McDonald's Big Mac este cea mai recunoscută ofertă de fast-food din lume, cu jingle-ul său iconic - „două pateuri din carne de vită, sos special, salată, brânză, murături, ceapă pe o chiflă de semințe de susan” - încă sună în urechile adulților în toată America.
Dar Big Mac a evoluat dincolo de un simbol al fast-food-ului. Acum este un reprezentant al unui sistem alimentar industrial care funcționează cu carne de vită ieftină, brânză foarte procesată și făină albă albită. Începând din 2015, McDonald’s este cel mai mare cumpărător din lume de carne de vită, salată și roșii; trei componente esențiale ale sandwich-ului Big Mac. Din păcate, McDonald’s și Big Mac au ajuns, de asemenea, să întruchipeze creșterea epidemiei de obezitate care se strecoară pe tot globul.
În ciuda reputației sale, Big Mac nu este unul dintre cele mai nesănătoase sandwich-uri fast-food - nici măcar aproape. La doar 540 de calorii, Big Mac este de fapt destul de modest. Există un număr șocant de feluri de mâncare „sănătoase și sănătoase” care eclipsează cu ușurință numărul de calorii al Big Mac. Cele mai discutate tendințe alimentare, cum ar fi boluri açaí, ramen și chiar salate Caesar de kale, toate conțin mai multe calorii decât un Big Mac. Chiar și produsele de bază vechi, precum o salată Cobb sau un sandwich cu mozzarella, roșii și busuioc, sunt șocant de calorice. Alimentele din această listă pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și responsabilă, atâta timp cât sunteți conștienți de faptele lor nutriționale. Nu lăsați reputația lor aparent „sănătoasă” să vă ghideze singur alegerile.
Iată 12 alimente „sănătoase” care au de fapt mai multe calorii decât un Big Mac.