8 iunie 2017/Ayesha Muttucumaru/0 comentariu

noul

Noua față a postului intermitent Max Lowery, ne oferă scăderea teoriei din spatele noului său plan de nutriție și fitness, de ce doi este numărul magic și de ce exercițiile postite ar putea fi calea de urmat

Puține planuri de alimentație au decolat mult în același mod ca postul intermitent. De la dieta 5: 2 până la Metoda Bodhimaya, a stârnit interesul publicului într-un mod destul de remarcabil datorită listei de beneficii pentru sănătate pe care pretinde să le ofere (variind de la niveluri mai mari de energie până la prevenirea bolilor).

Cea mai recentă încarnare a fenomenului de post intermitent? The 2-Meal Day, (T2MD) creat de antrenorul personal și antrenorul online de sănătate Max Lowery. Întâlnind conceptul atunci când călătorea în America de Sud, el a experimentat efectele sale direct. Susținându-l ca o modalitate deosebit de eficientă pentru arderea grăsimilor - în special a grăsimilor viscerale încăpățânate (și mai periculoase) din jurul stomacului - el o recomandă, de asemenea, ca o modalitate susținută de dovezi de îmbunătățire a sistemului imunitar și reducerea riscului de a dezvolta o serie de boli mai târziu în viață.

Am ajuns din urmă cu Max pentru a afla ce implică planul Zilei de 2 Mese, pentru cine este, pentru cine nu este și ce simte că sunt cele mai convingătoare cercetări din spatele acestuia.

Ce te-a inspirat să scrii cartea?

După ce am experimentat și cercetat multe metode diferite de post pe o perioadă de patru ani, am dezvoltat Ziua 2-Meal. Mi-am dat seama cât de simplu, eficient și durabil era. Inițial pentru mine, totul era despre pierderea în greutate. Am pierdut 5 kg de grăsime într-o perioadă de patru luni și a fost mult mai ușor de implementat decât alte metode de post, deoarece puteam să o fac în fiecare zi și nu exista un număr de calorii. În plus, mi-am dat seama că este un instrument puternic pentru a vă optimiza starea generală de sănătate, cu studii care sugerează că postul poate încetini procesul de îmbătrânire, îmbunătăți și uneori inversa diabetul de tip 2, încetini creșterea cancerului și ajuta la efectele secundare ale chimioterapiei.

Tot ce faceți este să vă extindeți repede peste noapte cu câteva ore în plus și să vă forțați corpul să ardă grăsime corporală stocată pentru energie. Cheltuind cât mai mult timp posibil în starea de post, maximizați beneficiile pentru sănătate asociate acestuia. După ce am avut un succes atât de uimitor cu mine, clienții mei și clienții mei online, am vrut să răspândesc mesajul peste tot.

De ce este 2 numărul magic?

Saltând o masă, fie micul dejun, fie cina, vă extindeți postul zilnic la aproximativ 16 ore. Mâncând două mese și o gustare opțională între aceste două mese, vă opriți să pășunați în mod constant pe alimente toată ziua, oferindu-vă sistemului digestiv o pauză și permițându-vă corpului să-și facă treaba în mod corespunzător. Consumul a trei mese pe zi înseamnă, în esență, că digerați în mod constant alimente care s-au dovedit a avea un impact negativ asupra multor biomarkeri ai sănătății. Când vă aflați într-o stare de repaus alimentar, corpul dumneavoastră transferă energia utilizată pentru digestie spre vindecarea însăși. Se întâmplă ceva numit autofagie - mecanismul auto-curățării înnăscute a corpului tău. Durează între 12 - 36 de ore pentru ca acest lucru să se întâmple. Respectând două mese pe zi, îți deblochezi adevăratul potențial al corpului. Deoarece este atât de simplu, înseamnă că poate deveni un mod de viață, mai degrabă decât o dietă accidentală.

Cum diferă de alte planuri de post, cum ar fi 5: 2?

Metoda T2MD de post se numește alimentație restricționată în timp (TRE) în comunitatea științifică. Motivul pentru care diferă de 5: 2 este că se poate face în fiecare zi, ceea ce înseamnă că corpul tău are mai multe șanse să se adapteze procesului. Nu numai asta, dar nu există un număr de calorii sau sentimente de lipsă. După câteva zile, te adaptezi la grăsime (adică unde începi să arzi grăsime corporală stocată pentru energie) și poți mânca mese mari satisfăcătoare. De asemenea, diferă de alte metode similare, deoarece încerc să aduc accentul pe „mâncarea ferestrelor”, unde ajungeți să numărați orele până când puteți mânca și să vă obsedați cu timpul de mâncare.

Acesta este opusul a ceea ce încerc să predau. Încerc să îi învăț pe oameni să-și asculte corpul și să înțeleagă ce este foamea reală, mai degrabă decât să mănânce, deoarece ceasul le spune. Înțelegerea foamei reale este posibilă numai atunci când corpul tău este „adaptat la grăsime”. Există, de asemenea, un accent real pe a mânca alimente sănătoase, întregi, spre deosebire de alte diete de post care spun că puteți mânca ceea ce vă place. În plus, este destul de flexibil, deoarece în unele zile s-ar putea să faci un post de 14 ore și în unele zile, unul de 18 ore. Se echilibrează.

Au existat și alte persoane care au contribuit la crearea planului?

Dr. Adam Collins, MSc, doctor în nutriție [un nutriționist calificat și profesor principal în nutriție la Universitatea din Surrey] a ajutat la verificarea a tot ceea ce am spus în carte.

TREBUIE să mâncați alimente întregi sănătoase în timp ce utilizați T2MD - acest lucru nu vă va anula obiceiurile alimentare proaste.

Pentru cine este?

Este pentru oricine cu vârsta peste 18 ani care dorește o modalitate simplă de a optimiza starea de sănătate și fitness.

Pentru cine nu este?

Există câteva grupuri de persoane care nu ar trebui să o încerce - femeile însărcinate și persoanele cu oboseală suprarenală, deoarece adăugarea unui stres suplimentar pe un corp deja stresat poate fi prea mare. Persoanele cu diabet (ambele tipuri) o pot face, dar trebuie să o facă cu ajutorul medicilor lor. Oricine are antecedente de tulburări alimentare ar trebui să fie foarte atent. Ar trebui să menționez că aceasta nu este o pastilă magică care îți va schimba automat viața, TREBUIE să mănânci alimente întregi sănătoase în timp ce folosești T2MD - acest lucru nu îți va nega obiceiurile alimentare proaste. Deci, acest lucru nu este pentru oricine dorește o soluție rapidă.

Orice sfaturi pentru alegerea dintre micul dejun și prânz sau prânzul și cina?

Majoritatea oamenilor aleg să sară peste micul dejun; studiile sugerează că este mai eficient la îmbunătățirea biomarkerilor de sănătate, cum ar fi scăderea procentului de grăsime corporală, sensibilitate crescută la insulină și niveluri îmbunătățite de colesterol. De asemenea, cred că este mai ușor de implementat practic și social. Trebuie să te gândești la ceea ce se va potrivi cel mai bine în viața ta. Indiferent de modul în care alegeți, fiți în concordanță cu acesta. Inițial, va trebui să fii strict cu el, dar pe măsură ce corpul tău se adaptează la grăsime, ar trebui să îl poți amesteca ocazional.

Ai putea face programul alegând micul dejun și cina?

Nu, pentru că nu ar exista un decalaj suficient între cină și micul dejun. Probabil cel mult 12 sau 13 ore.

Ce sfaturi aveți cu privire la aranjamentele sociale - o cină cu prietenii, un brunch, băuturi ...?

Echilibru. Dacă doriți să mâncați cu prietenii o dată pe săptămână, atunci este bine, dacă vă mențineți la un fel principal cu opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, atunci permiteți-vă un desert. Găsiți o băutură alcoolică care vă place și plătiți mai mult pentru calitate. Beți băutura, savurați aromele, mai degrabă decât băutură neclintită după băutură. Dacă sunteți skipper pentru micul dejun și doriți să luați brunch cu un prieten, atunci luați brunch. Atâta timp cât nu este mai mult de o dată pe săptămână, nu este o problemă, deoarece este important ca organismul dvs. să se obișnuiască cu procesul pentru a maximiza adaptarea la grăsime. Inițial, ar trebui să fii destul de strict, dar apoi poți încorpora metoda în stilul tău de viață oricum consideri potrivit. Această metodă nu se referă la restricții, ci este să găsești un echilibru și să te bucuri din plin de viață.

Cât timp trebuie să faci planul sau este pe viață?

Cred că poate deveni un mod de viață. O fac de patru ani acum și nu mă văd revenind vreodată la trei mese. Studiile (precum Challenging Oneself Intermittently to Improve Health for Mark by Matt P. Mattson, 2014) sugerează că mâncarea în acest mod imită în mod eficient felul în care au mâncat strămoșii noștri de mii de ani. Avem nevoie de grăsime pentru a supraviețui, așa că atunci când mâncăm în mod continuu alimente toată ziua, corpul tău ține și stochează mai multe grăsimi corporale în cazul în care vin vremuri grele. Gustarea sau pășunatul vă împiedică în mod eficient să vă atingeți de rezervele de grăsime și veți ajunge doar să ardeți energia din alimentele pe care le consumați. De ce două mese pe zi sunt o opțiune mai bună pentru simpla restricție calorică în acest sens? Deoarece restricția de calorii nu este durabilă. De asemenea, nu beneficiați de avantajele suplimentare de a fi într-o stare de post.

Mai mult, mulți dintre noi trăim acum și într-o lume în care nu vin niciodată vremuri mai dure, așa că nu ne folosim niciodată de energia stocată. Nu trebuie să o faci în fiecare zi pentru tot restul vieții, dar încorporarea principiilor pentru a se potrivi stilului tău de viață este foarte eficientă și durabilă. Majoritatea oamenilor o încearcă pentru câștiguri pe termen scurt, dar apoi se simt atât de bine încât ajunge să fie un mod de viață.

Orice sfaturi pentru a evita copleșirea inițială?

Fă pași pentru bebeluși și fii consecvent. Dacă încercați și faceți totul dintr-o dată, cum ar fi să vă exersați de cinci ori pe săptămână, să vă schimbați radical dieta și să renunțați la alcool - vă veți șoca corpul și veți ajunge să faceți mai mult rău decât bine. Incorporează mici modificări zilnice pe o perioadă lungă de timp pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate. Nimic nu merită în viață este ușor, orice schimbare de comportament va fi dificil de început, dar devine în curând obișnuință sau rutină. Un prim pas bun ar fi să începeți să vă prelungiți postul peste noapte cu câteva ore în fiecare săptămână.

Din punct de vedere al antrenamentului, de ce recomandați antrenamentul la post?

În plus, maximizează eficiența corpului pentru a se alimenta cu energie - corpul devine mai eficient în utilizarea glicogenului (carbohidrați depozitați), permițându-vă să profitați mai mult din aceeași cantitate. Nu există nimic mai puternic decât să fii liber de dependența de cofeină și zahăr. M-am antrenat ca sprinter timp de patru ani folosind antrenament de post. Aș urma principiul „antrenament greu, cursă ușoară”. M-aș antrena la post, permițându-mi corpului să devină super eficient la maximizarea rezervelor de energie și apoi în zilele de cursă, mâncam mâncare înainte de curse, așa că aveam combinația corpului meu cu adevărat eficientă, plus mâncarea pentru un efect dublu whammy.

Evidențiați în carte miturile postului și modificările tiparului alimentar de-a lungul istoriei. Care credeți că sunt principalele motive care stau la baza potențialelor percepții greșite ale oamenilor?

Marketing - consumul „puțin și des” sau „pășunat” a devenit norma socială cu mitul că menține metabolismul. Din păcate, suntem încurajați să gustăm între mese de către companiile care creează „produse alimentare similare”, care sunt ieftine, rare în nutrienți și foarte procesate. Avem această teamă de a avea stomacul gol, dar, de fapt, lucruri uimitoare se întâmplă în corp atunci când avem (de exemplu, arderea grăsimii stocate, având mai multă energie, normalizarea hormonilor foamei și autofagie). Încerc să îi învăț pe oameni să-și asculte corpurile și să nu mai mănânce, deoarece ceasul sau presiunile sociale le spun.

The 2 Meal Day de Max Lowery, 14,99 GBP, este publicat de Kyle Books. Fotografie de Kate Whitaker și Michelle Beatty. Cumpărați-l online aici.