În acest articol
În acest articol
În acest articol
Măslinele sunt un fruct care crește pe un copac veșnic verde. Uleiul de măsline este un aliment important în dieta mediteraneană. Acest stil de alimentație a fost legat de o sănătate mai bună și de un risc mai mic de boli cronice.
Frunzele de măslin au fost, de asemenea, folosite istoric în Orientul Mijlociu ca tratament pe bază de plante pentru diferite probleme de sănătate. Dar există foarte puține dovezi științifice care să susțină utilizarea acestuia.
De ce oamenii folosesc măsline?
Oamenii folosesc ulei de măsline pentru a încerca să prevină sau să trateze:
Boala de inima. Uleiul de măsline poate ajuta la scăderea colesterolului LDL „rău” și la menținerea nivelului de colesterol „bun” al HDL. De asemenea, poate ajuta la încetinirea dezvoltării plăcii în arterele inimii.
Cercetările sugerează că uleiul de măsline poate proteja împotriva bolilor de inimă. Ratele de deces din cauza bolilor coronariene sunt scăzute în țările în care oamenii folosesc uleiul de măsline ca sursă principală de grăsime. Un studiu a constatat că persoanele care au mâncat cel mai mult ulei de măsline au avut un risc mai mic de a face un prim infarct comparativ cu cei care au mâncat cel mai puțin.
Accidente vasculare cerebrale. Un studiu din 2011 a constatat că persoanele în vârstă care foloseau frecvent ulei de măsline au avut un risc cu 41% mai mic de accident vascular cerebral decât cele care nu l-au folosit niciodată.
Tensiune arteriala: Într-un studiu efectuat asupra persoanelor cu tensiune arterială crescută, o dietă bogată în ulei de măsline extravirgin - împreună cu grăsimi saturate ușor mai mici - a diminuat nevoia de medicamente pentru tensiunea arterială.
Cancer. Componentele uleiului de măsline numit fenolici pot ajuta la inhibarea cancerului în mai multe moduri. De exemplu, acestea pot:
- Reduceți inflamația în organism
- Acționează ca un antioxidant (nutrient care ajută la repararea deteriorării celulelor)
- Duce la moartea celulelor canceroase
Testele de laborator au descoperit efecte anti-cancer de la mai multe tipuri de fenolici din uleiul de măsline.
Unii oameni folosesc, de asemenea, frunze de măslin pentru a încerca să trateze infecțiile. Cercetările au arătat că extractul de frunze de măslin poate inhiba bacteriile și ciupercile. De asemenea, poate acționa împotriva virușilor și poate acționa ca un antioxidant. Cu toate acestea, există foarte puține dovezi care să susțină utilizarea extractelor de frunze de măslin, comparativ cu numeroasele studii care susțin consumul de ulei de măsline și efectul acestuia asupra sănătății.
Experții recomandă să obțineți 20% până la 35% din caloriile zilnice din grăsimi, inclusiv din ulei. Cele mai multe ar trebui să fie sub formă de grăsimi monoinsaturate, cum ar fi uleiul de măsline.
Nu s-au stabilit doze optime de frunze de măslin pentru nicio afecțiune. Calitatea și ingredientele active din suplimente pot varia foarte mult. Acest lucru face dificilă stabilirea unei doze standard.
Continuat
Puteți obține măsline în mod natural din alimente?
Măslinele și uleiul de măsline sunt disponibile în supermarketuri. Frunzele de măslin sunt folosite pentru prepararea ceaiului în unele părți ale lumii.
Care sunt riscurile de a lua măsline?
Efecte secundare. Se știe puțin despre efectele adverse ale frunzelor de măslin. Uleiul de măsline sau măslinele, ca hrană, sunt sigure.
Riscuri. Evitați frunzele de măslin dacă sunteți alergic sau hipersensibil la măsline, frunze de măslin sau plante înrudite. Utilizați cu precauție dacă luați medicamente antivirale. Și evitați frunzele de măslin dacă sunteți gravidă sau alăptați, deoarece se știe puțin despre siguranța acesteia în aceste cazuri.
Interacțiuni. Datorită capacității uleiului de măsline de a reduce nivelul zahărului din sânge și a tensiunii arteriale, poate fi necesară prudență pentru persoanele care iau medicamente pentru aceste afecțiuni.
Spuneți medicului dumneavoastră orice suplimente pe care le luați, chiar dacă sunt naturale. În acest fel, medicul dumneavoastră poate verifica eventualele efecte secundare sau interacțiuni cu orice medicament.
Suplimentele nu sunt reglementate de FDA la fel ca medicamentele. Sunt tratate ca alimente și nu trebuie să demonstreze că sunt sigure sau eficiente înainte de a fi vândute pe piață.
Surse
Charoenprasert, S. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară, 25 iulie 2012.
Escrich, E. Nutriție pentru sănătate publică, Decembrie 2011.
Monografie profesională naturală standard: "Frunză de măslin (Olea europaea)."
Ruiz-Canela, M. Absolvire, Martie 2011.
Samieri, C. Neurologie, Aug. 2, 2011.
American Heart Association: „Grăsimi și uleiuri: recomandare AHA”.
Ferrara, L. Arhivele Medicinii Interne, 27 martie 2000.