Un pui de usturoi cu miere și orez este dulce și sărat, cu pui fraged coapte cu orez aromat. Aceasta este o masă de calitate la restaurant, făcută ușor și convenabil acasă.
Ne place să preparăm mâncăruri ușoare și delicioase de pasăre pentru familie. Printre cele mai populare feluri de mâncare se numără puiul portocaliu Instant Pot, puiul cu usturoi cu usturoi lent și usturoiul italian.
Un pui cu usturoi și miere de usturoi
Un pui de usturoi cu miere și orez este atât de uimitor de gustos, încât îți garantez că va deveni una dintre cina ta. Această masă este atât de ușor de făcut, la prețuri reduse, ingrediente ușor de găsit și plină de arome.
Puiul este incredibil de fraged și servit cu cel mai delicios, lipicios, sos de usturoi cu miere. Puteți găti orezul separat separat, dar de ce ați face-o, dacă puteți găti cu ușurință totul într-o singură tigaie și să-l infuzați cu arome?.
După ce ați rumenit puiul, tăiați orezul cu câteva ceapă, îl adăugați înapoi în tigaie, acoperiți cu folie și coaceți totul. Veți ajunge cu orez uimitor cu unt și carne super suculentă, acoperită în cel mai fantastic sos. Un pui de usturoi cu miere și orez poate câștiga medalia pentru una dintre cele mai bune cine de până acum.
Aruncați o privire la videoclipul de mai jos pentru un ghid pas cu pas despre modul de preparare a acestei mese.
Sfaturi pentru o rețetă de pui și orez cu usturoi cu o miere de pan:
- Am folosit coapse organice dezosate, dar această rețetă funcționează și cu colanți de pui pe piele - cu os și așa cum am menționat mai sus cu piept de pui. Nu trebuie să ajustați timpul de gătit pentru coapsele de pui cu os.
- De asemenea, dacă sunteți alergic la miere, îl puteți înlocui cu sirop de arțar.
- Puteți folosi ulei de susan în loc de ulei de canola pentru un plus de aromă.
- Pentru un plus de aromă, adăugați ghimbir proaspăt, dar dacă nu aveți la îndemână, folosiți 1 linguriță de pudră de ghimbir măcinată.
- În mod similar, puteți adăuga mai mult sau mai puțin usturoi, pe baza propriilor preferințe gustative.
- Puteți face această masă mai picantă adăugând 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu sau mai mult sau ceva sos fierbinte.
- Oțetul de orez poate fi înlocuit cu oțet de mere sau orice oțet alb.
- Dacă sosul este prea curgător, adăugați o suspensie de amidon de porumb, amestecați 1-2 lingurițe de amidon de porumb cu aceeași cantitate de apă și adăugați-l în sos. Vă rugăm să rețineți că sosul va deveni mai gros cu timpul, așa că așteptați cu siguranță un pic înainte de a adăuga mai mult amidon de porumb.
- 3-4 minute înainte ca gătitul să fie făcut, descoperiți tigaia, periați puiul cu sosul de usturoi cu miere și fierbeți-l 3-4 minute pentru un blat mai crocant.
Pot face această masă folosind piept de pui dezosat?
Da, puteți, căutați puiul pentru al rumeni, lăsați-l deoparte, acoperiți cu folie. Adăugați orezul în tigaie și NU adăugați puiul. Urmați instrucțiunile pentru sos. Transferați orezul la cuptor și gătiți orezul acoperit timp de 25 de minute. După aceea adăugați pieptul de pui deasupra și gătiți încă 20 de minute. Adăugați sosul deasupra puiului și savurați-l.
Aceasta este o rețetă atât de ușoară, încât vă puteți ajusta și în funcție de preferințe. Puteți sări peste partea de sos și să o gătiți doar cu o frecare de usturoi, puțină ulei, sare, piper, coajă proaspătă de lămâie și suc. Va avea un gust delicios și va compensa o cină foarte ușoară și rapidă.
Ce vinuri se potrivește bine cu puiul de miere cu usturoi și orezul?
- Un vin roșu frumos, fructat, cum ar fi Zinfandel sau Syrah, se va împerechea frumos cu aromele acestui delicios preparat de casă.
- Pentru o opțiune albă, Riesling sau Pinot Grigio sunt întotdeauna un meci excelent pentru felul de mâncare de pui de acest fel.
Cum se păstrează resturile?
Dacă ajungeți cu resturi, pur și simplu transferați-l într-un vas etanș și puneți-l la frigider. Cel mai bine este să păstrați la frigider până la 4 zile. De asemenea, îl puteți congela folosind un vas rezistent la congelator, timp de până la 3 luni.
Un pui de usturoi cu miere și orez este dulce și sărat, cu pui fraged coapte cu orez aromat. Aceasta este o masă de calitate la restaurant, făcută ușor și convenabil acasă.
Ingrediente
- 6 coapse de pui (os în interior sau în exterior, cu sau fără piele *)
- sare și piper (pentru a condimenta)
- 2 linguri ulei de canola
- 2 linguri usturoi tocat
- 1/3 cană miere
- 1/4 cană apă
- 2 linguri de oțet de vin de orez
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură de ghimbir tocat (opțional)
- 1 lingura unt
- 1 ceapă galbenă (tăiată cubulețe)
- 1 linguriță de cimbru uscat (opțional)
- 1 cană orez alb (nefiert (am folosit basmati))
- Sare Kosher și piper după gust
- 2 cani supa de pui
- Felii de lamaie
- Patrunjel proaspat (tocat)
Instrucțiuni
- Condimentați puiul de fiecare parte cu puțină sare kosher și piper negru.
- Încălziți tigaia din fontă la foc mare, odată fierbinte, adăugați uleiul de canola.
- Când uleiul începe să fiarbă ușor, adăugați puiul (cu pielea în jos dacă folosiți pielea pe coapsele de pui) și gătiți până se rumenesc, 4-5 minute pe fiecare parte.
- Transferați puiul într-o farfurie și acoperiți bine cu folie.
- Adăugați usturoiul în tigaia din fontă și gătiți timp de 1 minut, doar până când este parfumat.
- Adăugați miere, apă, oțet, ghimbir dacă folosiți și sos de soia. Gatiti la foc mediu pana sosul se reduce si se ingroasa usor (aproximativ 5-8 minute). Se amestecă ocazional.
- Dacă doriți sosul mai gros, gătiți-l jos mai mult timp, amestecând ocazional.
- Transferați sosul într-un castron. Pus deoparte.
- Adăugați unt în tigaia fierbinte din fontă și topiți-l la foc mic.
- Adăugați ceapa tăiată cubulețe și fierbeți timp de aproximativ 1 minut, doar până se înmoaie.
- Adăugați orezul nefiert și cimbru uscat, amestecați și gătiți un minut.
- Se toarnă bulionul de pui, se amestecă pentru a se combina.
Adăugați carnea înapoi în tigaie, deasupra orezului. Cu pielea în sus dacă se utilizează coapse cu os.
Informatii nutritionale
Arată-mi ce ai făcut pe Instagram sau Facebook și etichetează-mă la @sweetnsavorymeals sau hashtag-ul la #sweetnsavorymeals.
- Video de ardei umpluți perfect - mese dulci și sărate
- Orez sărat pește și pui; Wok suburban
- SlimmingEater Miere de pui de muștar și caserolă de păstârnac
- Oh, dragă! Iată 5 beneficii uimitoare care te-ar face să bei acest lichid dulce - Știri despre stilul de viață
- Rețete - Prajit de susan cu pui de susan peste orez brun