foietaj

Aceste tarte mixte de fructe de pădure cu puie sunt desertul perfect suficient de dulce sau chiar un tratament special ca parte a micului dejun de dimineață (dacă le vedeți mai degrabă ca un danez). Le-am mâncat pentru amândoi, deci ... cine trebuie să aleagă? Îmi plac acestea pentru o petrecere de vară, dar foietajele crocante, crocante, cu fructe de pădure calde, suculente și o stropire de zahăr pudră sunt ceva pentru care voi fi mereu dispus, indiferent de sezon. Acestea sunt versatile, așa că folosiți orice fructe de padure aveți la îndemână. Am avut un amestec, dar cu siguranță puteți face doar tartă de afine sau zmeură, dacă doriți. Și soțul meu le-a plăcut, așa că știu că le vom face din nou, plus că nu iubește un desert care are doar 99 de calorii sau 3 SmartPoint-uri WW pe MyWW Green, Blue sau Purple?

Tarte mixte de foietaj cu fructe de padure

Randament: 12 tarte

Ingrediente:

  • 2 cani fructe de padure amestecate (am folosit afine, zmeura si capsuni jumatate)
  • 1 lingură zahăr
  • 1 linguri de porumb amidon de porumb
  • 1 praf de sare
  • 1 coală de foietaj congelat, dezghețată conform instrucțiunilor ambalajului (cum ar fi Pepperidge Farms)
  • 1 linguriță zahăr pudră

Directii:

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și puneți-o deoparte.
  2. Într-un bol de amestecare, combinați fructele de pădure, zahărul, amidonul de porumb și sarea și amestecați împreună pentru a combina.
  3. Pe o placă de tăiat curată și uscată presărați o cantitate mică de făină pentru a preveni lipirea și așezați foaia de foietaj dezghețat. Folosind un sucitor, rotiți patiseria într-un dreptunghi de 10 ”x14” cu grosime uniformă. Folosind un cuțit (sau un tăietor de pizza funcționează minunat pentru asta!), Tăiați aluatul în 12 bucăți egale (3 secțiuni pe lungime și 4 pe lățime). Așezați secțiunile de patiserie puțin separate pe foaia de copt căptușită cu pergament.
  4. Umpleți un vas mic cu apă. Scufundați degetul în apă și rulați-l de-a lungul marginilor și colțurilor unuia dintre pătratele de patiserie. Folosiți degetele pentru a ciupi colțurile, ridicând marginile pentru a forma pereți mici care înconjoară interiorul pătratului de patiserie (vezi fotografia). Repetați cu toate pătratele de patiserie rămase.
  5. Împărțiți amestecul de fructe de pădure între pătratele de patiserie și așezați-le în pereții de patiserie. Așezați foaia de copt cu produsele de patiserie în frigider (sau congelator) timp de 10 minute pentru a se răci (foile de foietaj mai bine când intră în cuptor rece).
  6. Transferați foaia de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 20 de minute până când patiseria devine aurie și pufoasă. Scoateți din cuptor și presărați/pulverizați produsele de patiserie cu zahărul pudră.

MyWW SmartPoints per (1 bucată) porție: (SP calculat folosind generatorul de rețete pe weightwatchers.com)

Verde: 3 SmartPoints/Albastru: 3 SmartPoints/Violet: 3 SmartPoints

Weight Watchers Points Plus:
3 pe bucată (PP calculat folosind un calculator PointsPlus marca Weight Watchers și informațiile nutriționale de mai jos)