Un nou studiu găsește o legătură între a-ți plăcea dulciurile și a fi dulce

Postat pe 17 noiembrie 2011

psihologia

Nu cu mult timp în urmă, cineva mi-a trimis prin e-mail un studiu nou, la presă, despre preferințele și dispoziția gustului. Studiul a venit de la Universitatea de Stat din Dakota de Nord și de la Gettysburg College și a implicat diferențe de personalitate între persoanele cărora le plăceau alimentele dulci față de aromele amare, picante, acre, sărate sau umami. Cercetătorii - psihologii Brian Meier, Michael Robinson și colegii lor - au vrut să știe: „A avea un dinte dulce legat de a avea o dispoziție mai dulce?”

Iată un eșantion din ceea ce le-au cerut sute de voluntari.

Bomboane, caramel, tort de ciocolată, miere, înghețată, sirop de arțar, pere, stafide, căpșuni și zahăr. Cât de îndrăgite erau aceste arome de desert?

Voluntarii și-au evaluat preferințele gustative pe o scară de la 1 la 10.

După aceea, au completat o scală de agreabilitate. Adică li s-a cerut să indice măsura în care se comportă în moduri care reflectă nivelurile de agreabilitate ridicate (de exemplu, „au o inimă moale”) versus scăzute (de exemplu, „insultă oamenii”).

În mod plăcut, cercetătorii au găsit o corelație semnificativă. Oamenii care iubeau dulciurile erau mai agreabili.

„O dovadă suplimentară că iubitorii de ciocolată au copii mai dulci!” corespondentul meu a țâșnit. Există o logică aici: dacă persoanele cu un dinte dulce au într-adevăr o dispoziție mai dulce, atunci femeile care iubesc dulciurile ar putea avea copii mai dulci, deoarece dispoziția este (oarecum) ereditară. La fel de valabili, persoanele care au dispoziții mai dulci pot avea un stil parental mai blând. Poate că acest lucru duce la bebeluși care au dispoziții mai dulci. Ergo, iubitorii de ciocolată au copii mai dulci. Natch.

Apoi, Meier și Robinson și-au dus studiul la nivelul următor pentru a vedea dacă tipurile de dinți dulci nu numai că au un scor ridicat pe scara de dulceață, dar acționează și ele.

Au făcut acest lucru viclean. La sfârșitul sesiunii, aceștia au spus participanților că studiul s-a încheiat și că se va acorda credit de participare deplină, eliberându-i astfel de orice alte obligații. Cu toate acestea, s-a menționat că un coleg din departamentul de engleză colecta date despre preferințele mass-media și căuta voluntari. Ar fi cineva interesat?

Interesant, persoanele care iubeau dulciurile aveau mai multe șanse să finalizeze sondajul voluntar, chiar dacă nu primeau niciun credit sau despăgubire suplimentară.

Mă întreb: simpla sugestie de mâncare dulce îi face pe unii oameni să acționeze mai dulce (de exemplu, expunerea la cuvinte precum „plăcintă” și „ciocolată” îi ajută pe oameni să fie mai agreabili)? Mâncarea cu gust dulce îi face pe oameni mai puțin supărați și mai agresivi? Cercetătorii susțin că metafore pot fi predictive despre comportament și personalitate. Deoarece cuvântul „dulce” în engleză se aplică atât gustului, cât și dispoziției, corelația se aplică și în alte limbi?

Cum) (dulce) ar fi asta?

* Dacă vă place acest blog, faceți clic aici pentru postările anterioare. Dacă doriți, consultați noua mea carte, Iubitorii de ciocolată au bebeluși mai dulci?: Știința surprinzătoare a sarcinii.