Esti aici

Esti aici: Acasă »Zaharul adăugat este cel mai rău ingredient din dieta modernă.

este

UN ARTICOL DESPRE ZAHAR - PARTEA 1

Zaharul adăugat este cel mai prost ingredient din dieta modernă. Oferă calorii fără nutrienți adăugați și vă poate deteriora metabolismul pe termen lung. Consumul prea mult de zahăr este legat de creșterea în greutate și de diferite boli precum obezitatea, diabetul de tip II și bolile de inimă. Dar cât este prea mult? Puteți mânca un pic de zahăr în fiecare zi fără a face rău sau ar trebui să îl evitați cât mai mult posibil?


S-au adăugat zaharuri vs zaharuri naturale - diferență mare.

Este foarte important să se facă distincția între zaharurile adăugate și zaharurile care apar în mod natural în alimente precum fructele și legumele. Acestea sunt alimente sănătoase care conțin apă, fibre și diverși micronutrienți. Zaharurile naturale sunt absolut fine. Cu toate acestea, zaharurile adăugate sunt cele care se adaugă în alimente. Cele mai frecvente zaharuri adăugate sunt zahărul de masă obișnuit (zaharoza) sau siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Dacă doriți să slăbiți și să vă optimizați sănătatea, atunci ar trebui să faceți tot posibilul pentru a evita alimentele care conțin zaharuri adăugate.


Consumul de zahăr este extrem de ridicat

Este dificil să găsiți numere exacte, deoarece sursele variază în acest sens. Conform datelor din S.U.A. în 2008, oamenii consumă peste 28 de kilograme (28 kg) de zahăr adăugat pe an și acest lucru nu include sucurile de fructe (1). În 2008, aportul mediu a fost de 76,7 grame pe zi, ceea ce înseamnă 19 lingurițe sau 306 de calorii. Conform acestui studiu, consumul de zahăr a scăzut cu 23% între anii 2000 și 2008, în principal pentru că oamenii au băut mai puține băuturi îndulcite cu zahăr.


Deci suntem pe drumul cel bun, aceasta este vestea bună!

Cu toate acestea, nivelurile actuale de aport sunt încă mult prea ridicate și sunt un jucător cheie în îngrășarea și îmbolnăvirea oamenilor. Mai exact, a fost asociat consumul excesiv de zahăr obezitate, diabet de tip II, boli cardiovasculare, anumite tipuri de cancer, cariile dentare, boli hepatice grase nealcoolice și multe altele.


Ce este o cantitate sigură de zahăr de consumat pe zi?

Din păcate, nu există un răspuns simplu la această întrebare. Unii oameni pot mânca niște zahăr fără să facă rău, în timp ce alții ar trebui să-l evite cât mai mult posibil. Potrivit American Heart Association (AHA), cantitatea maximă de zaharuri adăugate pe care ar trebui să le consumați într-o zi sunt (7):

  • Bărbați: 150 de calorii pe zi (37,5 grame sau 9 lingurițe).
  • Femei: 100 de calorii pe zi (25 de grame sau 6 lingurițe).

Pentru a pune asta în perspectivă, o cutie de cocs de 12 oz conține 140 de calorii din zahăr, în timp ce o bară de snickers de dimensiuni normale conține 120 de calorii din zahăr. Dacă sunteți sănătos, slab și activ, acestea par cantități rezonabile. Probabil că veți arde aceste cantități mici de zahăr fără ca acestea să vă provoace mult rău.

Dar este important să rețineți că nu este nevoie de zaharuri adăugate în dietă. Nu au niciun scop fiziologic.

Cu cât mănânci mai puțin, cu atât vei fi mai sănătos.

Vă mulțumim Autorității Nutriție pentru acest articol minunat.

Farmacia Vail Ranch din Temecula, CA - Întâi îngrijirea oamenilor