Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.
Tortul cu iaurt cu ciocolată este o rețetă gustoasă, ușoară și pufoasă. Tort de ciocolată bogat incredibil de umed, cu pudră de cacao neagră, iaurt grecesc și chipsuri de ciocolată!
Cui nu îi plac deserturile ușoare, populare, cum ar fi Tort de ciocolata pentru ocazii speciale, petreceri de ziua de naștere și pofte în timpul săptămânii? Acest strat unic Rețetă de tort este gata în aproximativ o oră și nu are nevoie de mixer!
PRĂJIT DE IOGUR CU CIOCOLATĂ
Aroma bogată de ciocolată și o firimitură umedă sunt obligatorii în cele mai bune rețete de prăjituri cu ciocolată! În mod tradițional, pentru a obține o prăjitură umedă și pufoasă, aveți nevoie de un mixer de stand și de mult unt. Această rețetă de prăjitură cu ciocolată înlocuiește untul cu un iaurt grecesc gros, cremos, cu lapte integral, pentru un tort mai ușor pe care îl puteți face manual.
În timp ce tortul cu iaurt cu ciocolată are puțin mai puține calorii decât un tort obișnuit, acesta nu este un aliment sănătos! Este bogat și decadent, plin de aromă indulgentă de ciocolată la fiecare mușcătură. Cu chipsuri de ciocolată adăugate, veți obține rafale dulci de bunătate ciocolată pe care orice iubitor de ciocolată le va adora.
Această rețetă de tort cu iaurt de ciocolată folosește pudră de cacao întunecată care îi conferă o culoare mai închisă și se echilibrează frumos cu iaurtul grecesc tartru. Pudra de cacao neagră, cunoscută și sub numele de pudră de cacao cu proces olandez, nu este la fel de amară ca praful de cacao obișnuit (natural). Nu schimbați pudra de cacao obișnuită în această rețetă, altfel tortul dvs. nu va crește.
Această rețetă dulce de tort de iaurt cu ciocolată poate fi servită la micul dejun sau brunch ca o prăjitură de cafea bogată, decadentă. Pentru tortul de naștere stratificat, dublați rețeta și coaceți-o în două tigăi. Înghețați tortul când este răcit cu Înghețare Buttercream sau Glazură de ciocolată neagră. Pentru un desert simplu săptămânal, o felie caldă din această prăjitură bogată de ciocolată este delicioasă cu o lingură de Inghetata de vanilie.
Sfaturi pentru prepararea tortului de iaurt cu ciocolată
- Folosiți un iaurt grecesc din lapte integral pentru tortul cu iaurt cu ciocolată. Există mai puțin ulei și nu există unt în acest tort, așa că doriți ca grăsimea suplimentară să vă facă tortul foarte umed.
- Această prăjitură este făcută fără un mixer de stand sau bătătoare de mână, deci asigurați-vă că folosiți un tel pentru a crea suficient aer pentru a vă face tortul pufos.
- Ca și în cazul tuturor prăjiturilor, nu doriți să amestecați prea mult tortul cu iaurt cu ciocolată. Bateți până când făina este doar combinată și înfășurați ușor chipsurile de ciocolată.
REȚETE DE PRĂJITURI DE CIOCOLATĂ MAI DELICIOASE:
Tort cu ciocolată triplă Bundt
Tort de marmură Bundt
Tort de lava cu ciocolata
Tort fără ciocolată fără făină (4 ingrediente!)
VARIAȚII PRIVIND TORTUL CU IOGURT DE CIOCOLATĂ
- Iaurt: Puteți folosi orice iaurt de lapte întreg pentru acest tort dacă nu vă place iaurtul grecesc. Încercați și iaurtul aromat, cum ar fi ciocolata, cafeaua sau iaurtul vanilat!
- Fulgi de ciocolată: Schimbați chipsurile de ciocolată semi-dulci cu chipsuri de ciocolată neagră sau chipsuri de ciocolată albă sau folosiți un amestec din ceea ce aveți la îndemână. Folosiți 1/2 cană de chipsuri de copt, cum ar fi chipsuri de caramel sau chipsuri de caramel, pentru o mai multă dulceață.
- Nuci: Dați tortului de iaurt cu ciocolată niște crocante prin împăturirea în 1/2 cană de nuci prăjite, migdale, nuci sau arahide în aluatul de tort.
- Sos de mere: Pentru a face din acesta un tort de iaurt cu ciocolată mai sănătos, folosiți 1/2 cană de mere pentru uleiul vegetal din ingredientele umede.
- Cupcakes cu iaurt cu ciocolată: Pregătiți o formă de brioșă cu căptușeli de hârtie. Umpleți cupele de briose cu 3/4 pline și coaceți la 350 de grade timp de 18 până la 22 de minute.
- Tort de ciocolată cu iaurt Bundt: Ungeți o tigaie bundt cu spray de gătit înainte de a adăuga aluatul de tort. Coaceți timp de 50 până la 55 de minute la 350 de grade. Lăsați tortul să se răcească complet înainte de a se răsturna pe o farfurie și de a servi.
Tort de marmură cu iaurt de ciocolată
- Pregătiți ingredientele umede în mod normal. Se cerne toate ingredientele uscate împreună, cu excepția prafului de cacao.
- Adăugați amestecul de făină la ingredientele umede ca de obicei, apoi împărțiți aluatul de prăjitură în jumătate.
- Topiți 5 linguri de unt în cuptorul cu microunde și amestecați pudra de cacao în unt.
- Îndoiți amestecul de ciocolată în jumătate din aluatul de prăjitură până când este combinat.
- Adăugați 1/2 chipsuri de ciocolată în aluatul de ciocolată și turnați aluatul de tort de ciocolată în tigaia pregătită.
- Se acoperă cu linguri de aluat de tort de vanilie și se învârte ușor cu un cuțit pentru a face un model de marmură.
- Presărați chipsurile de ciocolată rămase deasupra și coaceți ca de obicei.
PRĂJITURI UȘOARE, CLASICE, PENTRU ORICE OCAZIE
Tort de ciocolată ușor
Tort galben clasic
Tort clasic de morcovi
Tort de catifea rosie
CUM SE PĂSTREAZĂ PRĂJITUL DE IOGUR CU ȘOCOLATĂ
- Servi: Puteți păstra acest tort de iaurt cu ciocolată la temperatura camerei timp de până la 2 ore înainte de a fi depozitat.
- Magazin: Acoperiți bine tortul cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de până la 1 săptămână. Aduceți la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute, înainte de servire.
- Îngheţa: Răciți complet tortul, acoperiți bine cu folie de plastic și folie de aluminiu și înghețați până la 3 luni. Pentru a dezgheța, îndepărtați folia de plastic și decongelați în frigider peste noapte.
Fixați acest lucru
Îți place această rețetă? Salvați-l acum pe tabloul dvs. Pinterest!