Piața Centrală
Aceasta este foarte aproape de piața Constituției (Konstitutsii Ploshad); mergeți în jos pe partea de nord a pieței (perpendicular pe Sumskaya cu Sumskaya în spatele vostru), vă veți îndrepta spre râu pe o stradă largă împărțită cu iarbă, trotuare pavate și moloz între ele. Obțineți imediat o ceașcă de cvas (o băutură foarte gustoasă, ușor fermentată, făcută din pâine neagră și drojdie și nu foarte alcoolică) la mobilul de cvas galben de la capătul străzii divizate înainte de a traversa strada și râul. O ceașcă de jumătate de litru este de 1 grivne (20 de cenți) și vine în 2-3 dimensiuni, dacă nu doriți atât de mult. Treceți râul și aici este piața, mai ales pe partea dreaptă a străzii.
Există și alte piețe de interes în Harkov; Mă voi abține să economisesc spațiu pe server. Trimiteți-mi un e-mail dacă sunteți interesat de descrieri și locații. Cheyenne-at-imipolex-dot-org. Fiți avertizat că, dacă vă îndreptați spre Kharkiv-way, vă voi inunda căsuța de e-mail cu descrieri ale fiecărui restaurant din oraș și exact unde să primiți acest lucru sau altul și la ce oră și etc.
Fotografiile sunt după cum urmează: cărnile mult mângâiate și cățelușii care dorm; m-am prins în actul de a-mi cumpăra al 7-lea cvas al dimineții; rânduri de cântare în mare parte nelocuite în camera de produse lactate de pe piață; acțiune de cumpărare a usturoiului murat roz; drăguțe drăguțe pentru rațe; diverse de piață - un pic pentru el și pentru ea.
Nou pentru Chowhound?
Înscrieți-vă pentru a descoperi următorul dvs. restaurant, rețetă sau carte de bucate preferată în cea mai mare comunitate de pasionați de alimente cu cunoștințe.
ai deja un cont? Autentificare.
1 comentarii
MÂNCARE DE STRADĂ
Doamne de arahide (și bărbați uneori) - acești băieți sunt peste tot și vând o cană mică de arahide sau semințe de floarea-soarelui cu coajă neagră pentru aproximativ 1 grivne. Există cel puțin două tipuri diferite de arahide (hârtii puțin maronii și hârtii mai roșii mai mari); semințele de floarea-soarelui au o aromă foarte proaspătă și sunt în coji crocante foarte subțiri pe care le poți mânca doar fără decojire - ceva despre care am fost. Serge, colegul lui Joshua, a crezut că sunt înnebunit pentru asta și a protestat că întreaga experiență de a-i scoate la bucată din interior a fost un fel de distracție.
„Shaurma” - Există o mulțime de standuri giro/schwerma (unde taie carnea de frigărui și îți fac un sandwich/wrap pentru tine) în jurul stațiilor de metrou și peste tot. Nu le-am încercat niciodată pe cele din Harkov. Le-am mâncat mai mult în Rusia și au fost în general excelente (căutați doar ingrediente cu aspect proaspăt, așa cum ați face acasă).
Mobilele Kvass - Acestea sunt situate mai ales în apropierea piețelor - există câteva la Tsentralny rynok (a se vedea secțiunea de pe T.R. pentru locații), una la stația de metrou Geroyev Truda și una la stația de metrou 23 august, cu siguranță). Acestea sunt galbene strălucitoare, au formă de ceva care ar putea transporta gaz combustibil și spun ? KBAC ? pe ele cu litere mari. Lucrurile astea sunt grozave! Am băut o mulțime din el în timp ce rătăceam pe piețe și nu am experimentat niciodată efecte secundare nefaste (îngrijorarea noastră nu era că ar fi fost rău/stricat, dar că consumul acestuia în cantități mari ar putea încuraja acțiunea nefericită a intestinului). Puteți să-l obțineți în chioșcuri și pe piețele Producty, dar cred că este pasteurizat și nu are nici un gust la fel de bun.
Molochny Koktyel (cocktail cu lapte): o băutură stranie ciudată pe care am văzut-o doar lângă stația de metrou Pushkinskaya de pe străzile Pushkinskaya și Petrovskova. Pare a fi un lapte integral șuierat, ușor îndulcit. Un fel de milkshake, dar nu înghețat. A gustat prea mult ca laptele pentru gusturile mele, dar, bine, evident. L-am văzut și în cafenele, dar nu l-am încercat niciodată aici. Am avut cocktailuri Molochny mai bune la Murmansk, dar asta este o altă poveste.
Bare de înghețată. Acest lucru merită aproape propria secțiune, deși nu este ceea ce se consideră de obicei mâncare de stradă. Toată lumea de pe stradă, tot timpul, în Harkov mănâncă bare de înghețată. Când nu beau bere sau fumează țigări. Cred că cele trei lucruri sunt cele care alcătuiesc dieta primară a majorității oamenilor - în special fetele cu înălțime foarte slabă. Există răcitoare de înghețată peste tot și majoritatea chioșcurilor au răcitoare în interior (semnul de pe ferestre va spune ? morozhenoye ? și dacă începeți să acționați indecis despre ce fel doriți - deoarece nu știți numele nimic, doamna chioșc va extrage opțiunile pentru a vă arăta și puteți alege care doriți), la fel ca toate produsele/piețele. Este într-adevăr ieftin (15-40 de cenți în medie) și surprinzător de bun. Nu pot mânca niciodată lucrurile din SUA din cauza unei alergii alimentare, dar ele nu folosesc ingredientul ofensator în afara Statelor Unite și am mâncat bare de înghețată cu abandon aici. Cea mai bună de până acum a fost o înghețată de mac cu miere învolburată în ea, acoperită cu un strat de iaurt. Crème brulée este o altă aromă delicioasă de care trebuie să fii atent. Există o selecție uluitoare și este puțin probabil să întâlniți aceeași aromă de mai multe ori (chiar și la același chioșc a doua zi).
Bere îmbuteliată. Bine, din nou nu de obicei ceea ce s-ar putea gândi la mâncarea de stradă, dar acesta este primul lucru pe care oamenii îl consumă pe străzile din Harkov la toate orele din fiecare zi. Este disponibil pentru cumpărare fără greș la fiecare chioșc (cu excepția poate unui chioșc de țigări sau suport de flori și probabil că au un frigider în spate), la fiecare piață Producty și la fiecare cafenea, bar sau restaurant. Practic, fiecare entitate care vinde ceva vinde probabil bere înainte de toate. Există, de asemenea, o selecție șocant de extinsă a diferitelor mărci, deschise, întunecate, fără alcool etc. Preferata mea este berea nefiltrată Bile; există o bilă deschisă și un întuneric numit ? Bile Nich. ? Am încercat un Kharkiv hefeweisen care a câștigat câteva medalii de aur, dar nu mi-a păsat; de asemenea, am băut deseori tipurile de lager ușor (svitle) atunci când ne îndoim. În general, este în jur de 40 de cenți (1,80-2,40 grivne) și vine în sticle de 0,5 litri.