de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 01 iulie 2020 ✓ Bazat pe dovezi

ulei

Puteți adăuga ulei de nucă de cocos în dieta dvs. în mai multe moduri, cum ar fi amestecându-l în cafea sau ceai de plante, folosindu-l ca ulei de gătit, coacând cu el, amestecându-l în piureuri, iaurt sau fulgi de ovăz, prăjind cu el sau pur și simplu mâncând cu o lingură! Uleiul de cocos este un ulei blând, ceea ce înseamnă că aroma sa este departe de a fi copleșitoare, astfel încât poate adăuga un impuls subtil sănătos multor rețete și mese. Cu diversele sale vitamine și substanțe nutritive, precum și gama de acizi și antioxidanți sănătoși, mulți oameni caută noi modalități de a încorpora acest ulei în dieta lor.

În afară de utilizările sale în dieta dvs., puteți utiliza, de asemenea, ulei de nucă de cocos într-o varietate de aplicații topice, atât pentru piele, cât și pentru păr, făcându-l unul dintre cele mai cuprinzătoare și versatile adăugiri la regimul dvs. zilnic sau săptămânal de sănătate.!

Poți mânca ulei de cocos înainte de culcare?

Mulți oameni sugerează să mănânce o lingură de ulei de nucă de cocos înainte de culcare pentru a stimula digestia și a menține metabolismul pornind arzând grăsimi și calorii în timp ce dormi. Acestea fiind spuse, mulți oameni experimentează, de asemenea, un impuls energetic după ce au consumat ulei de nucă de cocos, datorită transformării sale rapide în organism în energie utilizabilă. Cu siguranță nu există efecte nocive asupra sănătății consumului de ulei de nucă de cocos chiar înainte de a merge la culcare, dar totul va depinde de individ și de modul în care corpul reacționează la această practică specială.

Încercați să puneți o cantitate mică de ulei de cocos într-o ceașcă de ceai de plante înainte de a merge la culcare și vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră; dacă îți îmbunătățește somnul și te lasă să te simți odihnit dimineața, este o veste minunată! Dacă nu, încercați să vă reparați uleiul de cocos dimineața, dar indiferent de ora în care consumați acest ulei, consumați-l întotdeauna pe stomacul gol.

Adăugați ulei de nucă de cocos în cafea sau pur și simplu luați-l singur cu o lingură pentru beneficii maxime. Credit foto: Shutterstock

Cum să consumați ulei de cocos pe cale orală?

Conform USDA, uleiul de cocos conține vitamine, minerale și acizi grași. Puteți consuma ulei de nucă de cocos în cafea sau ceai, amestecat cu iaurtul sau fulgi de ovăz, ca ulei de gătit de bază, în smoothie-urile dvs. sau pur și simplu mâncându-l cu lingura! Gustul uleiului de cocos este destul de blând, ceea ce îl face un aliment sănătos versatil, care poate fi aplicat în multe moduri diferite. Unora le place să coace cu ulei de cocos sau să-l amestece cu smoothie-urile de dimineață. Nu există modalități „greșite” de a mânca ulei de cocos; Totul depinde de preferințele dvs. personale și de cel mai simplu mod de a-l adăuga în dieta dumneavoastră.

Singurul lucru care trebuie luat în considerare este cantitatea de ulei de cocos pe care îl consumați. Nu doriți să adăugați prea mult din acest ulei, deoarece poate avea efecte laxative sau de creștere în greutate nedorite, datorită diferitelor sale proprietăți și componente. Începeți cu o cantitate mică, indiferent de modul în care alegeți să o consumați, apoi creșteți treptat cantitatea pe care o mâncați după ce înțelegeți cum reacționează corpul dumneavoastră. Pentru majoritatea adulților, este sigur să consumați între 2 și 4 linguri pe zi, dar începeți mic, la aproximativ 1-2 lingurițe, și treceți de acolo. De asemenea, înainte de a adăuga acest ulei puternic în dieta dvs., discutați cu dieteticianul sau profesionistul medical pentru a vă asigura că este o alegere înțeleaptă, având în vedere celelalte condiții sau preocupări de sănătate.

Consumați ulei de nucă de cocos bun pentru pierderea în greutate?

Cercetările au arătat că uleiul de cocos este capabil să ajute la scăderea în greutate prin creșterea ratei metabolismului, suprimarea poftei de mâncare și transformarea directă în energie, mai degrabă decât stocarea sub formă de grăsime. În ansamblu, aceste caracteristici par a fi extrem de benefice pentru pierderea în greutate, atunci când se utilizează o cantitate adecvată de ulei de cocos în aceste scopuri. Acizii grași cu lanț mediu care se găsesc în uleiul de cocos (acid capric, acid caprilic și acid lauric) sunt prelucrați direct în ficat și transformați în energie utilizabilă.

Mai mult, cetonele eliberate în timpul acestei conversii stimulează metabolismul organismului, ducând la o ardere mai eficientă a grăsimilor, chiar și în stare pasivă, cu până la 120 de calorii în plus pe zi. Au existat, de asemenea, numeroase studii care leagă acizii grași cu lanț mediu de niveluri mai scăzute de țesut adipos, adesea în burtă, ceea ce nu se traduce neapărat prin pierderea în greutate, dar poate ajuta la reechilibrarea nivelului de colesterol în direcția corectă, ceea ce înseamnă mai mult colesterol HDL (bun) și mai puțin colesterol LDL (rău).

În ceea ce privește suprimarea poftei de mâncare, se crede, de asemenea, că efectele metabolice ale acizilor grași cu lanț mediu suprimă dorința de a avea mai multe calorii goale, oferind energie adecvată și un sentiment de plenitudine, reducând astfel gustările între mese și, în general, reducând cererea organismului de calorii pe tot parcursul ziua.

Efectele secundare ale consumului de ulei de cocos

Unele dintre efectele secundare ale consumului de ulei de cocos includ creșterea în greutate, probleme intestinale, creșterea colesterolului și reacții alergice. Cu toate acestea, multe dintre aceste reacții adverse apar atunci când uleiul de nucă de cocos nu este consumat în cantități adecvate sau de către cei care nu ar trebui să consume în primul rând ulei de nucă de cocos.

Uleiul de cocos este bogat în calorii și grăsimi, astfel încât consumul unui exces vă va crește numărul zilnic de calorii și poate duce la creșterea în greutate. Același lucru este valabil și pentru nivelul colesterolului, dacă uleiul este consumat în cantități mari sau în cadrul unei diete care nu este bine echilibrată în alte zone. Cei care suferă de obezitate sau niveluri ridicate de colesterol pot face mai mult rău decât bine dacă încep să folosească acest ulei în cantități mari.

În ceea ce privește suferința intestinală, acest ulei funcționează ca un laxativ, deci atunci când se consumă sau se folosește prea mult, poate provoca diaree și disconfort. Acesta este motivul pentru care susținătorii acestui ulei sugerează să înceapă cu doze mici și să lucreze până la un nivel confortabil în care utilizatorii simt efectele benefice, fără efectele secundare negative.

În cele din urmă, pot apărea reacții alergice pentru cei care au o sensibilitate la nuci de cocos; această alergie este relativ rară, dar poate apărea, atât atunci când se aplică local, cât și atunci când este consumată oral. Cel mai bine este să testați o cantitate mică pe piele sau în dietă și să monitorizați reacția corpului, înainte de a adăuga cantități semnificative la regimul dumneavoastră de sănătate. Alternativ, puteți vorbi cu medicul sau alergologul înainte de a utiliza ulei de cocos și aceștia vă pot oferi îndrumări dacă sunteți un bun candidat pentru această substanță în general sănătoasă.