Tractor Foods este în prezent deschis, dar ofertele și serviciile lor pot fi afectate din cauza pandemiei. Vă rugăm să contactați direct compania pentru mai multe informații despre orice modificare. Este afacerea ta? Vă rugăm să ne contactați dacă doriți să actualizați acest mesaj.

Tractor Foods

Tractor Foods este prima locație din Toronto a unui import din Vancouver, care servește mic dejun, prânz și cină sănătoase, personalizate, pregătite proaspăt în casă, orientate spre o dietă echilibrată (cu spațiu pentru o bere pe lateral, desigur).

Lanțul este la fel de angajat față de furnizorii de alimente durabile, așa cum sugerează și numele, furnizând ingrediente reale pentru articolele făcute la comandă în fața ochilor dvs., în linie de asamblare.

Fluxul de design al restaurantului optimizează conceptul de cafenea cu o bucătărie uriașă deschisă.

Prajitura marocană de pui (8 dolari) face parte dintr-o listă de supe și tocănițe care fac pick-me-up-uri bine porționate, cu puțină pâine prăjită de la panificația locală Cercuri și pătrate pe lateral.

Puiul și nautul la grătar sunt împerecheați cu caise, bulgur și roșii pentru o aromă africană complexă, garnisite cu o fărâmă de migdale care ia o ducă egipteană.

O supă groasă de dovlecei Butternut (6 dolari) primește același tratament, adăugând textură și gusturi de aromă în supa cremoasă cu condimente întregi.

Un bol de ton alb (14,50 USD) este una dintre mai multe opțiuni de castron care vă permit să alegeți o bază de orez brun (ceea ce am avut) sau verde, plus două „piețe de piață” (3,50 USD pe cont propriu).

Cu aceasta avem Ditalini de ciuperci, un fel de salată de paste cu ciuperci sălbatice, paste ditalini, fasole de cannellini, ricotta trufată și ierburi proaspete, precum și o salată de piure de rucola ușor, mai clară, cu toate acestea, jazzed cu niște brânză albastră și nuci confiate.

Facem castronul de avocado la grătar (12 dolari) cu salata Lemon Kale cu radicchio, fasole borlotti și un dressing cremos de lămâie, precum și cuscusul mediteranean cu sparanghel la grătar, măsline și un dressing de cimbru portocaliu, de asemenea, destul de aromat.

Pâinea prăjită cu avocado este un clasic pentru micul dejun, iar această versiune obține puncte pentru grosimea pură a pâinii și porțiunea de avocado gros, deși întotdeauna mi se par pâine prăjită ca asta greu de mușcat. Condimentul de cayenne, boia, sare și piper este la îndemână și nu există nici măcar un fir de gri pe fructele perfect coapte.

Un Kale Chicken Caesar (14 USD) acoperă varza, varza și rucola cu carne de piept care a fost gătită sub vide și apoi la grătar la comandă, plus crutoanele tipice.

Produsele la cuptor (3,50 USD), cum ar fi Zucchini Morcov, Prajitura Power și cookie-urile cu ciocolată dublă, fistic și duș, sunt toate coapte în casă.

Moore Lavender Vanilla Kombucha (5 USD), vinul Vineland (9 USD), berea (5 USD) și cidru KW (7 USD) sunt toate la robinet, cu bere locală conservată de la Rorschach și Blood Brothers.

Spațiul de 70 de locuri, 2400 de metri pătrați este accentuat plăcut de linii curate și geamuri înalte, WiFi și un număr decent de prize, făcându-l un loc bun pentru a vă opri și a vă face treaba.