Taco-urile de pui la grătar, care sunt marinate în suc de lămâie și condimentele de casă de taco ies de fiecare dată suculente și fragede. Aceste tacos de pui sănătoase au un pumn de aromă și nu ar putea fi mai ușor de făcut. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down
Aceste tacos ușor de pui la grătar sunt un element de bază în casa noastră, deoarece am fi literalmente fericiți să mâncăm tacos în fiecare seară. În ultima vreme, ne-am rotit între această rețetă, aceste Taco-uri de friptură simple și această delicioasă Ciorbă de Taco. Este un mexican sănătos în cel mai bun caz și este sigur că va face toată familia fericită.
A face tacos de pui la grătar vara este ceva ce facem tot timpul, fie că este vorba de propria cină sau când avem prieteni. Nu numai că este foarte ușor, dar este, de asemenea, foarte eficient din punct de vedere al costurilor, deoarece nu aveți nevoie de atât de multe proteine pe persoană când toată lumea o înfășoară în cochilii de taco și o încarcă cu salsa și fixări. Servit alături de fasole pinto și orez cu aragaz lent, este o modalitate foarte bună de a organiza o petrecere la prețuri accesibile și toată lumea va pleca plină și fericită.
Pentru a servi aceste tacos de pui, îmi place să organizez lucruri în stil bufet și să las fiecare să își construiască propriile tacos, salate, nachos, burritos sau boluri. Poate suna complicat, dar este de fapt rapid și simplu, mai ales dacă lăsați magazinul alimentar să vă ajute cu câteva comenzi rapide. Încep întotdeauna cu câteva tipuri de salsa, de obicei aleg să am una blândă, una medie și una fierbinte. Pentru cei blânzi, servesc aproape întotdeauna pic de gallo și apoi folosesc o salsa roșie și verde de casă sau cumpărată în magazin pentru a rotunji lucrurile.
După aceea, ofer o grămadă de legume tocate - coriandru, ceapă, salată, roșii și avocado. În cele din urmă, am pus tortilla, chipsuri, orez și fasole. În mod normal, voi face orezul și fasolea, dar există și câteva opțiuni bune cumpărate din magazin. Apoi, lăsați fiecare să-și construiască propria. Este ușor, ieftin, iar tacosurile de pui au un gust bun la temperatura camerei, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji cu privire la menținerea fierbinte a tuturor.
Dacă fac asta pentru o cină de familie, voi face doar o versiune mai mică a ceea ce am inclus mai sus pe baza lucrurilor pe care le mâncăm cel mai mult. Și întotdeauna fac un plus pentru resturile. Acestea se păstrează excelent în frigider, iar resturile funcționează pentru atât de multe rețete diferite - quesadillas, burritos, salate de taco și multe altele.
Condiment de pui de casă
Condimentarea Taco pentru pui este ceva ce puteți face rapid acasă folosind condimente pe care le aveți deja în cămară. Poate fi folosit ca o frecare uscată sau combinat cu suc de lime pentru a face o marinată. Puteți regla nivelul de căldură adăugând fulgi de cayenne sau ardei roșu pentru a adăuga mai mult condiment. Această rețetă este suficientă pentru 1-1,5 lbs. de pui.
- 2 lingurițe praf de chili
- 1 linguriță de chimen
- 1/2 linguriță boia
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță de oregano uscat
- 1/4 linguriță pulbere de ceapă
- 1/4 linguriță de piper negru
- Instrucțiuni: Se amestecă condimentele pentru a le folosi ca o frecare uscată. Adăugați sucul de 2 tei sau ulei pentru a fi folosit ca marinată. Puteți face un lot mai mare de amestec de condimente și îl puteți păstra timp de până la trei luni.
Cât de condiment taco pe kilogram?
În general, veți dori aproximativ două linguri de condimente taco pe kilogram de carne. Acest lucru se poate schimba în funcție de puterea condimentului taco și de nivelul de condimentare. Începeți întotdeauna cu mai puțin, deoarece este mult mai ușor să adăugați mai mult și este imposibil să îl eliminați.
Ce fel de pui este cel mai bun pentru tacosul de pui la grătar?
Cele mai bune opțiuni pentru tacosul de pui la grătar este să folosiți piepturi sau coapse de pui dezosate fără piele și este într-adevăr o chestiune de preferință personală. Pieptul de pui este mai subțire, mai scăzut în grăsimi și zero puncte pentru cei de la Weight Watchers. Cu toate acestea, pulpele de pui au un conținut mai ridicat de grăsimi, ceea ce înseamnă că vor rămâne mai umede și mai fragede. Nu trebuie să vă faceți griji că pulpele de pui se usucă la fel de mult, așa că pentru oricine este nou la grătar, poate fi o opțiune mai sigură. Și dacă vă urmăriți bugetul, coapsele de pui sunt de obicei aproximativ jumătate din prețul pieptului de pui.