Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.
Supa de legume și orez cremoasă este o supă vegetariană consistentă cu morcovi, cartofi și ceapă este o supă ușoară în 45 de minute, care este mai bună decât Panera!
Zilele sunt reci și clare și a venit timpul să izbucnim supa! Supă de tortilă de pui, Supă clasică de tăiței de pui, și Supă de varză sunt unele dintre cele mai inimioare și delicioase cine pentru lunile de iarnă, dar uneori sunteți în starea de spirit pentru ceva încărcat cu legume și orez. Supa de legume cremoase este o supă delicioasă care vă va încălzi și vă va menține plin.
Data viitoare când doriți o oală mare de supă consistentă pentru a ajuta la combaterea vremii reci, ar trebui să vă încercați la această rețetă de supă cremă de legume și orez. A face ca supele vegetariene să fie inimioare și să le umple, menținându-le în același timp sănătoase și perfecte pentru iarnă, este cea mai bună mâncare confortabilă, deoarece o puteți mânca oricât doriți! Această supă este excelentă pentru hrănirea unei familii înfometate și se păstrează bine la frigider, astfel încât să o puteți prepara la începutul săptămânii și să o reîncălziți mai târziu pentru o cină rapidă și ușoară.
Psst, vrei cea mai populară supă de pe site-ul nostru? Este o supă de cutie foarte ușoară ... Supa Taco! Sau verificați mai multe supe vegetariene delicioase legate de rețetă, inclusiv uimitoarea mea supă clasică de legume!
Pentru a face această supă delicioasă, vă recomand să folosiți un blender cu imersiune în loc să turnați o parte din supă într-un blender tradițional. Un blender de imersie poate face piure direct în oala mare și nu trebuie să faceți pasul suplimentar. de asemenea, nu riscați să vărsați accidental supă fierbinte pe pielea goală.
Vă recomand să serviți supa de legume cremoase cu o pâine de casă Chifle crocante franceze, sau delicios de casă Rulouri de cină.
CUM SE FACE CUPĂ DE LEGUME CREMATOARE
- Într-un cuptor olandez mare adăugați untul, morcovii, țelina și ceapa roșie la foc mediu și gătiți până devin translucide și încep să se rumenească.
- Se adaugă bulionul de pui, sarea, piperul, cartofii și orezul și se fierbe la foc mare.
- Reduceți focul la foc mic la temperaturi mici și gătiți până când orezul este fraged.
- Folosind un blender de imersie, amestecați supa timp de 5 secunde pentru a o îngroșa puțin, dar nu suficient pentru a face ca toată textura să fie o textură.
- Ridicați temperatura la foc mediu, bateți smântâna în oală până când este complet combinată și gătiți și încălziți.
VARIAȚII PE SUPA DE LEGUME CREMATE
- Legume: Puteți adăuga aproape orice la această supă pe baza stării dvs. de spirit. Aș recomanda să încercați cartofi dulci, dovlecei, fasole verde, dovlecei sau orice altă varietate de ceapă, de la ceapă verde la ceapă roșie.
- Vegetarian: Această supă cremoasă este deja fără gluten, dar o puteți face și prietenoasă pentru vegani. Înlocuiți smântâna cu iaurt de nucă de cocos sau iaurt cu lapte de migdale și schimbați stocul de pui cu un stoc de legume, iar restul rețetei este bun.
- Condimente: Puteți schimba întreaga aromă a supei schimbând condimentele pe care le folosiți. Încercați să stropiți niște piper negru, ardei roșu, câțiva căței de usturoi, boia de ardei sau chiar nucșoară.
- Toppings: Supa este chiar mai bună cu brânză. Încercați să stropiți o mână de brânză parmezan sau chiar brânză cheddar pentru a da supă cremoasă și o aromă chiar mai cremoasă și mai bogată.
CAT DE LUNG ESTE CREMĂ CUPĂ DE LEGUME BINE?
- Servi: Nu lăsați supa de legume cremoase afară mai mult de aproximativ 2 ore la temperatura camerei înainte de a pune supa deoparte.
- Magazin: Pentru a vă păstra supa, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei înainte de a o acoperi în folie de plastic sau de a o turna într-un recipient care poate fi complet sigilat. Este important să lăsați întotdeauna mâncarea să se răcească complet înainte să o lăsați sau vă poate îmbolnăvi atunci când o mâncați. În frigider, supa va dura până la aproximativ o săptămână înainte să o aruncați.
- Îngheţa: Puteți congela supa de legume cremoase până la 4 luni fără probleme.
Fixați acest lucru
Îți place această rețetă? Salvați-l acum pe tabloul dvs. Pinterest!