Sunteți într-un cult al dietei?

vrei

Nu cu mult timp în urmă, mi-am dat seama că mă aflu într-un cult dietetic. Ca antrenor de sănătate, în special cel care pledează pentru un mod de a mânca intuitiv, fără dietă, acest lucru a fost destul de jenant. Astăzi vreau să vin curat + să împărtășesc călătoria mea alimentară și ceea ce mănânc cu adevărat.

Când aveam 16 ani, am decis să devin vegetariană. Nu am crescut cu părinți vegetarieni. De fapt, majoritatea meselor noastre în creștere au inclus carne. Chiar nu am un motiv bun pentru care am devenit vegetarian când aveam 16 ani. Cea mai bună presupunere este că am crezut că este la modă + cool, așa că am făcut.

De atunci, am fost din nou vegetarian și oprit, deși mai ales activat. Am renunțat la vegetarianism când am trăit în străinătate timp de 2 ani după facultate din comoditate .

Când m-am întors în SUA, m-am mutat la Charleston, SC și m-am gândit că voi fi din nou vegetarian. Dar apoi am citit o carte numită Nourishing Traditions de Sandy Fallon care a avut un impact profund asupra a ceea ce am mâncat. Ea pledează pentru alimentele tradiționale. Deși nu face parte din mulțimea paleo, ea pledează pentru o dietă tradițională și consideră că carnea, în special carnea de vită, este o parte importantă a dietei noastre atunci când este locală, organică și fără hormoni + antibiotice.

Cartea ei a fost atât de convingătoare încât m-a inspirat de fapt să mănânc o friptură crudă! Gătind-o, a spus ea, a distrus enzimele sănătoase.

Deci, locuind în Charleston, am decis că, chiar înapoi în SUA, voi continua să mănânc carne, dar trebuie să fie locală, organică și hrănită cu iarbă .

La scurt timp după ce am decis că voi mai mânca carne, m-am trezit pe o pantă alunecoasă. În loc să mănânc doar carnea de înaltă calitate dorită, am început să mănânc carne care cel mai probabil nu se încadra în regulile mele de a mânca carne din comoditate + sincer, lene. Așadar, „încălcarea regulilor” mea ocazională a devenit norma.

Îmi amintesc că m-am simțit încet mai puțin sănătos. Prăbușirea de la ora 15 la locul de muncă era agonizantă, aveam dureri de cap frecvente și inexplicabile, iar fața mea continua să izbucnească.

Așa că m-am gândit la peste 180 de ani, considerând că cea mai bună soluție pentru mine a fost să devin 100% vegan.

Și asta am făcut.

Adevărat, tăierea cărnii + a produselor lactate m-a făcut să mă simt uimitor. Am slăbit ceva + am avut mult mai multă energie decât înainte. De asemenea, am descoperit că produsele lactate erau vinovatul pielii mele pătate + durerile mele de cap inexplicabile. Acum, dacă mănânc lactate, este ca un ceas. A doua zi voi primi un cos + o serie de dureri de cap inexplicabile timp de aproximativ o săptămână.

Mai presus de toate, m-am simțit ușurat să găsesc o „dietă” care să funcționeze pentru mine. M-A ADORAT să încep veganul ... 95% din timp.

Dar apoi am început să-mi lipsească unele dintre plăcerile mele vinovate preferate, cum ar fi brânzeturile fanteziste, artizanale. Mi-a fost dor de sushi de ton picant și uneori ... mi-a fost dor de friptură. Nu mi-a fost dor doar de gustul acestor alimente, dar mi-a fost dor și de experiență.

Așa că am început să mănânc în secret aceste lucruri. Documentez o mulțime de alegerile mele alimentare pe Facebook + Instagram, am strict interzis documentarea alimentelor non-vegane.

Dar iată ce veți avea: m-am simțit vinovat!

M-am simțit vinovat pentru că a) nu mănânc vegan, chiar dacă aceasta era dieta la care m-am abonat public și b) am simțit că nu sunt fidel cititorilor mei.

Mi-am dat seama că trebuie să iau o porție mare de medicamente proprii.

Predic clienților mei + comunității mele despre a face din mâncare un proces intuitiv.

Cred cu adevărat că corpul tău știe exact de ce are nevoie. Dacă tocmai am dezactivat tot zgomotul, am putea să-l auzim + să îi urmăm solicitările.

M-am simțit vinovat Am mâncat „în secret” brânză, pește sau carne ... și chiar m-am simțit vinovat când am vrut.

Și apoi, într-o zi, m-a lovit ca o tonă de cărămizi: în ce este diferit ORICARE de dietele care doresc să mănânce în afara paleo, WeightWatchers sau * completează regimul gol *?

Fie că urmați o anumită dietă, sunt dispus să pariez că nu mâncați în acești parametri de a mânca 100% din timp.

Am căzut 100% într-o capcană a unui singur mod de a mânca, atât de mult, încât, atunci când nu am mâncat așa, m-am simțit vinovat. Eram într-un cult dietetic. Nimeni nu m-a făcut să o fac. Regulile arbitrare + granițele pe care mi le-am stabilit erau din propria mea creație. Am fost creatorul propriului meu cult dietetic.

Te simți vinovat de ceva ce ai mâncat? Evitați situațiile sociale, astfel încât să nu fiți tentați de alimentele interzise? Sau mai rău, ai pierdut orice plăcere în mâncarea ta? Întrebați-vă.de ce? Ce regulă arbitrară ți-ai stabilit pentru tine că acum încalci ?

Data viitoare când faceți o alegere alimentară sau descrieți cuiva ceea ce mâncați, observați dacă folosiți un limbaj de genul „niciodată”, „întotdeauna”, „nu” sau „nu”. Dacă da, este posibil să fiți într-un cult dietetic.

Nu este ușor să ieși dintr-un cult dietetic.

Cred că dieta majorității femeilor, deoarece oferă un sentiment de control + plan pentru ce + cât să mănânce. Înțeleg. Zonele gri sunt dure. Uneori este mai ușor să vi se spună ce puteți „mânca” și „nu puteți” mânca.

Pentru inspirație, vă voi împărtăși „dieta” mea actuală „

Eu și Stevie păstrăm o bucătărie 100% fără gluten, pentru că are boală celiacă. Nu gatim cu carne sau produse lactate. Stevie își va face ouă, dar eu nu le mănânc pentru că nu pot digera gălbenușurile .

Ocazional, ne vom bucura de niște brânză artizanală de lux pentru a ne delecta cu vinul. Deoarece nu gătim cu carne în bucătărie, uneori vom grăbi niște carne pe verandă. Stevie + Am un acord amuzant: mă scoate la o întâlnire drăguță o dată pe trimestru și o dată pe trimestru, voi mânca o friptură cu el.

Când ieșim să mâncăm, dacă există o opțiune vegană care mi se pare gustoasă, asta voi primi. Dar dacă opțiunea vegană nu este interesantă pentru mine sau dacă știu că îmi va fi foame după masă, voi opta pentru o opțiune vegetariană sau pescariană.

Acest lucru mă face să mănânc o dietă pe bază de plante 85-90% din timp, așa mă simt cel mai bine.

Așadar, iată, da, fluxul meu de socializare va continua să fie în principal plante, dar asta pentru că consider că majoritatea oamenilor au nevoie de inspirație pentru modalități ușoare și delicioase de a mânca mai multe legume, nu carne + lactate.

Când las opțiunea deschisă că pot oricând să mănânc carne sau lactate dacă doresc, constat că, în general, nu o vreau și, dacă o fac, bine, o să mănânc câteva, apoi merg mai departe.

Îmi doresc mult mai puțin acum decât atunci când am interzis-o din dietă. Același lucru se poate spune pentru orice ați interzice din dietă, indiferent dacă este vorba de carbohidrați, zahăr sau desert.

În comentariile de mai jos, aș vrea să știu ce mâncare ați interzis. Este încă interzis sau l-ai reintrodus înapoi în dieta ta? Abia aștept să aud de la tine!

Ca întotdeauna, un val crescător ridică toate bărcile! Dacă credeți că acest lucru va rezona cu cineva pe care îl cunoașteți, vă rugăm să îl împărtășiți!