ulei

  • Porții pe rețetă: 2
  • Suma pe servire
  • Calorii: 181,4
  • Grăsime totală: 14,5 g
  • Colesterol: 0,0 mg
  • Sodiu: 113,4 mg
  • Total carbohidrați: 14,5 g
  • Fibre alimentare: 2,9 g
  • Proteine: 1,7 g

Introducere

Ingrediente

    1 spaghetti squash
    3-4 căței de usturoi (tocat)
    2 linguri de ulei de măsline
    1/4 cană apă
    sare și piper după gust

Pentru a economisi timp, puneți cuptorul la cuptor cu microunde într-o caserolă de mică adâncime. Garnisiti cu cimbru pentru o nota placuta de culoare.

Directii

Tăiați dovleacul în jumătate, pe lungime. Scoateți semințele, având grijă să păstrați cât mai mult din interior posibil. Într-o caserolă (acoperită cu spray antiaderent), așezați dovleacul cu fața în jos, apoi adăugați 1/4 cană de apă.
Coaceți la 375 pentru 30 de minute, apoi întoarceți dovleceii și gătiți încă 30 de minute sau până se înmoaie.
Pe măsură ce dovleacul se răcește, sotează usturoiul și uleiul de măsline într-o tavă.
Folosind o furculiță de servire, răzuieți dovleceii în tigaie cu usturoiul și uleiul de măsline. (Folosind lovituri lungi, furculița ar trebui să facă dovleceiul să iasă în fire lungi, subțiri, asemănătoare spaghetelor.
Gatiti inca 3-5 minute. (Până când usturoiul este culoarea care vă place cel mai mult!) Adăugați sare și piper.
Acesta servește 2 persoane ca fel principal, 4 ca garnitură. (Copiilor le place să fie „răzuitorul de squash”)