Când oamenii se gândesc la mâncarea japoneză, primul lucru care îmi vine în minte este sushi. Sushi este cu siguranță o parte imensă a bucătăriei japoneze, dar este mult mai mult! Bucătăria tradițională a Japoniei se bazează pe orez cu supă miso și alte feluri de mâncare. De asemenea, se pune un mare accent pe ingrediente și garnituri de sezon.

divertisment

Mâncarea japoneză poate fi foarte simplă, cum ar fi uimitoarea mâncare de stradă vândută peste tot, în special lângă temple și grădini. Poate fi, de asemenea, extrem de complicat și rafinat, precum mesele tradiționale kaiseki cu mai multe feluri de mâncare, servite în restaurante și hanuri scumpe din întreaga țară. Sunt o bucurie pentru ochi și burtă.

Anul trecut, am vizitat Japonia și am fost foarte impresionat de varietatea și calitatea mâncării! Am fost cel mai uimit de grija cu care sunt prezentate și ornate mâncarea. Aș putea petrece ore întregi în depachika („buticuri” cu mâncare din interiorul marilor magazine) uitându-mă la toate afișajele uimitoare!

Acest rezumat prezintă unele dintre cele mai bune mâncăruri japoneze de pe web. Există clasici precum tonkatsu, gyoza, karaage de pui, yakitori, tofu oboro, mochi, daifuku și feluri de mâncare mai puțin cunoscute, cum ar fi bomboane matcha nama, korokke de brânză gooey, tsukune și ramen vegetarian cu bulion de usturoi-ghimbir!

Pregătește-ți bețișoarele și hai să sapăm!

Gyoza

Rețeta pentru gyoza japoneză autentică este umplută cu ciuperci de porc, varză și shiitake și servită cu un delicios sos de scufundare. Obțineți rețeta AICI.

Salată de alge marine

V-ați săturat să plătiți atât de mult pentru salata de alge marine la rostul dvs. preferat de sushi? Fă-ți propriul! Obțineți rețeta AICI.

Tsukune

Tsukune - chiftele de pui japoneze, frigate și tipic la grătar peste cărbune. Obțineți rețeta AICI.

Bomboane Matcha Nama

Ciocolată Matcha nama - ciocolată albă delicioasă japoneză și ciocolată ca ceai verde, ca niște ciocolată, care se topesc în gură. Obțineți rețeta AICI.

Oboro Tofu

Acest fel de mâncare are tofu înainte de a fi presat și format. Spre deosebire de majoritatea tofuului cumpărat din magazin, cașul este suficient de aromat pentru a mânca cu toppinguri, cum ar fi un strop de tamari și o stropire de semințe de susan prăjite, scallions, ghimbir sau fulgi de bonito. Obțineți rețeta AICI.

Brânză Korokke

Brânză korokke - crochete de cartofi prăjiți și acoperite cu panko umplute cu brânză gooey. Obțineți rețeta AICI.

Înghețată Matcha

Rețeta pentru a face ceai verde de casă/înghețată matcha în mod japonez! Obțineți rețeta AICI.

Ramen vegetarian cu bulion de ghimbir de usturoi

O opțiune vegetariană rapidă și gustoasă pentru toți iubitorii de ramen de acolo! Obțineți rețeta AICI.

Karaage de pui

Chara karaage - pui prăjit în stil japonez delicios, crocant la exterior și suculent și suculent la interior. Secretul? Metoda de gătit! Obțineți rețeta AICI.

Ceai verde Matcha Mochi

Mochi de ceai verde Matcha - o prăjitură de orez japoneză dulce făcută cu pudră de matcha. Obțineți rețeta AICI.

Tonkatsu

Tonkatsu - cotlet de porc prăjit și acoperit cu panko, crocant la exterior și încă incredibil de moale și suculent la interior. Obțineți rețeta AICI.

Strawberry Daifuku

Aceste mușcături de mochi de fasole roșie de inspirație japoneză - aka daifuku de căpșuni - sunt uimitoare! Obțineți rețeta AICI.

Yakitori

Cum se face yakitori - Frigarui japonez de pui cu un sos delicios! Obțineți rețeta AICI.

Defilați în căsuța de e-mail

Obțineți cele mai bune interviuri cu vedete, rețete și sfaturi de sănătate livrate în căsuța de e-mail.