Afiliere

  • 1 Laborator Central de Cercetare, Tokyo Innovation Center, Nippon Suisan Kaisha, Ltd., 32-3 Nanakuni 1 Chome Hachioji, Tokyo 192-0991, Japonia. [email protected]
  • PMID: 22027268
  • PMCID: PMC3215994
  • DOI: 10.1186/1476-511X-10-189
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Laborator Central de Cercetare, Tokyo Innovation Center, Nippon Suisan Kaisha, Ltd., 32-3 Nanakuni 1 Chome Hachioji, Tokyo 192-0991, Japonia. [email protected]

Abstract

Fundal: Hiperlipidemia asociată cu obezitatea este strâns legată de dezvoltarea aterosclerozei. Suplimentarea atât a acizilor grași polinesaturați n-3 (PUFA), cât și a acizilor grași mononesaturați cu lanț lung (MUFA; adică, izomerii C20: 1 și C22: 1) modulează factorii de risc pentru sindromul metabolic prin mecanisme multiple, inclusiv restabilirea metabolismului lipidic afectat. Prin urmare, am examinat efectele uleiului de polen, care conține o cantitate considerabilă de n-3 PUFA, precum și MUFA cu lanț lung, asupra hiperlipidemiei plasmatice și steatozei hepatice la șoarecii obezi induși în dietă.

pollock

Metode: Șoarecii masculi C57BL/6J (24-26 g) au fost împărțiți în două grupuri (n = 10/grup) și au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi conținând 32% untură de porc (grup martor) sau 17% untură de porc plus 15% ulei de polen) timp de 6 saptamani. Pentru ambele grupuri, grăsimea a reprezentat 60% din aportul caloric total.

Rezultate: Deși mase corporale și hepatice pentru cele două grupuri nu au diferit semnificativ, concentrațiile de lipide hepatice (trigliceride și colesteroli totale) au fost mai mici (P Concluzii: Am demonstrat că suplimentarea cu ulei de polen a îmbunătățit în mod eficient hiperlipidemia, a atenuat steatoza hepatică și a reglementat în mod expres expresia genelor hepatice implicate în metabolismul colesterolului și lipidelor la șoareci cu obezitate indusă de dietă.