Ingrediente
1/4 cană de ulei de măsline
1 ceapa mare, taiata cubulete
2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
2 morcovi, tăiați cubulețe
O pungă de 1 lire a despicat mazărea, clătită și culeasă
1 jumătate de kilogram de șuncă afumată
2 litri de pui de pui, apă sau combinație
Sare și piper negru proaspăt măcinat
Directii
- Într-o cratiță mare, sotează ceapa, țelina și morcovii la foc mediu-mare. Adăugați mazăre și șuncă și acoperiți-le cu brânză de câțiva centimetri. Aduceți la foc mic și gătiți aproximativ 1 oră până când supa este groasă și mazărea aproape s-a dezintegrat, dar nu chiar. Condimentează, după gust, cu sare și piper. Scoateți jambonul și lăsați-l să se răcească. Trageți carnea din osul de șuncă și tăiați-o. Se ornează cu șuncă și piper.
Categorii:
Căutați altceva?
Supa de mazăre despărțită a lui Parker
Supă de șuncă și mazăre despărțită
Supă instantanee de mazăre divizată
Risotto de ciuperci cu mazăre
93 Recenzii
O altă întorsătură la această rețetă de bază include adăugarea de folie proaspătă și un strop de oțet de cidru bun. O doză bună de Old Bay și ceva sos fierbinte din Louisiana adaugă mai multă aromă. Sotește, de asemenea, ceapa, morcovii și țelina în picături de slănină, adaugă și mai multă aromă.
- Piept de curcan cu Rețetă Gravy Rețea de alimente Bucătărie Rețea de alimente
- Rețetă de supă de mazăre despărțită - Cum se face supă de mazăre despărțită
- Sour Cream Noodle Bake Reteta Ree Drummond Food Network
- Rețetă de cremă acră Cheesecake Network Alton Brown Food Network
- Tie-Dye Cheesecake Rețetă Rețea alimentară Rețea alimentară bucătărie