- Porții pe rețetă: 8
- Suma pe servire
- Calorii: 136,8
- Grăsime totală: 2,3 g
- Colesterol: 0,0 mg
- Sodiu: 1.439,0 mg
- Total carbohidrați: 24,0 g
- Fibre alimentare: 5,4 g
- Proteine: 4,2 g
Introducere
Ingrediente
-
1 lingură de ulei de măsline
4 cuișoare de usturoi, curățate și tocate
1 ceapă medie, curățată și tocată grosier
4 morcovi mari, curățați și tăiați în monede
2 cupe de ardei gras verde, tocat
6 tulpini mari de țelină, tocate
1/2 varză cu cap mediu
1 cutie de roșii mici cu usturoi și ulei de măsline (folosesc marca Safeway)
1 plic Lipton Dry Beefy Onion Soup Mix
1 cub Knillon Bouillon de vită XL
1/2 sticlă de suc V-8 (folosiți „Picant” pentru mai multe lovituri)
2 cupe Bouillon de vită Swanson
O las pe a mea să fiarbă pe aragaz toată ziua, aproximativ 6 ore, astfel încât să devină foarte groasă, aproape ca o tocană.
Directii
Sotee Ceapa, Țelina, Morcovul și Ardeiul Verde Verde în Ulei de măsline până când sunt ușor moi. Adăugați usturoi, gătiți încă un minut. Adăugați toate celelalte ingrediente. Fierbeți la minim timp de cel puțin 2 ore. Condimentează după gust - Îmi plac sarea de mare, ardeiul negru crăpat și fulgii de busuioc uscați.
Dimensiune de servire: 1 cană
Numărul de porții: 8
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople SHELLIROSE67.