potasiu, ambele fiind esențiale în menținerea funcționării eficiente a oaselor, celulelor și mușchilor noștri.

Încercați-l: prăjiți păstârnac și presărați cu cimbru și sirop de arțar pentru o garnitură energizantă și dulce.

3. Jicama
Una dintre cele mai bune surse de fibre dietetice, ajutând la scăderea colesterolului și la scăderea în greutate, jicama este plină de sănătate, stimulând vitaminele, mineralele și nutrienții. O sursă excelentă de fier, potasiu, calciu și magneziu, ajută la creșterea nivelului de energie.

Încercați-l: adăugați jicama tocată la salate pentru o crocantă frumoasă și răcoritoare sau pur și simplu feliați-o, presărați-o cu puțin suc de lămâie și savurați-o ca gustare.

4. Cartofi dulci
S-ar putea fi greu de crezut că aceste frumuseți portocalii sunt de fapt unele dintre cele mai hrănitoare legume din jur! Cu un conținut ridicat de proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, cartofii dulci sunt cel mai bine cunoscuți pentru că sunt o sursă excelentă de vitamine A și C, ca să nu mai vorbim de conținutul ridicat de fibre.

Încercați: bucurați-vă de piure de cartofi dulci împreună cu o parte de fasole verde și migdale.

5. Nucile
Aceste frumuseți delicioase sunt o modalitate simplă de a obține o nutriție rapidă, deoarece sunt ușor de transportat și mâncat aproape oriunde. Nucile îți vor oferi un impuls energetic frumos și îți vor oferi acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, care cresc colesterolul HDL bun și scad colesterolul rău LDL. Aproximativ un sfert de cană de nuci oferă aproximativ 90% din aportul zilnic recomandat de omega-3. Acum, este destul de super.

Încercați: Aruncați o ceașcă de nuci într-o lingură de sirop de arțar și presărați cu fasole de vanilie măcinată pentru o gustare delicioasă din mers.!