Ouăle sunt o proteină superstar, așa că arătați-le într-unul dintre aceste feluri de mâncare de ouă pentru sărbători.

mâncare

Ouăle sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie. Cojite sau braconate, însorite cu fața în sus sau ușor, există atât de multe moduri diferite de a te bucura de ele! În plus, sunt ambalate cu proteine ​​și vitamine, astfel încât să obțineți o mulțime de bang pentru dolarul dvs.

Indiferent dacă sunteți în căutarea unui mic dejun satisfăcător, a unei mese prânzitoare sau chiar a unei cine decadente, aceste 14 rețete prezintă ouă la cele mai bune.

Legate de

Mâncare Ouă amestecate pe grătar? Aceste hacks de ouă îți vor schimba jocul de mic dejun pentru totdeauna

Luați micul dejun de la plictisitor la abundent

Această brioșă cu proteine ​​are cârnați, brânză și ceapă verde. Dar când îl tăiați, gălbenușul galben portocaliu strălucitor va ieși ca aur lichid. Cu un indiciu de dulceață și condimente, această rețetă de la Brandi Milloy vă va face următorul mic dejun de neuitat.

Omletele sunt adesea umplute doar cu brânză, care oferă aromă și calciu, dar nu conține alte necesități nutriționale, cum ar fi fibrele, pe care le oferă legumele. Frances Largeman-Roth, RDN, face omleta mai umplută cu spanac gustos, orez de conopidă și ciuperci.

Acest suflet încântător de ouă este o patiserie simplă, dar cerească. Este încărcat cu brânză, spanac, anghinare, ardei și iaurt grecesc pentru a-l menține cremos și bogat. Faceți-le înainte de timp pentru un mic dejun de a doua zi sau mâncați-le direct din cuptor - sunt delicioase în orice mod!

În abordarea bucătăriei creole, bucătarul John Currence îmbunătățește ouăle amestecate clasice cu ceea ce el numește „fierbere la țară scăzută” și hash de cartofi. Inspirat de aromele din Charleston, Carolina de Sud, acest fel de mâncare amestecat și hash este umplut cu porumb, cârnați și creveți, totul condimentat cu Old Bay.

Nu este sandvișul tău obișnuit. Ouăle standard primesc un upgrade cu slănină și ceapă sărate. Încercați-l cu verdeață de muștar, rucola, varză, spanac sau chard - orice tip de verdeață care va pieri va funcționa bine aici.

Pâinea prăjită de avocado este deja delicioasă, dar în rețeta lui Curtis Stone, adăugarea oului poșat este o modalitate excelentă de a-l lovi cu o crestătură. Sosul mojo adaugă și un plus de aromă picantă de citrice, ducând felul de mâncare clasic blând de la bland la strălucitor.

O quiche clasică Lorraine este întotdeauna delicioasă, dar unele rețete înclină cantitatea la peste 700 de calorii pe felie. Această versiune ușoară reduce caloriile și grăsimile cu o coajă de plăcintă de grâu integral și slănină de curcan. Toată aroma și bogăția sunt încă prezente în această rețetă versatilă, care poate fi servită pentru orice masă a zilei.

Faceți ouă de prânz sau cină speciale

Majoritatea sandvișurilor sunt servite cu jetoane pe lateral, dar nu și acesta. Cu straturi de salată de ou și de ton, adăugarea de chipsuri de grătar fierte de Alex Guarnaschelli duce acest sandwich la un alt nivel de satisfacție crocantă. Este amestecul perfect de cremos și crocant și îl puteți face cu ingrediente de zi cu zi pe care probabil le aveți deja în cămară.

Cu toate răsucirile pe sandvișurile de brânză la grătar, acesta este destul de greu de învins. În ciuda simplității sale (are doar patru ingrediente!), Această rețetă duce brânza la grătar la nivelul următor cu gălbenuș curgător din oul din mijloc. Ai încredere în noi, este un schimbător de jocuri.

Pâinea cu focaccia, condimentată cu salată de ouă și ardei cireș iute, este distracția și răsucirea originală a lui Jason Santos pe un fel de mâncare clasic. Este acidulat, fumos, cremos și condimentat - practic, este felul de mâncare suprem pentru orice iubitor de ouă.

În versiunea sa de shakshuka, Alon Shaya își îmbină moștenirea din Orientul Mijlociu cu orașul său natal adoptat New Orleans adăugând condimente Cajun și creveți din Louisiana. Atingerea finală este un vârtej de chili zhoug verde (sau zhug) - un sos picant de ierburi și chili pe care veți dori să-l turnați peste tot.

Plăcinta cu ouă a lui Whitney Miller este favorita familiei. Roșiile proaspete, oul cremos, cârnații sărați și un strat surprinzător de grâu sudat din piatră din sud fac din acesta un fel de mâncare delicios all-in-one, care este minunat pentru o cină de zi cu zi sau chiar pentru a impresiona oaspeții.

Furtunul de grătar Matt Abdoo nu lasă șansa de a-și face burgerul chiar mai bun, dându-l cu un ou. Rețeta sa are chifle prăjite frumos, ardei iute și ceapă, plus slănină crocantă. Gălbenușul care curge din oul cu soare face un adaos incredibil de bogat de sos la un burger deja fantastic.

Acest fel de mâncare extrem de delicios și extrem de ușor, cu o oală, este o masă excelentă atunci când doriți ceva sățios. Tostadas sunt stratificate cu chorizo, brânză și un sos delicios într-un aragaz lent, apoi ouăle sunt adăugate la bracon în amestecul sărat.