turcesc

Supă de filete de ton turcesc cu cartofi, morcovi și pătrunjel

    • Timp de pregatire
    • 10 minute
    • Timp de gătit
    • 30 minute
  • Nivel de dificultateUşor

Aceasta este o supă care a fost gătită de mai multe generații în Turcia. Se servește adesea la un bar raki (lună) și este însoțit de salată și pâine. Un ton bun crescut în ocean este plin de omega-3 și este o proteină sănătoasă. Această rețetă este excelentă atunci când trebuie să faci ceva destul de rapid și poți face alte lucruri în timp ce fierbe.

Descărcați gratuit cartea noastră electronică astăzi!

  • (5/5)
  • 1 evaluare ->

Ingrediente

  • 1/2 cană ulei de măsline extravirgin cumpărați acum
  • 3 căței de usturoi, tocați
  • 1 ceapă, tocată
  • 2 roșii, tocate mărunt
  • 2 cartofi, decojiti si taiati cubulete de 1 ”
  • 2 morcovi, tăiați în rondele de 1 ”(aceeași dimensiune ca și cartofii)
  • Suc de 1/2 lamaie
  • 1 frunza de dafin
  • 1 kilogram de filet de ton, tăiat în cuburi mari
  • Sare și piper, după gust
  • 1/2 cana patrunjel tocat

Instrucțiuni

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o oală la foc mediu. Se sotează usturoiul și ceapa timp de 1 minut. Se adauga rosii, cartofi, morcovi, suc de lamaie si frunza de dafin. Se fierbe timp de 10 minute. Sare și piperează ușor legumele.
  2. Adăugați 1 cană de apă, aduceți la fierbere și fierbeți-le timp de 10 minute.
  3. Adăugați peștele și fierbeți încă 5 minute sau până când peștele este gata. Sare și piper, după gust.
  4. Se presară pătrunjel tocat.
  • Porții: 4
  • Curs: cină, prânz, fel principal
  • Tipul de rețetă: fără gluten, pierderea în greutate
  • Ingredient: ton

Evaluează această rețetă

1 persoane au evaluat această rețetă

  • (5/5)

    • Comentariile sunt închise.

    Despre Chef

    Koula Barydakis

    Koula Barydakis s-a născut într-o lungă tradiție de a mânca și de a trăi mediteranean pe insula greacă Creta. Ea este un bucătar care a lucrat în multe dintre .

    Rețete conexe

    Supă de dovleac cu ciuperci sărate (Italia)

    Prajitura marocana de peste cu ierburi proaspete

    Spezzatino - tocană de vită italiană

    ÎNSCRIEȚI-VĂ LA PROGRAMUL NOSTRU DE 10 SĂPTĂMÂNI

    Sesiunea următoare începe pe 7 decembrie 2020

    Programul Drumul și stilul de viață 10 săptămâni Mediterana vă învață tot ce trebuie să știți pentru a obține cu ușurință și delicios avantajele unei diete mediteraneene sănătoase dovedite. Planuri de masă, rețete, liste de cumpărături, provocări și lecții săptămânale, grup de asistență Facebook privat, videoclipuri de gătit și multe altele!

    „Acest program este un mod de viață pe care l-am adoptat cu succes și, mai important, unul pe care l-am susținut de peste un an acum. Greutatea mea rămâne constantă la 160 de lire sterline (în scădere de la 216). Nivelurile mele de energie rivalizează cu cel al unei persoane cu 20 de ani mai tânără decât mine (acum am 57 de ani), permițându-mi să fac mișcare în orice mod doresc, de la ridicarea greutăților până la sesiuni intense de cardio. "
    - Michael Little

    „După finalizarea programului meu de 10 săptămâni, am avut o programare regulată cu medicul meu. Deoarece colesterolul meu a fost întotdeauna peste intervalul normal (229 anul trecut) i-am cerut să o testeze din nou anul acesta. Mă bucur să vă raportez că colesterolul meu total a scăzut la 169, care este în intervalul normal, și toate celelalte numere ale mele s-au îmbunătățit, de asemenea. "
    - Claire C.

    Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru

    Foods of Crete Cookbook

    Aclamată din punct de vedere științific „Dieta mediteraneană” este prezentată cel mai bine aici, cu utilizarea liberală a uleiului de măsline și o mulțime de feluri de mâncare de legume și pește, în plus față de mezedes (aperitive), mâncăruri din carne, deserturi și aproape orice fel de mâncare cretană pe care o puteți gândi de. " - Mary