Când oamenii descoperă pentru prima dată creațiile ThinSlim Foods, încep cu uimire și încântare și se apleacă inevitabil spre scepticism cu privire la informațiile nutriționale.

nutriționale

Din fericire, creațiile ThinSlim Foods au fost testate în laborator pentru a verifica informațiile nutriționale. Pentru o explicație mai aprofundată, vom folosi brioșele ThinSlim Foods ca exemplu.

Pasul 1: Dimensiunea de servire a produsului este de 56g. Deci acesta este punctul de plecare.

Pasul 2 (grăsime): conținutul total de grăsimi al produsului este de 2,19% din totalul produsului. Deoarece produsul total este de 56 de grame, acest lucru înseamnă că conținutul de grăsime este de 2,19% din 56 de grame sau 1.226 de grame.

Pasul 3 (proteină): conținutul total de proteine ​​al produsului este de 9,99% din totalul produsului. Deoarece produsul total este de 56 de grame, acest lucru înseamnă că conținutul de proteine ​​este de 9,99% de 56 de grame sau 5,59 grame.

Pasul 4 (carbohidrați): această parte are mai mulți pași, deoarece tipul de carbohidrați este important pentru caloriile totale și carbohidrații neti.

4a) Glucidele totale reprezintă 35,5% din totalul produsului. Deoarece produsul total este de 56 grame, aceasta înseamnă că conținutul total de carbohidrați este de 35,5% din 56 grame sau 19,82 grame.

4b) Conținutul total de alcool în zahăr, în acest caz tot eritritolul, este de 18,7% din totalul produsului. Deoarece produsul total este de 56 grame, aceasta înseamnă că conținutul total de eritritol este de 18,7% din 56 grame sau 10,47 grame.

4c) Conținutul de fibre insolubile este de 13,69% din totalul produsului. Deoarece produsul total este de 56 de grame, aceasta înseamnă că conținutul total de fibre este de 13,69% din 56 de grame sau 7,66 grame.

Pasul 5: Acum trebuie să calculăm caloriile din profilul nutrițional colectat.

5a) Grăsimea are 9 calorii pe gram. Cele 1.226 grame de grăsime contribuie cu 11,03 calorii la total.

5b) Proteina are 4 calorii pe gram. Cele 5,59 grame de proteine ​​contribuie cu 22,37 calorii la total.

5c) Glucidele au calorii diferite pe gram în funcție de tipul de carbohidrați.

Carbohidrații eritritol au .2 calorii pe gram, prin urmare, eritritolul contribuie cu 2.09 calorii la total (.2 calorii * 10.47 grame de eritritol). În funcție de cine întrebați, eritritolul are de fapt o valoare calorie per gram de .2 sau 0.

Fibrele insolubile au 0 calorii pe gram, prin urmare acestea contribuie cu 0 calorii la total.

Au rămas 1,68 grame de carbohidrați, care sunt 4 calorii pe gram, prin urmare acestea contribuie cu 6,72 calorii la total.

6) Combinați caloriile totale ale tuturor componentelor nutriționale și caloriile ajung la 42,25 calorii (11,03 + 22,37 + 2,09 + 0 + 6,74)

7) Pe baza legilor de etichetare, orice cantitate sub 50 trebuie rotunjită la cel mai apropiat 5. Deci, numărul de calorii de 42,25 este rotunjit la 40 de calorii pe brioșă.

8) Glucidele nete se calculează prin scăderea eritritolului și a fibrelor totale din totalul glucidelor: 19,82 - 7,66 - 10,47 = 1,68 grame de carbohidrați neti.