Asistați la furnizarea de servicii alimentare și programe nutriționale, sub supravegherea unui dietetician. Poate planifica și produce mese pe baza liniilor directoare stabilite, poate învăța principiile de hrană și nutriție sau poate sfătui persoanele.
Exemplu de titluri de post raportate: Cook Chill Technician (CCT), asistent dietetic, funcționar dietetic, diet tehnician (diet tehnician), diet tehnician (dietetic tehnician), diet tehnician înregistrat (DTR), ajutor dietetic, asistent dietetic
Sarcini
- Observați aportul de alimente al pacientului și raportați progresul și problemele dietetice la dietetician.
- Pregătiți o masă majoră, urmând rețetele și determinând cantitățile de alimente de grup.
- Supraveghează producția sau serviciul alimentar sau asistă dieteticienii sau nutriționiștii în supravegherea sau planificarea serviciilor alimentare.
- Planificați meniuri sau diete sau îndrumați persoanele sau familiile în selecția, prepararea sau planificarea meniurilor, pe baza nevoilor nutriționale și a liniilor directoare stabilite.
- Analizați meniurile sau rețetele, standardizați rețetele sau testați produse noi.
- Efectuați evaluări nutriționale ale indivizilor, inclusiv obținerea și evaluarea istoricelor dietetice ale indivizilor, pentru a planifica programe nutriționale.
- Determinați costurile alimentelor și băuturilor și ajutați la implementarea procedurilor de control al costurilor.
- Elaborați specificații de post, descrieri de posturi sau programe de lucru.
- Țineți discursuri despre dietă, nutriție sau sănătate pentru a promova obiceiuri alimentare sănătoase și prevenirea și tratamentul bolilor.
- Trimiteți pacienții la alte servicii relevante pentru a oferi continuitatea îngrijirii.
- Selectați, programați sau derulați programe de orientare sau educație continuă.
- Oferiți dieteticienilor asistență în cercetarea sistemelor de hrană, nutriție sau servicii alimentare.
Abilități tehnologice
- Software analitic sau științific - Axxya Systems Nutritionist Pro; ESHA Research The Food Processor; Gnutritie; NutriGenie Optimal Nutrition (vezi toate cele 5 exemple)
- Calendar și software de programare - Software de programare a programărilor
- Interfață utilizator de bază de date și software de interogare - CyberSoft NutriBase; Nutriție clinică DietMaster Systems; Baza de date USDA privind nutriția copiilor; ValuSoft MasterCook (vezi toate cele 6 exemple)
- Software de editare desktop
- Software de poștă electronică - Microsoft Outlook
- Software ERP pentru planificarea resurselor întreprinderii - Cybersoft Primero Software Suite; eTritionWare; LunchByte Systems NUTRIKIDS
- Software de browser Internet - Software pentru browser web
- Software de gestionare a inventarului - Soluții pentru servicii alimentare FoodCo
- Software medical - Gestionarea îngrijirii nutriționale pentru computere NCM Select; Software MEDITECH; Software-ul EMR al dosarului medical al pacientului
- Software de suită Office - Microsoft Office
- Software de prezentare - Microsoft powerpoint
- Software pentru foi de calcul - Microsoft Excel
- Software de procesare text - Microsoft Word
Hot Technology - o cerință tehnologică frecvent inclusă în ofertele de locuri de muncă angajator.