Timp de pregatire: 15 minute Timp de gătit: 30 minute Începeți să terminați: 30 de minute
Cost pe porție: 1,46 USD
Ingrediente
- 2 cani de bulion sau bulion cu sodiu redus
- 1 1/4 lbs. cartofi albi, curățați și tăiați în cuburi de mușcătură
- 2 tulpini de țelină, tocate
- 1 ceapa medie, tocata
- 1 morcov mic, curățat și tocat
- 1 cană jumătate și jumătate fără grăsime sau lapte
- 1/2 linguriță de cimbru sau condimente italiene
- Sare de mare sau sare de usturoi după gust
- Ardei proaspăt măcinat după gust
Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță mare. Tăiați legumele în timp ce bulionul se încălzește, apoi adăugați-l în cratiță. Reveniți la fierbere; reduceți focul și fierbeți la foc mic, acoperit, timp de 20 de minute. Lăsați să se răcească ușor, apoi faceți piure până se omogenizează sau până când supa are consistența dorită. Se amestecă ingredientele rămase și se fierbe încă 5 minute. Realizează 4 porții.
Analiza nutrițională pe porție fără piei:
Calorii: 220, Grăsimi: 1,5g, Grăsimi saturate: 0g, Grăsimi trans: 0g, Colesterol: 5mg, Sodiu: 340mg, Potasiu: 205mg, Carbohidrați: 41g, Fibre: 3g, Zahar: 8g, Proteine: 9g, Vitamina A: 45%, vitamina C: 60%, calciu: 10%, fier: 10%
Variații
Supă de broccoli, pui și cheddar
Se amestecă câte o ceașcă: flori mici de broccoli, pui gătit cuburi și brânză Cheddar ascuțită cu grăsimi reduse în supă fierbinte. Gatiti inca 5 minute.
Cost pe porție: 2,00 USD
Analiza nutrițională pe porție fără piei:
Calorii: 340, Grăsimi: 8g, Grăsimi saturate: 4g, Grăsimi trans: 0g, Colesterol: 40mg, Sodiu: 590mg, Potasiu: 309mg, Carbohidrați: 42g, Fibre: 4g, Zahar: 8g, Proteine: 22g, Vitamina A: 60 %, Vitamina C: 90%, calciu: 50%, fier: 10%
Supă de praf de porumb de cartofi
Supă de minestroni de cartofi groși
Creații irezistibile de cartofi
Această nouă colecție minunată de rețete de cartofi din Colorado prezintă peste 175 de rețete trimise de iubitorii de cartofi din Colorado din toată țara. Bucurați-vă să încercați noi mic dejun de cartofi, aperitive, salate, supe, antipate, compoziții și chiar, îndrăznim să spunem asta. deserturi!