A avea o petrecere cu ceai nu mai este doar pentru copii. Iar mâncarea pentru ceaiuri pentru adulți este mai mult decât doar biscuiți de pește auriu și Oreos.

Toată lumea iubește o petrecere de ceai vintage de modă veche, completată cu mâncare de petrecere a ceaiului și oale cu ceai fierbinte fierbinte.

Știți, petrecerile de ceai cu cupe de ceai și farfurii mixate, potrivite vaze cu flori mici, delicioase delicatese făcute în casă, îngrămădite pe un stand cu trei niveluri?

Nu numai că petrecerile de ceai sunt teme excelente pentru dușuri de mireasă, dușuri pentru copii și cluburi de carte, ci sunt o alegere distractivă pentru o seară de fete.

Puteți chiar înlocui ceaiul cu câteva cocktailuri delicioase dacă vă simțiți festiv.

Combinați un pic de eleganță tradițională cu delicatese și puteți avea o petrecere de ceai adecvată în interiorul iernii sau pe verandă pe vreme mai caldă.

Deoarece totul se face în avans, chiar și gazda unei petreceri de ceai se poate relaxa și se poate bucura de această tradiție onorată de timp.

MAI MULTE DE SIP: 11 teme de top pentru petreceri de ceai, pentru a vă uimi oaspeții

minuscule

Această postare poate conține linkuri afiliate. Politica mea completă de divulgare este un pic plictisitoare, dar o puteți găsi aici.

Ce este ceaiul de după-amiază?

Ritualul ceaiului de după-amiază a început în Marea Britanie la începutul anilor 1840, ca o mini-masă care să te servească până la cină.

Astăzi, ceaiul de după-amiază este mai mult o răsfăț pentru o ocazie specială, cum ar fi o zi de naștere, un duș de mireasă sau o zi specială cu prietenii.

Mâncare pentru petrecerea ceaiului: cursuri tradiționale de ceai

Ceaiul tradițional de după-amiază este servit în trei feluri de mâncare, de obicei pe o tavă cu trei niveluri, însoțită de o oală de ceai.

  1. Primul curs: Sandvișuri de ceai și mușcături sărate
  2. Al doilea curs: Scones cu gem și smântână
  3. Al treilea curs: Sweet Treats

Acesta nu este în niciun caz un ghid pentru un ceai tradițional britanic de după-amiază, dar este un început minunat dacă vrei să ai niște prieteni la o oală de ceai și câteva gustări delicioase.

Deoarece majoritatea mâncărurilor de ceai de după-amiază, cum ar fi sandvișurile cu degetele, biscuiții și prăjiturile, sunt menite să fie consumate cu degetele, niciuna dintre aceste mâncăruri gustoase pentru mâncare nu necesită un cuțit și o furculiță!

Pentru a face planificarea mai ușoară, am împărțit sugestiile mele în trei categorii de rețete de petrecere a ceaiului: primul, al doilea și al treilea curs.

Rețete de petrecere a ceaiului: primul fel (sandvișuri și gusturi de petrecere a ceaiului)

Primul fel al unui meniu tradițional cu ceai înalt este alcătuit din sandvișuri de petrecere a ceaiului și mâncare sărată de petrecere a ceaiului.

Dacă aveți norocul să aveți o tavă de ceai vintage pe trei niveluri, acestea merg la nivelul inferior.

Iată 5 preferate pentru a-ți stimula creativitatea pentru primul curs al ceaiului de după-amiază.

Mini BLT-uri de la Oh, How Civilized

Aceste versiuni minuscule ale sandvișului meu preferat de slănină, salată și roșii create de Jee la Oh, How Civilized sunt teancul perfect și delicios de sandvișul tradițional BLT.

Acestea sunt deosebit de speciale, deoarece sunt făcute cu maioneză japoneză și înțepate cu furculite din lemn pentru cocktailuri.

Roll-Ups de castraveți de la copii super sănătoși

Aceste pachete proaspete de castraveți de la Natalie de la Super Healthy Kids sunt o variantă proaspătă a sandvișului tradițional de castraveți.

Ardeii proaspeți, morcovii și mărarul sunt înfășurați într-o felie de castravete cu cremă de brânză.

Delicios, indiferent dacă sunteți sau nu la o ceai!

Sandvișuri de ceai cu brânză și șuncă de la Bake Love Give

Aceste sandvișuri dulci de ceai create din Bake Love Give sunt doar mâncărurile sărate pentru petrecerea de ceai de epocă.

Pumpernickel, șuncă, castraveți și cremă de brânză condimentată fac un sandwich care merge rapid împreună și are un gust grozav.

Mini Salmon Croquette Canapes din Victoria Magazine

Dacă sunteți în căutarea pentru o salată mai substanțială în plus față de meniul dvs. de petrecere a ceaiului, aceste mini crochete de somon de la Victoria Magazine sunt doar biletul.

Elegante și sățioase, acestea au cel mai bun gust atunci când sunt fierbinți, așa că va trebui să biciuiți un lot chiar înainte de sosirea oaspeților.

Deoarece primul curs al unei petreceri de ceai tradiționale începe cu mușcături sărate, acestea vor fi fierbinți când sosesc oaspeții tăi la ceai.

Sandvișuri cu sparanghel, șuncă și brânză de capră din Tea Time Magazine

Aceste sandvișuri sărate din revista Tea Time sunt perfecte pentru un ceai de după-amiază de primăvară.

Sparanghelul, șunca, ardeiul gras și brânza de capră se combină pentru o delicioasă mâncare savuroasă de ceai, pe care oaspeții dvs. o vor mânca.

Mâncare pentru petrecerea ceaiului: Al doilea fel (Scones)

Al doilea fel al unui meniu tradițional cu ceai ridicat constă în biscuiți și tot felul de lucruri minunate pentru a le completa: gem, caș de lămâie și cremă coagulată.

Cursul de scone ar trebui să fie așezat, de obicei, pe nivelul mediu dacă aveți o tavă cu trei niveluri.

Iată 5 rețete preferate pentru cursul scone al petrecerii tale de epocă.

Lemon Blueberry Scones de la Mom on Timeout

Aceste pâine de afine cu lămâie de la Trish la Mom on Timeout îmi fac gura apă.

Îmi place combinația de afine și coajă de lămâie în aceste bucăți umede și delicioase de petrecere a ceaiului.

Trish împărtășește chiar și o rețetă pentru caș de lămâie și cremă Devonshire care ar fi perfectă pentru următoarea petrecere a ceaiului.

Biscuiți de ceai crem de la Pink Piccadilly Pastries

Aceste biscuiți decadenți cu frișcă de mure de la Pink Piccadilly Pastries sunt începutul perfect pentru al doilea fel de biscuiți pentru ceaiul tradițional.

Aceste mici micuțe superbe vor fi vedeta mesei dvs. cu cremă de mure și garnitură de fructe.

Scones de zmeură și cremă coagulată de la Eat, Little Bird

Niciun ceai tradițional nu ar fi complet fără cremă coagulată pentru biscuiții tăi. Această rețetă de la Eat, Little Bird este completarea perfectă la felul al doilea.

Nu numai că Thanh vă ghidează prin modul de preparare a cremei coagulate, dar și ea împărtășește o rețetă delicioasă pentru biscuiți de zmeură.

Cea mai bună rețetă Scone de bază din Sugar Spun Run

Această rețetă de bază cu scone de la Sam la Sugar Spun Run este tutorialul perfect dacă doriți să vă creați propriile scone fragede.

După ce ați scos această rețetă, puteți adăuga tot felul de lucruri la aluatul de bază: scoarță de lămâie, fructe etc.

Cu siguranță o rețetă pe care doriți să o aveți în repertoriu dacă intenționați să găzduiți ceaiuri.

Scones de Cranberry Orange de la Baked by a Introvert

Jen de la Baked by an Introvert (adoră acest nume de blog!) A creat această rețetă pentru Scones de Cranberry Orange care ar fi un plus perfect pentru o petrecere de ceai de toamnă.

Coaja de portocală și merisoarele sunt împerecherile perfecte în aceste scone fragede, fulgi și umede.

MAI MULTE DE SIP: 11 rețete uimitoare Scone de făcut în acest weekend

Rețete de alimente pentru petrecerea ceaiului: al treilea fel (dulciuri)

În cele din urmă, partea de desert a ceaiului! Dulciurile și versiunile mini ale deserturilor preferate completează acest curs final de ceai.

Aceste mici mușcături dulci aparțin nivelului superior al serverului dvs. de ceai.

Iată 5 dintre dulciurile mele preferate de mușcături pentru a le adăuga la masa de petrecere a ceaiului.

Mini Cheesecakes de la El Mundo Eats pentru mâncarea perfectă pentru petrecerea ceaiului dulce

Aceste mici cheesecakes de la Bea la El Mundo Eats sunt foarte ușor de făcut și arată superb când sunt afișate pe masa ta de petrecere a ceaiului.

Acestea sunt inspirate de brânzeturile de brânză fabricate în Cheesecake, dar au dimensiunea potrivită pentru o micșoră de mâncare pentru băuturile dvs.

Tarte cu zmeură de lămâie de la Sara la Mom Endeavors

Aceste superbe tartule de zmeură de lămâie de la Sara la Mom Endeavors sunt dulciurile perfecte pentru masa ta de petrecere a ceaiului.

Sara le face cu aluat de foietaj prefabricat, astfel încât să se alăture rapid, așa că este un câștig sigur în cartea mea.

Și sunt destul de frumoase când sunt acoperite cu o singură zmeură roșie.

Cannoli Bites de la Cooking Classy

Aceste mușcături de cannoli create de Jaclyn de la Cooking Classy sunt o combinație delicioasă de patiserie crocantă combinată cu o umplutură cremoasă de ricotta dulce.

De dimensiuni mușcate, astfel încât acestea să fie adăugarea perfectă la masa ta de petrecere a ceaiului, aceste delicioase delicii cer doar o ceașcă de ceai care să le însoțească.

Boston Cream Pie Cookies Bites de la practic de casă

Iunie de la Practically Homemade a transformat aromele minunate ale unei tradiționale Boston Cream Pie în mușcătura de biscuiți perfect dimensionată pentru răspândirea ceaiului dvs.

Arată complicat, dar se prepară rapid dintr-un amestec de prăjituri și o budincă instantanee. Dar nu trebuie să le spui oaspeților tăi - ei vor crede că ai petrecut ore întregi în bucătărie.

Tarte cu fructe Sugar Cookie de la The Baker Chick

Aceste mini tarte cu fructe de zahăr de la Audra de la The Baker Chick sunt atât de drăguțe și colorate. Și trebuie să fie sănătoși pentru că au fructe în ei, corect?

Toate glumele deoparte, meniul dvs. de petrecere a ceaiului nu ar fi complet fără niște plăcinte de fructe de dimensiuni mici, iar Audra a venit cu o rețetă minunată, ușor de urmat, perfectă pentru masa ta festivă.

Idei de petrecere a ceaiului de după-amiază

Găzduirea unei petreceri de ceai după-amiază nu trebuie să fie complicată.

Nu lăsați ideile aparent nesfârșite de ceai de după-amiază pe care le vedeți pe Pinterest să vă intimideze.

Planificați înainte alegând câteva opțiuni pentru fiecare fel de mâncare, așezați o masă simplă cu o ceașcă dulce și farfurioară pentru fiecare oaspete, preparați o oală de ceai și bucurați-vă de timp cu prietenii.