buburuză

Sezonul de sărbători este oficial aici! Deci, ce înseamnă pentru copiii noștri? Da, o mulțime de dulciuri și bomboane! De fiecare dată când le dau copiilor mei o bomboană cumpărată de la magazin, inima mea se schimbă de la conștientizarea compoziției acestor bomboane. Dar ce putem face? Chiar dacă nu le cumpăr deloc, pot să le cumpere la gramma, la casa unui prieten, la o petrecere de ziua de naștere ... Și nici nu vreau să mă gândesc la Halloween ...)))

Știu că este imposibil să le protejez complet de bomboanele cu zahăr rău, dar pot reduce la minimum utilizarea dulciurilor rău intenționate făcând bomboane sănătoase de casă. Există un număr incredibil de opțiuni pentru a face bomboane sănătoase! Tot ce aveți nevoie sunt diferite tipuri de fructe uscate, nuci, siropuri organice sau alte ingrediente naturale și puțină imaginație.

Copiii mei sunt îndrăgostiți de aceste bomboane de buburuză de casă! Sunt făcute doar cu trei ingrediente: curmale dulci, alune sănătoase și pudră naturală de cacao neîndulcită. Decorarea buburuză este opțională. Este făcut cu ciocolată albă și singura dată când o folosesc este pentru o vacanță sau o petrecere de ziua de naștere.

Sunt foarte ușor de făcut și le puteți păstra la frigider sau congelator. Și cel mai important, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la sănătatea copiilor dvs.!

Ingrediente:

5 oz. (150 g) alune

3 linguri praf de cacao neindulcit

½ cană chipsuri de ciocolată albă (opțional)

Scriitor de gheață neagră (opțional)

Culoarea alimentelor roșii (opțional)

Pasul 1

Într-un robot de bucătărie amestecați împreună 12 curmale. Adăugați alunele, pudra de cacao neîndulcită și amestecați din nou.

Pasul 2

Din amestecul gata rolați biluțe mici și dați-le la frigider timp de 30 de minute (eu folosesc o lingură lingură).

Pasul 3

Topiți ciocolata albă folosind un cazan dublu, apoi lăsați-o să se răcească câteva minute și adăugați colorant alimentar roșu. ATENȚIE, dacă utilizați coloranți alimentari cu gel (așa cum am făcut-o eu), ciocolata dvs. va fi confiscată. Nu vă panicați! Doar adăugați ½ - 1 linguriță de apă clocotită și amestecați foarte bine amestecul. Veți obține o consistență lină și plăcută.

Pasul 4

Scufundați fiecare bilă în ciocolată roșie până la jumătatea punctului și dați-o la frigider timp de 15 minute. Apoi, folosind un scriitor de gheață negru, trageți o linie în mijlocul fiecărei mingi și câteva puncte de fiecare parte a liniei. Puneți la frigider bomboanele de buburuză de casă până când sunteți gata să le serviți.

Note:

Dacă datele se usucă, acoperă-le cu apă clocotită și lasă-le deoparte timp de 10 minute.

Dacă amestecul de bomboane iese prea uscat, adăugați doar 1-2 linguri de lapte de migdale sau lapte obișnuit.