21 noiembrie 2018

pentru

Sezonul de iarnă oferă ocazia de a aduna atâtea persoane, ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de un lot de părți sănătoase pe care să vă bazați atunci când vine vorba de a pune la punct masa. Indiferent dacă găzduiești Friendsgiving sau un invitat la Ziua Recunoștinței în acest an, iată cum să faci ceva în domeniul mai bun pentru tine. Nimeni nu va bate joc de legume prăjite sau de umplutură cu dovlecei și praz. De fapt, aceste garnituri sunt atât de gustoase, încât nici măcar nu trebuie să dezvăluie că sunt sănătoase!

Gratin sănătos de cartofi cu ierburi

Whew - acest fel de mâncare este spectaculos de frumos, dar și simplu de preparat, cu puține ingrediente. În plus, știați că cartofii roșii sunt bogați în potasiu și vitamina C.?

Credit foto: Cookie + Kate

Salată de quinoa cu cartofi dulci prăjiți, varză de crupe și vinegretă Pesto

Întoarceți-vă de la cartofii dulci goopy cu marshmallows. Această salată aromată și colorată este încărcată cu aromă și nutriție bună, cu un pesto strălucitor, aromatizat, care să o reunească. Bonus: este vegan, deci perfect pentru orice masă pe bază de plante.

Caserola de cartofi dulci

Dacă preferați cu adevărat un fel de mâncare de cartofi dulci, acesta este unul care nu va cauza o prăbușire a zahărului. Făcut fără zahăr rafinat și acoperit cu un streusel cu nuci delicioase, obțineți toată îngăduința și vă puteți simți bine.

Usturoi prăjit piure de conopidă

Ah, conopidă - cel mai bun prieten al unui mâncător sănătos. Acest fel de mâncare delicios îți va îndeplini pofta de piure de cartofi, cu usturoi prăjit, pentru a adăuga un element elegant. Și cea mai bună parte: o puteți face în avans, astfel încât să nu fie nicio problemă, nici o agitație.

Butternut Squash și praz de umplutură

Nici nu sugerați Ziua Recunoștinței fără umplutură, care ar fi rostul? Acesta primește un impuls sănătos de la pâinea cu aluat acru, prietenoasă cu intestinele, plus dovleceii de nucă, prazul și ceapa de perle și o mulțime de ierburi proaspete, ambalate în nutriție. Chiar dacă este sănătos, va fi hitul mesei.

Legumele rădăcinoase prăjite sunt felul de mâncare perfect pentru Ziua Recunoștinței (Credit foto: Joanna McCracken)

Legume rădăcină prăjite

Uneori, există atât de multe arome concurente pe farfuria dvs. de Ziua Recunoștinței, încât începeți să poftiți ceva mai simplu. Acest vas cu nutrienți se potrivește cu factura. Cu o combinație de legume cu rădăcini super-sezoniere, ulei de măsline, usturoi și cimbru, este drăguț, consistent și delicios de simplu.

Sos de afine de casă cu arțar și portocală

Vă rugăm să nu ne spuneți că mâncați în continuare acea mizerie ciudată, în formă de cutie gelatinoasă, pe care oamenii o transmit ca „sos de afine”. (Vă rog?!) În schimb, bateți un lot din acest sos tart, fără zahăr rafinat. Nu te vei întoarce niciodată la lucrurile conservate. (Sfat profesional: puneți o lingură pe iaurt dimineața.)

Credit foto: Iowa Girl Eats

Salată de varză de Bruxelles mărunțită

Ne place să distrugem Bruxellesul - le face mai ușor de manevrat pentru cei intimidați de mini-varză cu aromă puternică. În plus, mărunțirea permite mai multă suprafață pentru a absorbi pansamentul. Această salată are tot ce ne dorim: pere, gorgonzola, șalotă prăjită, nuci, afine uscate - plus un pansament balsamic de arțar, care este o mulțumire garantată pentru mulțime.

Squash cu date și cimbru

Câteva ingrediente simple se reunesc pentru a face un fel de mâncare sofisticat, bine echilibrat, pe care toată lumea îl va iubi. Dovleacul ghindei dulci, curmalele și uleiul de cocos se întâlnesc cu usturoiul și cimbru și este un meci de dragoste cu siguranță.

Credit foto: 40 sorturi

Whole30 Caserola de fasole verde

Deci, ai decis să-ți faci Whole30 în noiembrie ... okaaaaay. Nu vă faceți griji - iată o caserolă de fasole verde pentru a rivaliza cu cea tradițională, dar cu ingrediente super-curate, astfel încât să vă puteți bucura și de ea.