Credeți că Rusia și mâncarea organică nu se amestecă? Ghiceste din nou. Opțiuni sănătoase, mai verzi, apar pe farfurii națiunii cu o regularitate surprinzătoare - și președintele Putin are ochii ațintiți să scuture aprovizionarea cu alimente organice la nivel mondial cu o nouă încercare agricolă.

Rusia își pune ochii pe un mare premiu ecologic pentru alimente sănătoase

În noiembrie 2017, Vladimir Putin și-a stabilit unul dintre obiectivele sale imense ale mărcii sale comerciale. Alături de prim-ministrul Dmitri Medvedev, liderul rus a însărcinat fermierii la nivel național să transforme națiunea în cel mai mare exportator de alimente organice din lume.

După aceasta, președintele rus a semnat noua lege care reglementează producția, depozitarea și transportul de alimente organice în toată țara sa natală în august 2018. Nu va intra în vigoare până în 2020, dar această ultimă legislație pune bazele unui sector agricol mai ecologic. in Rusia.

Numai produsele care se aplică condițiilor din noua factură și producătorii acestora pot fi considerate „organice”. Această lege adoptă modele prezentate în peste 80 de țări din întreaga lume, restricționând utilizarea de produse agrochimice și pesticide în producție.

„Producătorii vor putea solicita certificarea metodelor lor de producție. Vom crea un registru de stat unificat al acestor producători, care va fi deschis publicului. Astfel de producători vor putea primi, de asemenea, sprijin guvernamental ”, a declarat Medvedev într-o ședință guvernamentală privind agricultura din ianuarie 2018.

Rusia nu este altceva decât optimistă în ceea ce privește legea propusă pentru agricultura verde. Premierul Medvedev consideră că ar putea oferi națiunii suficient potențial de export pentru a reprezenta 25% din aprovizionarea cu alimente organice la nivel mondial.

În ciuda acestui fapt, există mult de lucru. În starea actuală, 85% din alimentele organice și sănătoase din Rusia sunt importate.

Totuși, nu vă lăsați păcăliți, deoarece cererea și dorința pentru acest tip de alimente au crescut constant în toată Rusia.

Piața rusă a alimentelor ecologice în creștere

iată

Cererea internă de produse ecologice a crescut constant cu 10% de la un an la altul din 2010. Chiar și așa, piața rusă deține doar un procent foarte mic din valoarea globală. În Rusia, este o piață de 250 milioane USD; în întreaga lume, alimentele ecologice valorează aproximativ 100 de miliarde de dolari.

În ciuda acestui fapt, vânzările de produse alimentare sănătoase, fără pesticide, s-au triplat de la începutul deceniului. Aceasta include perioada din timpul dureroasei recesiuni rusești - și interzicerea importurilor de bunuri agricole din UE.

În mod surprinzător, culturile și produsele vegetale dețin cele mai mari cote de piață. Cerealele reprezintă 23% din piață, legumele deținând o cotă de 22%.

Rusia este, de asemenea, liberă de culturile modificate genetic, cu ele fie puternic restricționate, fie direct interzise.

După cum sa menționat mai sus, aproape toate aceste bunuri sunt importate. Doar 15% din nevoile interne sunt acoperite de produsele cultivate în Rusia. UE a fost principalul furnizor agricol al Rusiei, dar lucrurile s-au schimbat. Acum țări precum Israel, Africa de Sud și Egipt sunt principalii exportatori agricoli pe piața rusă.

Șeful Uniunii Agriculturii Organice, Serghei Korshunov, subliniază importanța dezvoltării lucrurilor pe plan intern înainte ca Rusia să-și arate ochii pe exporturi.

„Pentru ca situația exportului să aibă succes, trebuie să ne dezvoltăm piața și prelucrarea. Sper că atunci când totul funcționează - atât legile, cât și regulamentele care sunt în curs de dezvoltare - atunci în doi ani, piața internă ar trebui să crească ", dl. Spuse Korshunov.

Primul lucru pe ordinea de zi ar trebui să fie identificarea și alocarea terenurilor special pentru agricultura ecologică.

Rusia trebuie să dezvolte mai multe suprafețe organice

Rusia găzduiește zone întinse de agricultură și teren arabil, dar doar un procent mic este exclusiv organic.

385.140 hectare sunt terenuri agricole organice în Rusia. Aceasta reprezintă doar 0,2% din totalul suprafețelor agricole la nivel național. Chiar și așa, aceasta reprezintă o extindere semnificativă din 2005. În decursul celor 10 ani, cota de teren a crescut până la cifra de 385.140 de la doar 6.900 de hectare. Aceasta reprezintă o creștere de peste 5.400%.

Se estimează că această cotă va crește în continuare, cu un proces de recuperare a terenurilor din parcele neutilizate din conductă.

În prezent, nu toate terenurile agricole din Rusia sunt cultivate. Acest lucru se datorează parțial faptului că poate dura mai mult de trei ani în cadrul actualului regim de certificare standardizat de UE pentru ca fermierii să devină efectiv recunoscuți ca producători ecologici.

Potrivit unor surse guvernamentale, totuși, există până la 80-100 de milioane de hectare de teren recuperabil. Un astfel de teritoriu a fost nefolosit de la Uniunea Sovietică. Având în vedere dimensiunea simplă a Rusiei, deține o suprafață mai mare decât Pluto, are sens doar să începem să recuperăm aceste parcele.

Dar cine le va cultiva? La fel ca multe sectoare din Rusia, este un amestec de mari și mici.

Agro-exploatațiile controlează cea mai mare parte a companiilor din agricultura organică din Rusia

Ferma ecologică rusească medie are dimensiuni mici-medii; între aproximativ 50-100 de hectare. Mulți fermieri privați sunt angajați în producția ecologică, dar sunt umbriți de companiile mai mari cu banii cheltuiți.

Patru mari holdinguri controlează în esență producția ecologică:

• Agrivolga
• Arivera
• Savinskaya
• Niva

În starea actuală, doar 60 de producători organici dețin certificare internațională la standardele SUA și UE. Deși acest lucru este voluntar, acesta marchează cât de mic este sectorul.

Dar din cele mai mici semințe provin cele mai puternice recolte. Când guvernul rus stabilește un obiectiv, rareori eliberează până când obiectivele sale sunt atinse. Cu sprijinul deja extraordinar al guvernului pentru fermieri la nivel național, este posibil să vedem în curând un sprijin financiar guvernamental uriaș pentru sectorul ecologic.

Oricum ar fi, viitorul agriculturii în Rusia este clar verde.

Descoperiți soluțiile de agricultură ecologică la YugAgro: expoziția nr. 1 de echipamente agricole și agricole pentru Rusia

YugAgro este cea mai mare expoziție internațională de mașini și echipamente agricole din Rusia. Este locul de întâlnire al agriculturii rusești - și locul de întâlnire cu cei mai buni cumpărători ai Rusiei.

De la fermieri privați la șefi de mari exploatații agricole, YugAgro pune companiile expozante în contact direct cu cumpărătorii care contează cel mai mult.

Pentru producătorii de soluții de agricultură ecologică, YugAgro este un instrument eficient pentru întâlnirea cu clienți noi, extinderea într-o nouă geografie a vânzărilor și creșterea vânzărilor dvs. într-unul dintre cele mai importante sectoare agricole din lume.

Mai mult, expoziția este singurul eveniment de acest gen din provincia principală agrară rusă Krasnodar, plasând furnizorii de mașini și echipamente direct în inima agriculturii rusești.

Pentru a obține mai multe informații despre spectacol, contactați echipa noastră pentru orice întrebări sau întrebări.