Marți, 18 martie 2008

calorii

CHICAGO - Gorilele pe observatorii de greutate? Urșii polari slăbesc Jell-O fără zahăr? Girafele ciugulesc biscuiți de lucernă?

Zilele în care lăsați vizitatorii să arunce marshmallows animalelor sunt în mare parte istorie la grădinile zoologice din întreaga țară, înlocuite de un accent crescut pe dietă și nutriție, care este paralel cu nebunia de fitness la oameni.

Și datorită cercetărilor în creștere privind nevoile de hrană ale animalelor sălbatice, angajații de la grădina zoologică de astăzi încearcă noi trucuri de hrănire pentru a-și păstra leii și tigrii și urșii sănătoși și fericiți.

Evitarea obezității face parte din program.

La fel ca oamenii, multor animale din grădina zoologică „le plac lucrurile bune. Le place mâncarea zahărată, cu conținut ridicat de grăsimi și nu se mișcă atât de mult pe cât sunt programate genetic ”, a declarat Jennifer Watts, nutriționistă personală la grădina zoologică suburbana Brookfield, la vest de Chicago.

În plus, provocarea este că alimentele sunt folosite pentru antrenament și pentru a ajuta la menținerea animalelor stimulate psihologic. Prea multă „îmbogățire” poate duce la mânere de dragoste, chiar și la urși și gorile.

Deci, Watts elaborează un plan în stilul Weight Watchers pentru fiare. Ideea este de a atribui puncte hranei și de a permite animalelor un număr limitat de puncte suplimentare pe săptămână.

De exemplu, melasa este un tratament preferat al urșilor și gorilelor. Păstrătorii îl răspândesc adesea în jurul carcasei lor pentru a-i pune în mișcare. Conform planului lui Watts, două căni de melasă ar putea valora două puncte, iar barele de granola - un tratament preferat al ursului - ar merita unul.

„Încercăm să menținem aportul de calorii într-o limită. ... Suntem foarte vigilenți în ceea ce privește monitorizarea greutății animalelor, deoarece, la fel ca oamenii, poate duce la alte probleme de sănătate ", a spus Watts.

Păzitorii de la grădina zoologică din Indianapolis încearcă o abordare diferită. În loc să îngrășeze dulciurile, ele oferă Jell-O fără zahăr urșilor lor polari, ascunzând deliciile în jurul habitatului.

„Are un gust bun, dar nu conține calorii”, a declarat Jason Williams, nutriționist în grădina zoologică.

Alte delicii gustoase includ biscuiți cu conținut scăzut de sare și biscuiți de lucernă special pregătiți oferite girafelor la unele grădini zoologice, a declarat medicul veterinar Chris Hanley de la grădina zoologică din Toledo.

Multe grădini zoologice ajută animalele să evite să mănânce în stilul cartofului, ascunzând bucăți de alimente în jurul incintelor lor, pentru a încuraja hrănirea alimentelor, similar cu vânătoarea.

La grădina zoologică din Toledo, leii și tigrii primesc chiar și carcase de vițel întregi și lupii aruncă la căprioară. Ideea este în primul rând să ofere o metodă de hrănire mai naturală, fără aditivi.

Nutriționiștii din grădina zoologică au început să apară pentru prima dată în anii 1970 și '80; acum aproximativ 20 din cele 216 de grădini zoologice și acvarii acreditate din țară au nutriționiști cu normă întreagă, iar mulți alții lucrează cu nutriționiști în calitate de consultanți.

„Una dintre provocările de a fi nutriționist în grădina zoologică este că nu putem reproduce dieta naturală a unui animal”, a spus Watts. „Nu putem merge în America de Sud și să colectăm smochinele sau ramurile sau gândacii pe care un animal le mănâncă acolo”.

Nutriționiștii din grădina zoologică se bazează în schimb pe cercetători pentru a „obține probe din ceea ce mănâncă animalele, pentru a observa ce părți din plante mănâncă și ce tipuri de articole de pradă pe care le-ar putea consuma și pentru a ni le aduce înapoi, astfel încât să putem analiza dietele”, a spus ea.