choosemyplate

Această tocană consistentă de curcan, cartofi și legume va încălzi o noapte rece de iarnă. Puteți înlocui curcanul gătit cu pui gătit.

Ingrediente

  • 2 lingurite ulei vegetal
  • 1/2 ceașcă de ceapă (tocată)
  • 1 cățel de usturoi (tocat mărunt, sau 1/2 linguriță pudră de usturoi)
  • 4 morcov (tocat)
  • 2 tulpina de telina (tocata)
  • 2 cartofi (tocat)
  • 1 cutie de roșii, tăiate cubulețe
  • 2 căni de apă
  • 2 cani de curcan (fierte, tocate)
  • sare și piper (opțional, după gust)
  • Condimente italiene sau oregano, busuioc sau cimbru (după gust, opțional)

Directii

1. Încălziți uleiul într-o cratiță medie. Se adauga ceapa, usturoiul, morcovii si telina si se amesteca 2 minute.

2. Adăugați cartofii, roșiile și apa în tigaie. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute sau până când legumele sunt fragede. Adăugați curcan și gătiți încă cinci minute sau până se încălzește.

3. Condimentează după gust înainte de servire. Dă la frigider resturile.

Serviciul de extindere a Universității de Stat din Montana.

Informatii nutritionale

Grupurile MyPlate Food

Comentarii

Vedeți aici politica de comentarii.

Conform Legii privind reducerea documentelor din 1995, o agenție nu poate conduce sau sponsoriza, iar o persoană nu este obligată să colecteze informații decât dacă afișează un număr de control OMB valid. Numărul de control OMB valid pentru această colectare de informații este 0584-0624. Timpul necesar pentru completarea acestor informații va varia în funcție de relația cu resursa trimisă. Se estimează că va dura 11 minute pentru a finaliza întregul sondaj. Aceasta include timp pentru examinarea instrucțiunilor, căutarea surselor de date existente, colectarea și întreținerea datelor necesare și completarea și revizuirea colecției de informații. Data expirării: 31.05.2021