Chitaristul principal al U2, formația rock care cântă marți seara la FedEx Field, are mai mult în minte decât muzică. În 2006, fiica lui The Edge, în vârstă de 7 ani, a fost diagnosticată cu leucemie, lucru despre care spune că l-a trimis „într-o coadă completă”. Sian și-a revenit și acum are 19 ani.
Experiența a sporit interesul legendarului muzician pentru sănătate și cancer și, mai ales, pentru angiogeneză, care se concentrează pe formarea vaselor de sânge. În ultimii ani, au fost dezvoltate mai multe medicamente anti-angiogeneză pentru a întrerupe aprovizionarea cu sânge de care cancerele trebuie să crească.
Cu toate acestea, The Edge, al cărui nume real este David Howell Evans, este convins că anumite alimente pot juca un rol similar și solicită mai multe cercetări. Este membru al consiliului de administrație al Fundației Angiogenesis, un grup non-profit din Cambridge, Massachusetts, condus de medicul William Li, un internist care a studiat sub pionierul angiogenezei Judah Folkman.
Interesul pentru utilizarea alimentelor ca armă anticanceroasă este intens în rândul consumatorilor care doresc să-și reducă riscurile. Dar ideea că alimente precum ceaiul verde sau afinele pot înfometa tumorile este controversată - „știință neliniștită”, după cum spune Otis Brawley, șef medical și științific al Societății Americane de Cancer.
Societatea împotriva cancerului evită să spună că orice anumit aliment va îndepărta boala, deși subliniază faptul că consumul de multe fructe și legume proaspete este legat de un risc redus. Cu toate acestea, Brawley este entuziasmat de accentul acordat de The Edge pe o dietă sănătoasă, spunând că recomandările ar putea ajuta la combaterea obezității, care în sine este legată de un risc crescut de cancer.
În mod similar, Institutul Național al Sănătății, directorul Francis Collins, laudă interesul The Edge pentru angiogeneză. (Collins s-a întâlnit luni cu Li și chitaristul și s-a alăturat acestuia din urmă cântând „Aleluia” la chitarele respective.) El mai notează, totuși, că „nu există dovezi definitive” că anumite alimente sunt anti-angiogene și că sunt necesare mai multe cercetări.
În timpul vizitei sale la Washington, The Edge și Li au vizitat Capitol Hill luni pentru a pleda pentru mai multe cercetări pe această temă. Au vorbit și cu The Washington Post. Următoarele au fost editate pentru lungime și claritate:
Î: Cum te-a afectat experiența fiicei tale?
Marginea: Când fiica mea a fost diagnosticată pentru prima dată cu leucemie, am fost, cred, ca orice părinte ar fi, trimis într-un coadă completă. Ieșind din asta, o parte din ceea ce eram hotărât să fac era să înțeleg pe deplin ce înseamnă asta.
Vestea bună este că protocoalele de chimioterapie sunt foarte bine înțelese, iar rata de succes este mare. Deci nu trebuie să încercați altceva. Așa cum se întâmplă, am putut profita de [expertiza lui Li] pentru a oferi modificări dietetice pentru a oferi sprijin suplimentar pentru combaterea bolii.
Ceea ce am simțit cu adevărat acut, după ce mi-am adus fiica prin acest tratament, este că putem face mai bine decât chimioterapia. Este brutal, este foarte grosolan; practic ucizi celulele canceroase cu o rată ușor mai mare decât ucizi celulele normale. Ca strategie, părea un instrument contondent. Nu-mi puteam imagina că nu putem face mai bine.
Când am descoperit abordarea angiogenezei, m-am gândit: „Aceasta face parte din viitor. S-ar putea să nu fie întregul viitor, dar face parte din el. ”
Î: Cum încercați să promovați această abordare?
Marginea: Comunicăm cu oameni de știință din alte domenii, discutăm cu oficialii guvernamentali despre ceea ce știm și unde vedem viitorul și, de asemenea, să facem public. ... Încercăm doar să încurajăm un interes mai mare pentru acest domeniu.
Cu siguranță, accentul trebuie să se concentreze mai mult pe prevenire, iar angiogeneza și dieta sunt un loc evident de căutare.
Li: Vrem să folosim instrumentele biotehnologiei pentru a pune întrebări despre modul în care alimentele funcționează efectiv în organism. Aceasta este aproape o redefinire sau reconceptualizare a nutriției în sine, departe de macro și micronutrienți pentru a întreba: „Ce se întâmplă cu alimentele atunci când întâlnesc celule umane?”
Suntem într-adevăr la începutul acestei ere de cercetare pentru a începe să înțelegem cum alimentele întregi, combinațiile de alimente întregi și chiar modul în care sunt preparate și chiar și variațiile dintre diferitele soiuri de alimente pot face diferența.
Î: Este greu de demonstrat că un anumit aliment poate preveni cancerul. Care sunt dovezile că alimentele specifice ar putea proteja efectiv oamenii de boală?
Marginea: Unele dintre ele se află în starea de a fi o teorie foarte bună, o teorie care are o mulțime de dovezi în jurul ei, studii de populație, există de fapt teste de laborator pe care fundația le-a finanțat în care creșteți literalmente celule umane într-o cutie Petri și vedeți ce se întâmplă când se adaugă anumite alimente.
Bineînțeles, acest lucru nu ar fi considerat o dovadă grea, științifică, aprobată de FDA. Dar este foarte convingător când începeți să vedeți în cutia Petri că aceste alimente au un efect care, în unele cazuri, rivalizează cu farmacologia. Ceea ce avem cu adevărat nevoie este ca guvernul să intervină și să finanțeze această cercetare ... sistemul este creat pentru Big Pharma care dezvoltă medicamente cu marje de profit mari. Nu vrem ca aceștia să se oprească, dar ceea ce nu se face acum este o mulțime de finanțare pentru o mai bună înțelegere a acestor molecule din alimente.
Li: Este tentant pentru noi toți cei din domeniul biomedicinei să dorim glonțul magic, singurul lucru care să facă totul să dispară, dar corpul cercetărilor a arătat că atât sănătatea, cât și bolile sunt mult mai complicate. Credem că mâncarea este una dintre piesele puzzle-ului vieții care merită genul de abordare științifică modernă care a dus biotehnologia acolo unde se află astăzi. Și când vă căsătoriți împreună cu toate instrumentele disponibile cu ceea ce punem pe farfurie și cu alegerile pe care le facem în magazinele alimentare și pe piață, credem că există literalmente o țară nedescoperită care poate contribui la sănătatea societății.
Ceea ce încercăm cu adevărat să facem este să dezvoltăm o platformă de înțelegere nu doar a unui singur aliment, ci a multor alimente și combinații de alimente. Una dintre primele noastre priorități este studierea sistematică a alimentelor întregi, neprelucrate, folosind teste de laborator care au fost utilizate în mod tradițional pentru descoperirea medicamentelor.
Î: Ce mănânci?
Marginea: De fapt, mănânc fructe de pădure în fiecare zi, altele și alimente întregi cât pot. Mananc alimente cu proprietati antiangiogene.
- Cea mai mare amenințare a femeilor nu este misoginia, ci numără caloriile - The Washington Post
- Tom Yum Gai (Supă picantă de lămâie) - The Washington Post
- Când un urs ia viața unui om, el plătește aproape întotdeauna cu propria ei - The Washington Post
- Oficialul Trump îngheață planul lui Michelle Obama de a combate obezitatea infantilă - The Washington Post
- Întregul adevăr despre „lapte integral” - The Washington Post