simple

  • Servicii: 4
  • Timp de pregatire: 25 de minute
  • Timp de gătit: 1 oră 5 minute
  • Gata în: Peste 60 de minute
  • Potrivit pentru vegetarieni
  • * Congelator prietenos
  • Servicii pe porție: LIBER

Această supă de paste satisfăcătoare oferă o alternativă gustoasă la multe supe conservate.

ingrediente

  • 1 ceapa, 3 morcovi, 2 cartofi, 3 rosii si 2 pastarnaci
  • 125g fiecare spanac și varză
  • Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • 1 litru de stoc de legume
  • 3 lingurițe de condimente italiene
  • 7 linguri de passata
  • 150g paste uscate
  • 400g pot unta fasole, scursă
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • Cimbru proaspăt tocat

metodă

  1. Taiem grosolan legumele. Intr-o tigaie se caleste ceapa in spray de gatit cu putine calorii. Adăugați puțin brânză și condimentul italian și gătiți timp de 2-3 minute. Adăugați restul de morcovi, morcovi, cartofi, roșii, păstârnac și pasată și fierbeți timp de aproximativ 1 oră (adăugați apă dacă doriți o supă mai curată).
  2. Adăugați pastele și gătiți-le până aproape moale. Se amestecă spanacul, varza și fasolea și se fierbe încă 3 minute.
  3. Alternativă la gătit lent: rumeniti ceapa într-o tigaie folosind spray de gătit cu calorii scăzute timp de 2-3 minute. Pulverizați aragazul lent cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și adăugați toate ingredientele, cu excepția pastelor. Acoperiți și gătiți pe „mediu” timp de 4 până la 6 ore. Cu 45 de minute înainte de servire adăugați pastele.
  4. Condimentați cu piper negru și serviți garnisit cu cimbru.

Tip: Puteți varia legumele, fasolea și ierburile pe care le utilizați atunci când preparați această supă.