DIY și Save Big

Bucurați-vă de mâncăruri și servicii excelente la restaurante - fără vase de curățat după aceea - este întotdeauna un deliciu, dar multe dintre felurile dvs. preferate pot fi făcute ieftin și ușor în bucătăria dvs. Învățarea modului de preparare ieftină a restaurantelor clasice de lux și a produselor de bază pentru mâncare la domiciliu vă poate ajuta să economisiți un pachet atunci când vremurile sunt strânse și să vă tratați când sunteți blocat acasă.

pentru face

Steak Frites

Un produs de bază al bistro-ului francez, fripturile de friptură este o masă pe care mulți o bucură, dar puțini o fac acasă. Nu există multe ingrediente, ceea ce face ca această masă să fie relativ ușor de preparat chiar și pentru prăjiturile începătoare. Singura cheltuială reală este carnea în sine, cartofii și condimentele adunând doar câțiva dolari. Această rețetă este utilă pentru a pregăti o cină cu ocazii speciale în loc să ieșiți. Fiecare mușcătură va evoca o călătorie romantică la Paris pe care o puteți savura ieftin.

Sushi

Pregătirea sushiului este o formă de artă și poate costa un bănuț destul de mare dacă o faci pentru tine la cele mai bune restaurante cu sushi. A face sushi acasă este de fapt distractiv, ușor și ieftin. Poate fi o activitate creativă pentru întreaga familie și se poate transforma într-una dintre mesele preferate ieftine. Utilizarea peștelui gătit și a legumelor este sigură și, dacă utilizați pește crud, asigurați-vă că faceți cumpărături la o vânzătoare de renume și căutați fructe de mare de calitate sushi.

Reţetă: Alimente

Cotlete de miel

Acest fel de mâncare clasic comandă adesea unul dintre cele mai mari prețuri din orice meniu. Deși nu sunt încă o reducere la prețuri avantajoase, aceste cotlete au un preț mult mai ușor de gestionat atunci când sunt pregătite acasă.

Bisque de homar

La fel ca în majoritatea supelor, începe cu un bulion aromat este cheia - și consumă mult timp. Munca implicată se traduce printr-un preț mare la bilete la restaurantele cu fructe de mare, în timp ce o versiune de casă este mai mult o investiție de timp decât de bani. Folosirea cojilor homarului pentru a face baza creează cea mai mare aromă pentru bani prin utilizarea tuturor părților posibile.

Găluște

Mulți oameni nu s-au gândit niciodată să facă găluște acasă, chiar dacă ambalajele pentru găluște gata sunt vândute cu doar câțiva dolari la majoritatea magazinelor alimentare. Cu doar o lingură de umplere în fiecare, costul găluștelor este foarte mic și poate imita ceea ce ați obține într-un restaurant chinezesc minunat. Munca de bricolaj care intră în ea poate fi o experiență distractivă de învățare și pentru familie și prieteni.

Reţetă: Mâncare și vin

Coaste fragede, căzute, au o planificare anticipată, dar sunt ușor de realizat acasă. Cumpărarea de rafturi complete de la magazine cu reduceri precum Costco face acest fel de mâncare suficient de accesibil pentru a vă bucura în mod regulat. Indiferent dacă sunt salate sau uscate, coastele nu trebuie să fie doar un eveniment de restaurant.

Pui tikka masala

Mâncarea restaurantului indian chintesențial pentru americani, pui tikka masala este surprinzător de ușor de făcut acasă cu ingrediente și condimente de zi cu zi pe care le puteți găsi la majoritatea magazinelor alimentare sau online. Folosirea unui aragaz lent face ca această masă să fie și mai convenabilă.

Osso Buco

Acest fel de mâncare fierte încet este făcut delicios de straturile de aromă care se dezvoltă prin numeroasele etape de gătire a ingredientelor umile. Shanks sunt de obicei tăieturi mai puțin costisitoare, ceea ce face ca acesta să fie un fel de mâncare ideal pentru a învăța să stăpânești acasă.

Reţetă: Mâncare și vin

Torturi cu Crab

Crabii sunt un produs specializat în fructe de mare care este marcat puternic la restaurante. A face prăjituri de crab acasă este un cost foarte mic. Ei își datorează aroma condimentelor umile care sunt probabil deja în frigider, cum ar fi sosul Worcestershire și maiaua.

Reţetă: Delish

Lasagna

O felie de lasagna care clocotește este o formă finală de mâncare confortabilă, dar o felie la un restaurant italian poate egala costul unui întreg fel de mâncare făcut acasă. Luarea tăiței și a sosului atunci când sunt scoase la vânzare poate reduce și mai mult costul total al vasului, făcându-l un economisitor major de bani.

Stridii pe coajă

Chiar dacă sunt servite crude, stridiile sunt scumpe la restaurante (în special de Ziua Îndrăgostiților), deoarece trebuie să fie expediate rapid din regiuni la cerere, cu stocuri limitate și necesită un nivel suplimentar de abilitate pentru pregătire. Odată ce ați găsit o sursă bună de stridii proaspete, este doar o chestiune de a învăța cum să le aruncați cu măiestrie pentru a deveni un tratament ieftin.

Orez prăjit de creveți

În timp ce mâncărurile cu creveți pot fi scumpe la restaurante, creveții congelați sunt adesea foarte ieftini și ușor de aruncat în rețete pentru a-i face mai multă masă. Decongelați-le înainte de a le arunca în rețetă. Folosirea restului de orez și legume congelate de la Costco face, de asemenea, această masă un economisitor de bani.

Ramen

Este posibil ca ramenul să fie încă disponibil în magazinul alimentar, dar a devenit, de asemenea, unul dintre cele mai fierbinți elemente din meniu, cu preparate mult mai elaborate - și mai prețioase. Spargerea unui pachet de ramen instantanee cu bulion de casă și toppinguri proaspete transformă ingredientele ieftine într-o masă gourmet.

Tacos

Pe măsură ce mâncarea mexicană a devenit la modă, restaurantele care servesc tacos și alte preferate mexicane au devenit mai scumpe. La fel ca alte preferate de luat masa, tacos-urile sunt incredibil de ieftine de făcut acasă, ceea ce permite personalizarea finală.

Paste

Pastele uscate de înaltă calitate pot hrăni patru pentru câțiva dolari, iar prepararea propriilor paste proaspete poate fi chiar mai puțin costisitoare. Când comandați paste (chiar și paste ieftine) la un restaurant, plătiți mai ales pentru forța de muncă decât pentru ingrediente. Spaghetele și chiftelele clasice sunt o masă ieftină, potrivită pentru familie.

Reţetă: Delish

Pad Thai

Un favorit pentru mâncare, Pad Thai este un pic mai mult decât tăiței de orez cu câteva legume, proteine ​​și pansament picant. Odată ce faceți investiția inițială în ingredientele sosului, restul vasului este făcut din capse de frigider.

Tort

Prăjiturile pot fi scumpe atunci când sunt cumpărate de la brutării, dar ingredientele nu sunt. Chiar și un tort de cutie proaspăt făcut, decorat cu grijă, poate fi la fel de festiv. Cei care doresc să-și încerce mâna la unele coaceri de casă pot investi mai mult timp și energie pentru a-și personaliza propriile.

Sandwich cu bacon, ou și brânză

Acest sandviș popular pentru micul dejun este un element esențial pentru oamenii din mers și poate deveni și un element esențial acasă. Ouăle sunt una dintre cele mai ieftine surse de nutriție și pot fi ușor și rapid transformate în sandvișul tău preferat pentru micul dejun, pentru o fracțiune din ceea ce plătești la o delicatese.

Nachos

Chiar și nachos-urile cu preț redus costă mai mult decât suma pieselor lor. Nachos de casă sunt ușor de făcut și pot fi încărcați cu aromele și proteinele la alegere pentru a le transforma într-o masă surprinzător de hrănitoare și completă. Dubla victorie.

Reţetă: The Kitchn

Aripi

Mulți americani sunt pasionați de aripi, fie că sunt bivoli, grătar sau cu aromă de miere. Magazinele alimentare vând adesea doar aripi în pachete mari, ieftine, care pot fi mărunțite și sosite acasă și au un gust la fel de delicios ca cele disponibile la barul dvs. sportiv preferat. Nu uitați de legumele și fermele pentru a le face să se simtă autentice.

Pizza

Aluatul de casă este cel mai bun, dar chiar și folosind aluatul cumpărat din magazin, a-ți face propria pizza acasă este mult mai ieftin decât să mănânci într-o îmbinare de pizza iubită sau să comanzi livrarea. În plus, obțineți puncte bonus pentru a transforma noaptea pizza de familie într-o activitate creativă de gătit în care toată lumea își alege propriile toppinguri.

Burgeri

Una dintre cele mai bune mese americane de luat masa, burgerii sunt un element de bază pentru multe familii. În loc să cheltuiți bani pe burgeri la restaurante, învățați cum să vă creați propriul burger final amestecând diferite bucăți de carne și experimentând toppinguri.

Reţetă: MyRecipes

Pui prăjit

Cu o mulțime de opțiuni de specialitate și fast-food pentru puiul prăjit, mulți fani nu s-au aventurat niciodată să-l facă acasă. Utilizarea unui pui întreg păstrează costul scăzut, la fel ca și utilizarea numai a unor părți ieftine, cum ar fi coapsele.

Carne de vită și broccoli

Comandarea mâncării chinezești este o modalitate ușoară de a lua cina pe masă. Folosirea unui aragaz lent pentru a transforma favoritele precum carnea de vită și broccoli în mese convenabile și mai puțin costisitoare la domiciliu este un obicei bun de adoptat. Înlocuiți puiul sau tofu pentru a amesteca lucrurile săptămână în săptămână.

Burritos

Cu orez și fasole și ingrediente principale, nu este nevoie să plătiți mult pentru a vă bucura de burritos. Adăugați la această ecuație că aproape orice ingredient rămas poate fi refăcut în umplutură de burrito și are și mai mult sens de a economisi bani pentru a face aceste mese răcoritoare acasă în loc să căutați o îmbinare ieftină de burrito.

Philly Cheesesteak

Poate fi intimidant să te pregătești la domiciliu de un favorit al orașului natal de teamă să nu-l înțelegi. Lucrul frumos al investirii efortului este că, cu cât faceți mai mult, cu atât veți obține mai bine. Încărcate cu ceapă și carne de vită feliată subțire, aceste sandvișuri preferate de Philly pot fi un prânz sau o cină la preț redus.

Sub Sandvișuri

Un sub-umplut poate fi o masă satisfăcătoare, dar atunci când hrănești o familie, costul mai multor sandvișuri la o delicatese se adaugă rapid. Cumpărarea cărnii de delicatese și a brânzeturilor de la tejghea la magazinul alimentar permite volumul în vrac care poate fi utilizat pentru mai multe sandvișuri. Suplimentele cum ar fi ceapa, hots și mayo au, de asemenea, o mulțime de kilometri dincolo de masa de o singură dată.

Margarita

Unul dintre cele mai populare cocktailuri din America, o margarită bună este greu de găsit - și de obicei costisitoare. Folosind tequila premium, costul mediu pentru a face o margarita din tei proaspăt și sirop simplu este de aproximativ 2 USD. O altă rundă, oricine?

Ice Cream Sundae

Mergând la o înghețată, gustând arome și culegând toppinguri face parte din distracție - și, de asemenea, face parte din cheltuială. Recreați distracția prin crearea unui bar de cafea cu câteva arome și toppinguri, astfel încât fiecare să își poată construi propriile sale la o fracțiune din preț.

Reţetă: Molidul

Gogosi

Gogoșele sunt doar niște bucăți de aluat prăjit, cu o glazură dulce, și cu puțină răbdare și practică, sunt ușor și ieftin de făcut acasă. Evitați prețurile abrupte ale gogoșilor meșteșugărești, făcând propriile creații din aluaturi de drojdie sau tort.