folosind

Supă: este caldă, delicioasă și îți calmează corpul în zilele reci de iarnă. Dar nu toate supele sunt destinate exclusiv unui castron și a unei linguri. Unii transcend tradiționalul pentru a-și croi drum într-o varietate de feluri de mâncare delicioase.

Supa de ciuperci reunește mâncăruri confortabile de zeci de ani. A decolat cu adevărat - și a devenit o bază de cămară - când Compania Campbell Soup a introdus versiunea conservată, condensată, în 1934. Astăzi, supa de ciuperci este încă unul dintre produsele cele mai bine vândute ale companiei, probabil pentru că este atât de versatilă și atât de convenabilă de utilizat. Dacă aveți o cutie din ea, sunteți deja la jumătatea drumului spre a crea un număr cât mai mare de mese plăcute pentru burtă.

Supa cu cremă de ciuperci este probabil cel mai bine cunoscută pentru rolul său principal în caserola de fasole verde preferată de sărbători sau în caserola de tăiței de ton de săptămână sau stroganoff de vită. Unii oameni o folosesc pentru a face pâine de carne, iar alții o folosesc ca sos pentru cotletele lor de porc. Aici vom împărtăși cinci moduri proaspete de a încorpora unul dintre ingredientele preferate ale Americii în mâncăruri delicioase de casă. Știați că îl puteți folosi în feluri de mâncare reci precum cea de pe pagina noastră următoare?

Căutați ceva de luat la un picnic, la o întâlnire de familie sau la o întâlnire de familie? Ai noroc dacă ai o cutie de supă de ciuperci (și alte câteva ingrediente simple).

Gătiți doar niște tăiței (rotini, penne, farfalle sau orice tăiței de paste mari vor funcționa), iar când pastele sunt aproape fierte, aruncați niște broccoli tocate, piper verde și ceapă în oala cu apă clocotită și terminați timpul de gătit. - aproximativ 4 minute. După scurgere, adăugați roșii, brânză mărunțită, pătrunjel, busuioc și oregano. Se amestecă crema de ciuperci supă până când tăiței și legumele sunt bine acoperite, apoi se lasă la frigider. Odată ce este răcită, veți avea o salată delicioasă de paste pregătită pentru a lua la orice eveniment sau chiar pentru a fi prezentată la o masă de cină de miercuri.

Această preferată în stil mexican solicită smântână, spanac congelat, brânză, ceapă și, bineînțeles, supă de ciuperci. Amestecați doar o ceapă mărunțită cu o kilogramă de brânză jack mărunțită Monterey. Înfășurați amestecul în tortilla de făină și puneți tortilla într-un vas de copt. Se acoperă cu spanac (decongelat și scurs), supă și smântână, apoi se coace la 325 grade Fahrenheit timp de aproximativ 20 de minute. În curând veți avea enchiladas calde, chewy, cheesy, cu aromă de ciuperci și spanac.

Puteți adăuga cu ușurință carne la acest fel de mâncare - pui măcinat sau mărunțit, carne de vită și carne de porc sunt opțiuni bune. Fie includeți carnea gătită în umplutură, fie acoperiți enchiladas cu ea înainte de a turna pe supă. Pentru adăugarea de condimente, aruncați unii dintre ardeii dvs. preferați cu amestecul de brânză.

Mâncărurile ușor gătite acasă, care nu necesită multă muncă de pregătire, sunt câștigătoare în majoritatea gospodăriilor. Tetrazzini de pui cu ciuperci arată și au un gust complicat, dar este incredibil de simplu.

Doar amestecați câte o cutie de supă de ciuperci, cremă de pui și cremă de țelină într-un castron cu 2 linguri de usturoi, un sfert de cană de frișcă, 8 uncii de smântână, o jumătate de cană parmezan și o jumătate de cană cheddar mărunțit. Se amestecă 3 căni de pui gătit și o ceașcă de mazăre congelată (sau conservată). Combinați amestecul cu un pachet de spaghete subțiri fierte (al dente) și puneți totul într-un vas de copt uns. Acoperiți vasul cu folie și coaceți timp de 35 de minute la 350 de grade Fahrenheit. Apoi, scoateți folia, acoperiți cu 1 cană de cheddar mărunțit și coaceți încă 5 minute până când brânza de deasupra este topită.

Nu vă va veni să credeți cât de grozav este gustul acestui preparat cremos de tăiței. Cea mai bună parte este că este ușor de schimbat schimbând aproape orice supe cremoase. Încercați-l cu cremă de broccoli și cremă de sparanghel, sau chiar doar cu trei cutii de cremă de ciuperci, dacă asta vă faceți. Puteți adăuga, de asemenea, ciuperci conservate (pentru a face ca aroma să iasă în evidență), jalapeños pentru o mică lovitură și ceapă gătită pentru o aromă subtilă.

Supa de ciuperci nu este străină de masa de cină de sărbători - apare cel mai adesea în caserola preferată clasică de fasole verde. Dar toppingul de fasole nu este singurul mod în care puteți încorpora această supă în garniturile de sărbătoare. Toată lumea se așteaptă să apară în caserolă, deci de ce să nu o schimbăm?

Supa de ciuperci și o singură ceapă pot adăuga multă aromă piureului de cartofi altfel. Când fierbeți cartofii, adăugați o ceapă mică, tăiată în pene, în apă pentru a infuza o parte din aroma sa. Apoi, piure cartofii cu smântână (sau lapte), un pic de unt și o cutie de smântână de ciuperci. Veți obține un amestec super cremos, care are o aromă excelentă - ceva puțin ieșit din comun.

Dar dacă nu toată lumea din familia ta este un fan al ciupercilor? Nici o problemă. Doar faceți piure de cartofi obișnuiți și folosiți supa ca sos de ciuperci opțional.

Supa de ciuperci nu este excelentă doar în lucruri, ci și pentru ele. Încercați-l pe orice ați acoperi cu ciuperci sau un sos alb. Este un topping excelent pentru burgeri, fripturi, cotlet de porc, cartofi la cuptor și orice altceva vă puteți imagina.

Pentru o întorsătură distractivă asupra unui vechi favorit, înlocuiți ricotta din cea mai bună rețetă de lasagna cu un amestec dintr-o cutie de cremă de ciuperci supă și un sfert de cană de lapte. Oricum, are mai multă aromă decât brânza veche plictisitoare de ricotta și este mult mai amabil pe portofel.

Nu aveți o rețetă de lasagna preferată? Nici o problemă. Pentru a începe de la zero pe acest fel de mâncare, amestecați 1 kilogram de carne de vită măcinată gătită cu 2 căni de sos de paste la alegere. Alegeți un sos marinara de ciuperci dacă doriți cu adevărat să apară aroma de ciuperci. Într-un castron separat, amestecați o cutie de cremă de supă de ciuperci cu un sfert de cană de lapte până când amestecul este neted. Folosind tăiței lasagna gătite, creați straturi alternative de tăiței, amestec de carne de vită și amestec de supă într-un vas de copt de 11 x 7 x 2 inch. Apoi acoperiți cu o ceașcă de mozzarella mărunțită și coaceți la 400 de grade Fahrenheit timp de 30 de minute.

Aruncă-l într-o salată! 5 rețete de salată care vă economisesc bani

Căutați câteva rețete de salate care să vă economisească bani? Consultați acest articol și obțineți 5 rețete de salate care vă economisesc bani.

Articole similare

Surse

  • Toate rețetele. „Supă cremă de ciuperci”. (19 octombrie 2011). http://allrecipes.com/HowTo/cream-of-mushroom-soup/detail.aspx
  • Compania Campbell Soup. „Campbell SUA”. (19 octombrie 2011). http://www.campbellsoupcompany.com/atw_usa.asp
  • Campbell's Kitchen. "Lasagna de vită și ciuperci." (19 octombrie 2011). http://www.campbellkitchen.com/RecipeDetail.aspx?recipeId=60207&fbid=tCEW7oe35y5
  • Campbell's Kitchen. „Cremă de ciuperci aurii piure de cartofi”. (19 octombrie 2011). http://www.campbellkitchen.com/RecipeDetail.aspx?recipeId=50150&fbid=tCEW7oe35y5
  • Campbell's Kitchen. „Salată de pastă cremoasă cu ciuperci”. (27 octombrie 2011). http://www.campbellkitchen.com/RecipeDetail.aspx?recipeId=25845&fbid=tCEW7oe35y5
  • Cooks.com. "Enchiladas de smântână și spanac." (26 octombrie 2011). http://www.cooks.com/rec/view/0,1726,148174-250204,00.html
  • Evans, Mel. „Caserola de fasole verde împlinește 50 de ani de Ziua Recunoștinței”. SUA Astăzi, nov. 19, 2005. (26 octombrie 2011). http://www.usatoday.com/life/lifestyle/2005-11-19-green-beans_x.htm
  • Gray, P.J. și Stanley Hunter. "Bear Cookin ': Ghidul original pentru mâncărurile confortabile Bear." Psychology Press, 2003.
  • Despre
  • Podcast-uri
  • Politica de confidențialitate
  • Opțiuni publicitare
  • Termeni
  • Sitemap

Buletin informativ

Obțineți cele mai bune lucruri din HowStuffWorks prin e-mail!

Țineți-vă la curent cu: Ultimele noutăți · Spectacole și podcast-uri cu lucruri · Tururi · Weird & Wacky

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținut și reclame, pentru a oferi funcții de socializare și pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, împărtășim informații despre utilizarea site-ului nostru de către partenerii noștri de socializare, publicitate și analiză, care ar putea să le combine cu alte informații pe care le-ați furnizat-le sau pe care le-au colectat din utilizarea serviciilor lor. Sunteți de acord cu cookie-urile noastre dacă continuați să utilizați site-ul nostru.

Nu vindeți datele mele

  • Tipul browserului și setările acestuia
  • Informații despre sistemul de operare al dispozitivului
  • Informații despre cookie-uri
  • Informații despre alți identificatori atribuiți dispozitivului
  • Adresa IP de la care dispozitivul accesează site-ul web sau aplicația mobilă a unui client
  • Informații despre activitatea utilizatorului pe dispozitivul respectiv, inclusiv pagini web și aplicații mobile vizitate sau utilizate
  • Informații despre locația geografică a dispozitivului atunci când acesta accesează un site web sau o aplicație mobilă