Dulciuri utile. Există astfel? Se pare, da! Contrar teoriei că nu există nici o utilizare pentru zahăr și derivații săi! În practică, a trăi fără un dulce nu este deloc ușor. În opinia nutriționiștilor, unul dintre dulciurile relativ utile este marshmallow.

util
Această delicatețe aerisită neobișnuită a fost inventată în Rusia. Inventatorul său îl consideră pe negustorul Prokhorov Ambrose. În acea perioadă, delicatesa era numită „Belevsky”, în cinstea orașului în care trăia negustorul. Zephyr îi plăcea pe toți - de la oameni simpli la membri ai familiilor regale și regale. În acel moment, chiar și o carte a fost publicată de negustor, care descrie sfaturile cu privire la modul de pregătire a acesteia.

Zephyr este util în sensul că practic nu există grăsimi și există componente care formează jeleu care au un efect benefic asupra organismului. În plus, această delicatesă este bună pentru că are puține calorii. Compoziția marshmallow-ului potrivit este piure de mere, albușuri de ou, zahăr și agenți de gelifiere (pectină sau agar-agar).

Această din urmă substanță este capabilă să normalizeze ficatul și intestinele, elimină toxinele și are un efect excelent asupra glandei tiroide. Produceți-l pe bază de alge. Agar-agar conține o mulțime de microelemente utile - calciu, fier, cupru, potasiu, iod, precum și vitaminele B5 și E. Este, de asemenea, util pentru sănătatea părului, a unghiilor și a pielii. Nu are gust, astfel încât marshmallow pe baza sa nu dă un acru, așa cum se întâmplă, dacă pectina este utilizată în fabricare. În plus, tratamentul care conține agar-agar are o consistență mai densă.

Pectina îmbunătățește circulația sângelui și elimină sărurile de metale grele din corp. Și, de asemenea, scade nivelul colesterolului din sânge.

Caloriile din marshmallow sunt prezente într-o cantitate mică (total 300 Kcal la 100 g.), Ceea ce permite să se considere acest produs ca fiind puțin caloric. Datorită acestui fapt, multe fete care stau pe diete, în loc de prăjituri și dulciuri, își pot permite să se bucure de această dulceață. Conținutul scăzut de calorii și proprietățile utile fac utilizarea acestui produs dublu plăcută. Chiar și marshmallows-urile din ciocolată pot fi considerate cu conținut scăzut de calorii. La urma urmei, în 100 gr. Produsul de fabricație clasică conține 396 Kcal, 2,2 gr. proteine, 12,3 grame. grăsimi, 68,7 gr. glucide.

Datorită bogăției de carbohidrați a marshmallows în ciocolată este prezentă în rațiile de sportivi, șocanții muncii fizice și intelectuale, precum și fanii produselor dietetice. Aceasta este o sursă puternică de glucoză. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea acestuia împreună cu alte dulciuri pentru a evita creșterea glicemiei.

De asemenea, marshmallow în ciocolată este permis să se hrănească în grădinițe. Aceasta vorbește foarte mult. La urma urmei, astfel de organizații sunt legate de compoziția și calitatea alimentelor cu o atenție specială.

Totuși, totul este bun cu măsură. Prin urmare, nu vă grăbiți să distrugeți un pachet întreg de marshmallows într-o singură ședință. La urma urmei, va fi util numai dacă utilizați 1 sau 2 bucăți pe zi.

Nu se recomandă marshmallow persoanelor care suferă de obezitate, precum și celor care sunt alergici la componentele din compoziția sa. În plus, nu uitați că utilizarea excesivă amenință apariția cariilor.

Cu toate acestea, în ciuda câtorva contraindicații, marshmallow în ciocolată are multe proprietăți necesare. Prin urmare, o astfel de dulceață poate fi considerată nu numai delicioasă, ci și utilă!