Învață să-ți echilibrezi bugetul alimentar cu alimente bogate în nutrienți.

alimente

Concentrându-ne exclusiv pe grăsimi și calorii nu ne-a dus nicăieri în ceea ce privește îmbunătățirea stării nutriționale în SUA și, astfel, ne găsim la o răscruce de drumuri pentru a ne gândi la alimentația sănătoasă. De zeci de ani, sfaturile nutriționale s-au concentrat asupra alimentelor pe care oamenii nu ar trebui să le consume, dar această abordare nu pare să funcționeze. Americanii nu sunt doar supraponderali, ci și subnutriți în substanțe nutritive cheie, cum ar fi calciu, fibre, vitamina E, magneziu și potasiu. Se pare că consumăm mai multe calorii decât avem nevoie, dar nu sunt suficiente alimente bogate în nutrienți pentru a ne ajuta să obținem o sănătate mai bună.

Tăierea caloriilor este un sfat nutrițional obișnuit, dar acest sfat trebuie să includă și sfaturi despre obținerea celor mai mulți nutrienți din acele calorii. Caloriile pe care le alegeți vă oferă nutrienții de care aveți nevoie. Dar amintiți-vă, nu mâncați nutrienți, mâncați alimente. Pentru a mânca bogat în nutrienți, luați în considerare toți nutrienții și mineralele dintr-un aliment sau băutură. Uită-te la câte substanțe nutritive benefice conține, cum ar fi vitaminele, mineralele, proteinele și fibrele.

Abordarea alimentelor bogate în substanțe nutritive este o modalitate pozitivă și realistă de a vă gândi la mâncare: schimbă accentul de la alimente pentru a evita alimentele de care vă puteți bucura. Aceste alimente sunt familiare și ușor de găsit, astfel încât alimentația sănătoasă să nu fie dificilă sau stresantă. În plus, acestea sunt alimente care vă pot hrăni atât corpul, cât și vă pot oferi plăcere.

Următoarele grupuri de alimente sunt surse de nutrienți din care mulți oameni lipsesc (sau nu primesc suficient din dieta lor), inclusiv calciu, fibre, magneziu, potasiu și vitaminele A, C și E. ai cel mai nutritiv bang pentru dolarul tău.