TIMESOFINDIA.COM | Ultima actualizare în - 29 ianuarie 2020, 09:00 IST

01/5 Iată tot ce trebuie să știți despre asta

este

Un nume emergent pe care l-ați auzi adesea de la persoanele aflate într-o misiune de slăbire (în special cei care au adoptat dieta ketogenică) este uleiul MCT (trigliceride cu lanț mediu). Îl adaugă în cafeaua lor glonț sau în smoothie-uri sau chiar în salate.

Conține trigliceride, care au o lungime mai mică și de aceea este ușor de digerat. Funcționează la felul în care corpul tău digeră aceste grăsimi. Pentru cei neinițiați, uleiul MCT este extras din uleiul de cocos, deoarece majoritatea grăsimilor prezente în ele sunt MCT. Există anumite alte alimente care îl au, cum ar fi uleiul de palmier și unele produse lactate.

Iată principalele beneficii ale includerii uleiului MCT în dieta ta:

02/5 Pierderea în greutate

Uleiul MCT vă oferă o senzație de plenitudine, deoarece eliberează doi hormoni, peptida YY și leptină. De fapt, funcționează mai bine decât uleiul de cocos pentru a vă menține mai plin pentru mai mult timp. Ajută la reducerea greutății corporale, precum și a circumferinței greutății. Are mai puține calorii în comparație cu trigliceridele cu lanț lung (LCT) care sunt prezente în avocado, ulei de măsline și nuci. De asemenea, oferă corpului tău energie instantanee. Pentru persoanele care urmează dieta ceto, uleiul MCT este cea mai bună alegere, deoarece se transformă în cetone, dacă aportul de carbohidrați este extrem de scăzut. De asemenea, este bun pentru intestin.

03/5 Se descompune mai repede

Nu mulți sunt conștienți de faptul că organismul nostru absoarbe uleiul MCT mai repede decât LCT - motivul fiind faptul că LCT au mai mulți atomi de carbon în lanțurile lor de acizi grași. Deoarece lungimea lanțului lor este mai scurtă, se deplasează direct la ficat și nu necesită bilă pentru a se descompune - și astfel este utilizată direct ca combustibil.

04/5 Antimicrobian și antifungic

Au existat anumite studii care au arătat că MCT-urile pot acționa ca antimicrobiene și antifungice. Componenta principală a MCT, uleiul de cocos, reduce creșterea Candidei albicans cu aproape 25%. Cu toate acestea, majoritatea acestor studii au fost efectuate pe animale sau prin eprubete. Deci, avem nevoie de studii adecvate înainte de a putea ajunge la concluzii concrete.

05/5 Atenție

Deși există mai multe beneficii ale uleiului MCT, prea mult din acesta în dietă poate duce la acumularea de grăsimi în ficat, ceea ce poate fi periculos.