alimente

Deci, ați decis să mergeți pe bază de plante - bine pentru dvs.!

Dacă sunteți la fel ca mine, s-ar putea să vă confruntați cu o anumită anxietate inițială cu privire la modul în care o veți elimina. Mulți își fac griji că nu vor primi suficiente proteine ​​sau că vor suferi o retragere extremă a brânzeturilor, dar nu se supără. Nu este chiar atât de dificil.

Puneți în aplicare o tranziție treptată, urcați-vă înapoi pe vagon dacă cădeți și aveți următoarele cinci alimente esențiale pe bază de plante stocate în bucătărie pentru a ușura procesul.

1. Quinoa

Quinoa este o sămânță care, de asemenea, se întâmplă să fie o proteină completă, deci este un aliment excelent pentru cei care aderă la o dietă pe bază de plante. Cu o textură ușoară și pufoasă asemănătoare orezului, îl puteți folosi în toate felurile de mâncare preferate. Personal, îmi place să-l folosesc în loc de orez în rețete de pilaf și prăjit, și chiar ca cereale fierbinți.

2. Brânză vegană

Atât de des auzi oameni spunând că brânza a fost cel mai dificil lucru de care să renunți atunci când au început să se bazeze pe plante. Și eu încă mă lupt cu retragerea ocazională a brânzeturilor, dar există o mână de brânzeturi vegane excelente pe piață în zilele noastre care umple golul.

Daiya este o marcă excelentă care - obține acest lucru - se topește de fapt! Presară-l peste paste sau feliază-l pentru un sandwich cu brânză la grătar. Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor de brânză cremă, Dr. Vaca face o versiune excelentă de nuci de caju.

3. Lapte pe bază de plante

Lapte de soia, lapte de migdale, lapte de cocos ... există atât de multe lapte ne-lactate din care să alegi! Multe conțin la fel de mult, dacă nu chiar mai mult calciu decât laptele de lapte și vin într-o varietate de iaurturi și deserturi congelate. Apropo, laptele de nucă de cocos poate fi biciuit într-un topping ucis.

4. Leguminoase

Leguminoasele includ fasole și linte, care pot fi folosite în supe, salate, scufundări și multe alte feluri de mâncare pentru proteine ​​suplimentare. Pot fi, de asemenea, piure și utilizate într-o tonă de rețete delicioase de burgeri vegetarieni. Nici măcar nu-ți va lipsi carnea!

5. Vegenaise

Am avut o relație amoroasă de lungă durată cu maioneză de ceva timp. Din păcate, a trebuit să mergem pe căi separate, dar Vegenaise, realizată de Follow Your Heart, este un excelent înlocuitor de mayo.

Marca se mândrește cu o selecție largă de stiluri și arome: organic, semințe de struguri, usturoi prăjit, grătar ... îmi prindeți deriva. Îmi place să mănânc pe două bucăți de pâine încolțită cu cereale integrale, cu felii de roșii și avocado, sau într-o salată simplă de cartofi de vară.

Aceste cinci alimente nu numai că m-au ajutat să-mi păstrez sănătatea atunci când am trecut pentru prima dată la mâncarea pe bază de plante, dar continuă să dețină și poziții cheie în linia mea culinară. Sper că te vor ajuta și în demersurile tale bazate pe plante!