Știu că am întârziat puțin jocul, dar recent am devenit obsedat să-mi fac propriile remedii pe bază de plante. Nu este faptul că nu am crezut că vor funcționa sau că pot face ceva în afară de medicina occidentală. Doar că nu am avut niciodată timp să-mi dau seama.

Apoi am primit un kit de grădină cu plante medicinale de Crăciun - un semn din univers dacă mă întrebați - și am luat indiciu. Deși îmi place, de asemenea, să prepar ceaiuri, siropuri și salve, constat că tincturile dau cel mai mult bang pentru dolarul meu pe bază de plante. Sunt incredibil de ușor de realizat, ușor de luat și foarte concentrat, așa că un pic merge mult.

Iată cum să le faceți, când să le utilizați și câteva rețete simple pentru a începe procesul.

ghid

Ce este o tinctură?

Nu lăsați cuvântul „tinctură” să vă intimideze. O tinctură este doar un extract de plante concentrat, realizat cu alcool, care poate fi luat drept sau diluat în ceai sau apă. Pe scurt, este un alt mod de a extrage componentele active dintr-o plantă, cu excepția faptului că utilizați alcool în loc de apă, oțet sau glicerină ca solvent.

Spre deosebire de ceaiurile sau capsulele din plante, tincturile sunt ușor de utilizat, portabile și mai puternice decât alte remedii pe bază de plante. În timp ce este posibil să aveți nevoie să pregătiți 4 sau 5 căni de ceai pentru a obține beneficiile unei plante, este posibil să aveți nevoie doar de un picurător sau două dintr-o tinctură. În plus, datorită alcoolului, tincturile au o durată lungă de valabilitate și adesea pot dura până la 5 ani sau mai mult.

Când se utilizează tincturi

Datorită alcoolului din tincturi, extractele din plante sunt absorbite mai rapid în sânge, efectele fiind vizibile în decurs de aproximativ o oră. Deoarece acționează rapid, tincturile sunt perfecte pentru lucruri precum durerea, tulburările de burtă, anxietatea și insomnia.

Îmi place să țin câteva amestecuri diferite la îndemână pentru fiecare apariție a durerilor și durerilor acute. Și am întotdeauna o tinctură tonifiantă pregătită pentru sindromul premenstrual, acneea hormonală sau alte semne de dezechilibre hormonale.

Dar, în afară de bolile acute, puteți folosi o tinctură pentru orice pentru care ați putea folosi un ceai de plante, cum ar fi:

  • Insomnie
  • Stres
  • Indigestie
  • Ameliorarea răcelii și a gripei
  • Alergii

Cum se face o tinctură

Tincturile necesită într-adevăr doar trei lucruri: ierburi, alcool și un borcan de sticlă.

Alegeți alcoolul

Alcoolul este solventul care extrage compușii cu proprietăți medicinale din plante. Puteți folosi orice tip de alcool doriți, dar eu folosesc de obicei vodca, deoarece are o aromă mai neutră decât alți alcooli (deși am auzit că romul funcționează la fel de bine).

În timp ce vodca standard 80 este bună pentru majoritatea ierburilor proaspete și uscate, alegerea unei dovezi mai mari va ajuta la extragerea mai multor sucuri de plante. Notă: există, de asemenea, mai multe modalități de a face tincturi fără a utiliza alcool, iar acest lucru va fi discutat mai jos.

Iată cum puteți utiliza diferite dovezi atunci când faceți tincturi:

Vodcă de 80 de dovezi: Considerat standard pentru majoritatea tincturilor, vodca de 80 de grade ar trebui utilizată pe ierburi proaspete și uscate care nu au un conținut ridicat de umiditate (cum ar fi dafin, mărar, fenicul, salvie și cimbru).

Vodcă de 80 de probe + alcool de cereale de 190 de probe (utilizați un raport 1: 1): Un conținut mai mare de alcool ajută la extragerea compușilor mai volatili ai plantelor, mai ales atunci când se utilizează plante cu un conținut mai ridicat de umiditate (cum ar fi oregano, pătrunjel, busuioc, coriandru, mentă și salvie).

190 alcool de cereale rezistent: Alcoolul din cereale este de obicei utilizat pentru dizolvarea gingiilor și a rășinilor vegetale care se găsesc în scoarțe și în materiile vegetale uscate. În timp ce extrage mai ușor uleiurile esențiale și aromele din plante, face, de asemenea, o tinctură cu gust mai puternic, pe care unii oameni consideră că este greu de luat. De asemenea, vă poate deshidrata ierburile, afectând calitatea tincturii pe termen lung.

Metode alternative fără alcool

Puteți folosi atât oțet de cidru de foc, cât și glicerină alimentară în locul alcoolului. Când faceți acest lucru, atunci nu se mai numește tinctură, ci extract. Urmați aceste instrucțiuni pentru extragerea cu oțet aici, iar pentru glicerină, acest articol explică un proces alternativ.

Rețineți că durata de valabilitate a acestor extracte este mai scurtă, deci asigurați-vă că etichetați sticla cu data la care ați configurat-o, precum și cu data de expirare preconizată, în funcție de tipul de extract pe care îl faceți.

Alegeți-vă ierburile

Tincturile pot fi făcute cu flori proaspete sau uscate, frunze, fructe de pădure sau scoarță - practic, orice material vegetal care are un beneficiu terapeutic. Deoarece grădina mea de plante medicinale este înfloritoare, de obicei folosesc ierburi proaspete pentru tincturile mele. Dar s-ar putea să descoperiți că ierburile uscate sunt mai ușor de pus în mână, mai ales că le puteți comanda online în bloc. Recomand cu tărie orice lucru de la Frontier Co-op, deoarece ierburile lor sunt organice, comerciale echitabile și super economice. Dar folosiți tot ce este mai ușor și funcționează cel mai bine pentru dvs.

În plus față de plantele de grădină standard, cum ar fi rozmarinul, cimbru și salvie, unele dintre plantele mele preferate pentru tincturi sunt:

Pentru o scurtă trecere în revistă a diferitelor ierburi și pentru ce pot fi folosite, mă refer de obicei la Ierburile de trandafiri de munte. Nu numai că vă oferă o descriere a fiecărei plante și modul în care este cea mai bună utilizare, dar vă explică și preparatul și dacă există măsuri de precauție.

Măsurați-vă ierburile

Puteți oricând să vă cântăriți ierburile pentru a determina puterea exactă a tincturii, dar voi fi sincer, doar o privesc. Iată o regulă generală rapidă pentru cantitatea de material vegetal de utilizat în tinctură:

  • Ierburi proaspete: Umpleți borcanul 2/3 plin
  • Ierburi uscate: Umpleți borcanul 1/2 plin
  • Rădăcini și fructe de padure proaspete și uscate: Umpleți borcanul 1/3–1/2 plin

Asigurați-vă că nu vă împachetați ierburile. Așezați-le în borcan, lăsând suficient spațiu de respirație pentru alcool.

Provizii

  • Un borcan de sticlă cu capac
  • Vodcă, alcool din cereale sau rom (cel puțin 80 de dovezi)
  • Ierburi la alegere
  • Bucată de pergament sau folie de plastic

Instrucțiuni

Iată un videoclip rapid care vă arată cum să vă faceți tinctura. Sau treceți la instrucțiunile de mai jos.

1. Tăiați sau macinați ierburile cu un mortar și un pistil și puneți-le în borcan. Le oferă mai multă suprafață pentru a se dizolva în lichid [sursă]. Uneori sunt leneș și nu fac asta ( doar aruncă-l înăuntru! este motto-ul meu), dar cu siguranță observ o diferență în puterea extractului meu atunci când o fac.

2. După ce ați umplut borcanul conform rețetei cu raportul dorit de ierburi, veți dori să-l umpleți tot restul cu alcool, astfel încât să acopere complet plantele. Pentru a vă împiedica modelarea ierburilor, trebuie să vă asigurați că există aproximativ un centimetru de spațiu deasupra ierburilor (care sunt umplute cu alcool) și că ierburile dvs. rămân scufundate.

Orice lucru care se ridică deasupra alcoolului se poate mucegai. (Nu am arătat acest lucru în imagini, dar faceți așa cum spun și nu așa cum fac!)

3. Înșurubați capacul. Dacă folosiți un borcan cu capac metalic, va trebui să îl împiedicați să se ruginească, plasând o bucată de pergament sau folie de plastic peste gura borcanului înainte de a înșuruba capacul. Așezați borcanul într-un dulap rece, uscat și întunecat, pentru a începe procesul de extragere.

4. Agitați borcanul la fiecare două zile și verificați dacă alcoolul nu s-a evaporat prea mult. Dacă ierburile nu mai sunt complet scufundate, completați-le cu mai mult de același tip de alcool (acesta este ceea ce vă împiedică plantele să se muleze).

5. Lăsați amestecul să se extragă timp de aproximativ 8 săptămâni.

6. Când procesul de extracție s-a încheiat, puneți o pâlnie într-o sticlă picurătoare de chihlimbar cu deasupra o strecurătoare cu ochiuri fine. Se toarnă tinctura în sticlă, iar aceasta va strecura ierburile. Pentru a extrage mai mult din tinctură, îndepărtați ierburile rămase și înfășurați-le în pânză de brânză, apoi stoarceți orice lichid rămas în plante.

7. Etichetați fiecare sticlă cu ierburile folosite, tipul și procentul de alcool și data și păstrați-le într-un dulap întunecat până când aveți nevoie de ea.

8. Pentru a lua, fie puneți câteva picături direct sub limbă, fie strângeți o picătură într-un pahar cu apă sau ceai de până la 3 ori pe zi. Cantitatea reală pe care vrei să o iei depinde de puterea tincturii tale, de ierburile folosite și de chimia corpului tău. De obicei încep cu o jumătate de picătură.

6 rețete de tinctură

Iată câteva dintre rețetele mele preferate pentru a vă începe. Nu vă faceți griji prea mult pentru a obține rapoartele exacte. Doar globul ocular al ierburilor în timp ce le așezați în borcan.

Tinctură de curățare

Tinctura PMS

  • 3 părți frunze de zmeură roșie
  • 1 parte frunze de urzică
  • 2 părți frunze de mentă
  • 1 parte rădăcină de ghimbir

Tinctura somnului

Tinctura de stres

  • 2 părți rădăcină de păpădie
  • 2 părți de ginseng
  • 1 parte rădăcină astragal
  • ½ parte semințe de cardamom

Tinctura Mood Boost

Respirați bine Tinctura

Întrebări frecvente despre Tinctură de casă

Mi-e teamă de turnarea mea în tinctură. Etanșarea borcanului cu un capac etanș va împiedica acest lucru?

Dacă nu aveți o modalitate de a scoate buzunarul de aer de sub capac, întotdeauna va exista potențialul de mucegai în tinctura dvs. Mucegaiul nu se va forma în amestecul de alcool, dar se va forma pe orice ierburi care aruncă deasupra alcoolului.

Cel mai bun mod de a preveni acest lucru este să mențineți ierburile complet scufundate în orice moment. Dacă aveți plante care tind să plutească, consider că vă ajută să puneți un strat de plante cu frunze, cum ar fi salvie, deasupra lor, creând un fel de barieră care cântărește celelalte plante.

Care este modul corect de a-ți păstra tinctura în timp ce absoarbe?

În timp ce ierburile se infuzează, îmi păstrez tinctura în partea din spate a unui dulap de bucătărie unde nu va fi expusă la căldură (chiar și căldura de la aparate precum cuptorul sau frigiderul o poate afecta) sau lumina directă a soarelui.

Este posibil să vă abruptiți tinctura? Ar putea deveni amar?

Nu, nu chiar. Deși, în cele din urmă, toți compușii vegetali vor fi extrși din ierburile tale. Așadar, continuarea abruptului după acel moment nu va face o mare diferență în ceea ce privește puterea sau eficacitatea.

Cum depozitați tincturi pe bază de alcool pentru a le împiedica să se dezvolte?

Păstrați tinctura într-un dulap departe de căldură (chiar și aparate), exces de umiditate și lumina directă a soarelui și ar trebui să dureze câțiva ani.

Alcoolul din tincturi este rău pentru dvs.?

Acesta este un fel de chemare la judecată. Personal, cred că beneficiile tincturilor pe bază de alcool depășesc cu mult costurile.

Dacă vă gândiți la asta, o sticlă de 1 uncie de tinctură conține aceeași cantitate de alcool ca un pahar de vin sau bere. Și dacă consumați 1 picurare, de 3 ori pe zi, o sticlă de 1 uncie de tinctură ar trebui să dureze aproximativ 7 zile.

Una peste alta, o singură doză conține aproximativ aceeași cantitate de alcool pe care o găsiți într-o sticlă de kombucha sau într-o bucată de fructe prea coptă.

Există ceva ce pot folosi în locul alcoolului atunci când fac o tinctură?

Da, există link-uri pentru explicații despre modul în care puteți utiliza atât oțetul, cât și glicerina alimentară în locul alcoolului în articolul de mai sus. Nu am făcut eu tincturi cu niciuna dintre acestea, așa că vă recomand să faceți o mică cercetare despre cum să faceți acest lucru dacă aveți întrebări.

Dar există câteva motive pentru care vă recomand să rămâneți cu alcool dacă puteți:

  • acționează mai rapid decât alternativele
  • este un extractor puternic, mai ales când vine vorba de compuși și ingrediente active care nu sunt solubile în apă, cum ar fi uleiurile esențiale, alcaloizii și rășinile
  • corpul poate absorbi rapid alcoolul și este foarte puternic, deci trebuie să luați mai puțin din el
  • este un conservant care oferă tincturii o durată mai mare de valabilitate