Proteinele din laptele de vacă sunt 80% cazeină și 20% proteine ​​din zer. În stomac, cazeina formează un gel și astfel se digeră încet. Proteinele din brânză sunt în mare parte cazeină.

Analiza noastră bazată pe dovezi asupra cazeinei conține 59 de referințe unice la lucrări științifice.

Această pagină este actualizată în mod regulat, pentru a include cele mai recente dovezi disponibile din studiile clinice.

Fiecare membru al echipei noastre de cercetare trebuie să nu aibă conflicte de interese, inclusiv cu producătorii de suplimente, companiile alimentare și finanțatorii din industrie. Echipa include cercetători în nutriție, dietetici înregistrați, medici și farmaciști. Avem un proces editorial strict.

Această pagină conține 59 de referințe. Toate revendicările de fapt sunt urmate de referințe aplicabile în mod specific. Faceți clic aici pentru a vedea setul complet de referințe pentru această pagină.

beneficii

Informații primare, beneficii pentru sănătate, efecte secundare, utilizare și alte detalii importante

Proteina cazeină este una dintre cele două proteine ​​care alcătuiesc proteina lactată (cealaltă fiind proteina din zer). Este de obicei cunoscut sub numele de componenta de digestie „lentă” a proteinelor din lapte.

  • Partajare istoric
  • Legătură
  • Urma
  • Versiune tipărită

Autentificare

Urmăriți această pagină

Abandonați această pagină

Ce proteine ​​pulbere ar trebui să iau?

  • Ghidul definitiv Examine.com pentru proteina din zer face referire la sute de studii, dar este scris astfel încât toată lumea să poată utiliza practic conținutul.
  • Veți afla despre diferențele dintre diferitele tipuri de proteine, ce trebuie să aveți în vedere, trucurile pe care companiile le folosesc pentru a vă pierde timpul și banii și multe altele.

Pentru mai puțin de prețul unui tub de pulbere de proteine, ghidul nostru vă va ajuta să selectați cel mai bun produs pentru dvs., astfel încât să vă puteți asigura că profitați din plin de fiecare lingură.

Arată-mi Ghidul definitiv al proteinei din zer

Dozajul recomandat, cantitățile active, alte detalii

La fel ca orice supliment de proteine, suplimentele de proteine ​​de cazeină sunt dozate în raport cu obiectivele de proteine ​​dietetice și cu cantitatea de proteine ​​dietetice consumate prin alte surse. Obiectivele proteinelor variază de la o persoană la alta, dar un ghid general este:

Dacă sunteți un sportiv sau o persoană extrem de activă care încearcă în prezent să piardă grăsimea corporală în timp ce păstrează masa musculară slabă, un aport zilnic de 1,5-2,2g/kg greutate corporală (0,68-1g/lb greutate corporală) ar fi o țintă bună

Dacă sunteți un atlet sau o persoană foarte activă, sau dacă încercați să pierdeți grăsime corporală în timp ce păstrați masa slabă, atunci un aport zilnic de 1,0-1,5g/kg greutate corporală (0,45-0,68g/lb greutate corporală) ar fi o țintă bună

Dacă sunteți sedentar și nu doriți să modificați compoziția corpului, o țintă zilnică de 0,8 g/kg greutate corporală (0,36 g/lb greutate corporală) și în sus ar fi o țintă bună

Suplimentarea proteinei de cazeină trebuie să fie în doza necesară pentru a atinge aceste intervale după ce a fost luată în considerare proteina din dietă. Dacă proteinele alimentare au atins în mod adecvat aceste intervale, atunci nu este necesară suplimentarea cu proteine.

Persoanele obeze (grăsime corporală peste 20/30% pentru bărbați și femei sau un IMC mai mare de 30 fără niveluri semnificative de masă musculară) nu ar trebui să respecte recomandările de mai sus exact așa cum starea obezității ar depăși cerințele. În aceste cazuri, calculați-vă obiectivele în funcție de greutatea dvs. ar presupune un IMC supraponderal.

Este o formă de

Alte funcții:

Funcția primară:

De asemenea cunoscut ca si

Nu vă confundați cu

Proteina cazeină este un non-stimulator, dar oferă calorii care pot fi utilizate în scopuri energetice.

Calculați cu ușurință câtă proteină aveți nevoie

Utilizați calculatorul nostru de proteine ​​pentru a afla aportul zilnic optim.

1 Sursă și componente

1.1 Sursa

1.2 Componente

2 Producția de cazeină

2.1 Prelucrarea standard

2.2 Cazeină micelară

3 Lista peptidelor din cazeină

3.1 Peptida AlphaS-1

3,2 c12 Peptidă

3.3 Glicomacropeptide

3.4 Caseinofosfopeptide (CPP)

3.5 Casoxine și Casomorfine

4 hidrolizat de cazeină (cazeină hidrolizată)

4.1 Viteza de digestie

4.2 Efecte asupra sintezei proteinelor

4.3 Efecte neurologice

Calculați aportul optim de proteine

Calculatorul nostru de aport de proteine ​​vă spune exact cât de multe proteine ​​ar trebui să obțineți în fiecare zi.

Această pagină este actualizată în mod regulat, pentru a include cele mai recente dovezi disponibile din studiile clinice.

Fiecare membru al echipei noastre de cercetare trebuie să nu aibă conflicte de interese, inclusiv cu producătorii de suplimente, companiile alimentare și finanțatorii din industrie. Echipa include cercetători în nutriție, dietetici înregistrați, medici și farmaciști. Avem un proces editorial strict.

Această pagină conține 59 de referințe. Toate revendicările de fapt sunt urmate de referințe aplicabile în mod specific. Faceți clic aici pentru a vedea setul complet de informații de cercetare și referințe pentru cazeină.