bucătărie

Acest tocan rapid și ușor de pește și creveți are un gust mai bun decât versiunea dvs. preferată de restaurant și funcționează pentru aproape orice dietă, deoarece este scăzut în carbohidrați, fără gluten, Whole30 și Paleo friendly.

Am făcut acest tocan de pește și creveți de patru ori în ultimele două săptămâni și nu am putut să-l iubim mai mult. Totul a început în timp ce îmi vizitasem părinții de sărbători. A fost o noapte tipică din Noua Anglie - rece, înzăpezită și cu vânt care clătină dinți, care simte că trece prin tine. Serios, dacă nu ați experimentat vântul New England în timpul iernii - este amorțeală osoasă. Cu toții ne-am dorit ceva cald și reconfortant. Ciorba mi s-a părut o masă perfectă, dar îmi doream cu adevărat și fructele de mare, deoarece tot ce vreau să mănânc când sunt în New England. Această supă a fost soluția perfectă - caldă, picantă și plină de aromă de fructe de mare.

Acum secretul pentru a face această supă cu adevărat uimitoare este să o faci cu o zi în avans. Prima dată când am realizat-o, ne-a plăcut foarte mult în acea noapte, dar a doua zi, când am ajuns la câteva resturi pentru prânz - nu ne-a venit să credem cât de bine a fost. Aromele au cu adevărat timp să se adâncească și să se unească și este atât de delicios. Atât de bine, încât tata îl mânca zilnic la micul dejun. Servit singur, peste paste sau orez, sau cu niște pâine crustă drăguță, este o masă delicioasă.