Porție de porție 1 felie
Calorii 281

fructe

Grasime monosaturataGrăsime saturatăGrăsime totalăSodiuColesterolFibre dieteticeProteină
Suma pe servire
4 g
1 g
9 g
198 mg
Urmă
3 g
4 g

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii:

Calorii: 2.000 2.500 Grăsime totală Grăsime saturată Colesterol Sodiu Glucide totale Fibre dietetice
Mai puțin decât 65g 80g
Mai puțin decât 20g 25g
Mai puțin decât 300 mg 300 mg
Mai puțin decât 2.400mg 2.400mg
300g 375г
25g 30g

Calorii pe gram:

Grăsimi 9 • Carbohidrați 4 • Proteine ​​4

Căutați un cadou de vacanță pentru a împărtăși cu familia și prietenii? Faceți această prăjitură de cafea de afine cu topping de pesmet.

Ingrediente

Pentru topping:

  • 1/4 cană de făină integrală de grâu
  • 1/2 cană zahăr brun ambalat
  • 1/4 cană de pecan tocat
  • 2 linguri de margarină fără trans, topită

Pentru tort:

  • 3/4 cană de făină pentru toate scopurile
  • 3/4 cană de făină de grâu integral
  • 3/4 cană zahăr
  • 1 1/2 lingurițe praf de copt
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 1/4 lingurițe vanilie
  • 8 uncii de smântână fără grăsimi
  • 2 albușuri
  • 4 linguri de margarină fără trans
  • 1 cană afine proaspete tocate
  • 1/2 cană de fructe uscate tocate, cum ar fi stafide, ananas, mere și caise

Directii

Încălziți cuptorul la 350 F. Înveliți ușor o tavă rotundă de 10 inci cu spray de gătit.

Pentru a pregăti toppingul, combinați făina, zahărul brun și pecanele tocate într-un castron mic. Se toarnă margarina topită. Se amestecă bine - ar trebui să arate sfărâmicios. Pus deoparte.

Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Bateți pentru a amesteca.

Într-un castron separat, amestecați vanilie, smântână, albușuri și margarină. Folosind un mixer electric la viteză mică până la medie, bateți până se omogenizează, aproximativ 2 minute. Adăugați amestecul de făină în amestecul de smântână. Folosind o lingură, amestecați ușor până se omogenizează.

Puneți jumătate din aluat în tigaie. Se acoperă cu fructe tocate. Răspândiți aluatul rămas peste fructe. Presărați cu topping. Coaceți până când o scobitoare din lemn introdusă în centru iese curată, aproximativ 45 de minute.

Tăiați tortul de cafea în 10 pene și serviți cald.