GZA vorbește despre dieta tradițională occidentală | imagine/Getty

clan

GZA, alias „Geniul” grupului american de hip-hop Wu-Tang Clan, a înregistrat recent un videoclip cu NowThis, unde a intrat în impactul negativ pe care îl are mâncarea tradițională de suflet asupra sănătății.

„Ca negri, mulți dintre noi aveam cele mai slabe diete”, a explicat GZA în videoclip. „Mănâncăm ceva din, adică, mâncăm lucruri la care nici măcar nu mă pot gândi. Există o vorbă, știi, am citit-o de câteva ori, că mâncarea sufletească este într-adevăr ca dieta unui bărbat sclav. "

Mai multe surse au scris despre modul în care hrana sufletului afectează sănătatea comunității negre. În octombrie 2016, istoricul Michael Twitty a vorbit cu NPR despre legătura istorică a hranei pentru suflet cu sclavia.

GZA a elaborat „Chitterlings. Acestea sunt intestine de porc. Deșeurile și totul sunt filtrate, trec prin intestine. Știi, oamenii consumă asta. Intestine, picioare de porc. Toate aceste lucruri care conțin atât de mult sodiu, sare. Și suntem cunoscuți că avem hipertensiune arterială, deoarece mâncăm multe dintre aceste alimente. Mănânci ceea ce părinții tăi te hrănesc, așa că dieta ta este transmisă mai departe ”.

Potrivit American Heart Association, mai mult de 40% dintre afro-americani trăiesc cu tensiune arterială crescută - o rată care este printre cele mai mari din lume. GZA, împreună cu alții, au conectat acest lucru la hrana sufletească tradițională pe bază de animale.

„Dacă nu schimbați asta, atunci este aceeași dietă transmisă din generație în generație până când o schimbați”, a continuat GZA.

Membru fondator al clanului Wu-Tang, care a adoptat o dietă vegetariană în anii '90, perspectivele GZA i-au inspirat pe colegii membrii ai grupului să devină vegani. În iunie 2017, Killah Priest a declarat pentru First We Feast că GZA l-a inspirat să adopte o dietă pe bază de plante. Alți membri și afiliați ai Clanului Wu-Tang au îmbrățișat un stil de viață mai sănătos. RZA este un vegan de peste 20 de ani și, conform Classic Hip Hop Magazine, Masta Killa, Method Man și DJ Mathematics sunt vegetarieni.

„Nu există suficientă conștientizare în comunități. De asemenea, în funcție de locul în care locuiți, dacă locuiți în ghetou sau în hotă, nu aveți cu adevărat acces la Whole Foods sau la supermarketuri care vând produse ecologice ”, a spus el. "Nu sunt cu adevărat forțați să mănânce, dar asta este ceea ce le înconjoară și nu sunt învățați mai bine să schimbe dieta."

Hip Hop is Green, o organizație nonprofit cu capitole din toată țara, abordează problemele evidențiate de GZA. Organizația produce evenimente și programe educaționale axate pe nutriția pe bază de plante. Scopul său este de a sprijini sănătatea holistică în comunitățile care altfel ar putea să nu aibă acces la resurse de sănătate.

GZA a continuat, vorbind din inimă despre problemele de sănătate ale propriei familii cu cancer și diabet, care l-au inspirat să discute despre beneficiile alimentelor pe bază de plante pentru sănătate.

La începutul acestui an, artistul și alți membri ai clanului Wu-Tang s-au asociat cu marca de carne vegană Impossible Foods pentru a promova lansarea pe scară largă a glisoarelor fără carne la White Castle.

Această postare a fost modificată ultima dată pe 15 decembrie 2020 06:01

Editor de gestionare | New York, NY Kat scrie despre alimente susținute, modă și tehnologie alimentară. Au o diplomă în studii cinematografice și culturale de la Universitatea Stony Brook.